Le miel est l’un des plus beaux cadeaux de la nature. C’est un \u00e9dulcorant enti\u00e8rement naturel qui regorge de bienfaits et de saveurs. Ce n’est pas pour rien qu’on l’appelle l’or liquide, apr\u00e8s tout !<\/p>\n
Mais peut-\u00eatre avez-vous re\u00e7u plusieurs pots en cadeau pour votre anniversaire ou vous \u00eates-vous simplement laiss\u00e9 emporter lors d’une foire gastronomique et vous voulez savoir : Peut-on congeler le miel ou non ?<\/p>\n
Non, malheureusement, le miel ne se cong\u00e8le pas. Bien qu’il soit possible de placer le miel au cong\u00e9lateur, il ne se solidifiera pas et vous ne prolongerez probablement pas sa dur\u00e9e de conservation, qui est d\u00e9j\u00e0 longue. Conservez-le plut\u00f4t dans un placard sombre et frais.<\/p>\n
Peut-on recongeler le miel ? Non<\/p>\n
Le miel se cong\u00e8le-t-il bien ? Non<\/p>\n
Le miel ne se cong\u00e8le pas. Si vous avez du miel pur et non filtr\u00e9, vous n’aurez aucune chance de le congeler.<\/p>\n
M\u00eame si vous le placez dans un cong\u00e9lateur \u00e0 -20\u00b0C (\u00e0 peu pr\u00e8s la temp\u00e9rature la plus basse que vous obtiendrez dans votre cong\u00e9lateur domestique), vous ne ferez que l’\u00e9paissir l\u00e9g\u00e8rement. Elle ne sera cependant pas compl\u00e8tement congel\u00e9e.<\/p>\n
Vous pouvez, bien s\u00fbr, congeler de nombreux produits contenant du miel, qu’il s’agisse de glaces, de g\u00e2teaux ou de desserts.<\/p>\n
Il ne se cong\u00e8le pas du tout. Il n’y a tout simplement aucun moyen de le congeler compl\u00e8tement. Une fois plac\u00e9 dans le cong\u00e9lateur, il est possible qu’il s’\u00e9paississe.<\/p>\n
En fait, certaines parties du miel g\u00e8leront solidement. Cependant, lorsque vous inclinez le pot, vous aurez toujours un certain mouvement et le miel s’\u00e9coulera tr\u00e8s lentement.<\/p>\n
N’oubliez pas que le miel se conservera en toute s\u00e9curit\u00e9 dans le placard s’il est tenu \u00e0 l’\u00e9cart des grands changements de temp\u00e9rature et des lumi\u00e8res vives. En fait, le miel est le seul aliment naturel qui ne se p\u00e9rime pas !<\/p>\n
Si vous avez encore des questions sur la cong\u00e9lation du miel ou sur le miel en g\u00e9n\u00e9ral, ces questions peuvent vous aider :<\/p>\n
Le miel est l’un des seuls produits au monde qui ne s’\u00e9teint pas. C’est la principale raison pour laquelle son incapacit\u00e9 \u00e0 \u00eatre congel\u00e9 n’est pas pertinente.<\/p>\n
Le miel peut rester dans votre placard pendant des mois et des ann\u00e9es, son go\u00fbt n’en sera pas affect\u00e9 et vous pourrez le consommer en toute s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n
N’oubliez pas, cependant, qu’il peut cristalliser. Ce n’est pas une raison pour s’inqui\u00e9ter et cela ne signifie pas que vous devez jeter le miel.<\/p>\n
Si le miel a cristallis\u00e9, il suffit d’enlever le couvercle, de le placer dans une casserole et de la remplir d’eau jusqu’aux deux tiers. Placez la casserole sur un feu doux jusqu’\u00e0 ce que le miel retrouve sa consistance parfaite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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