{"id":1981,"date":"2022-08-29T19:16:43","date_gmt":"2022-08-29T19:16:43","guid":{"rendered":"https:\/\/question-reponse.net\/?p=1981"},"modified":"2022-08-29T19:16:43","modified_gmt":"2022-08-29T19:16:43","slug":"peut-on-congeler-les-feves-edamame","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/question-reponse.net\/peut-on-congeler-les-feves-edamame\/","title":{"rendered":"Peut-on congeler les f\u00e8ves Edamame ?"},"content":{"rendered":"
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Les f\u00e8ves Edamame sont une excellente source de prot\u00e9ines et sont d\u00e9licieux lorsqu\u2019ils sont pr\u00e9par\u00e9s de multiples fa\u00e7ons. Mais quelle que soit la fa\u00e7on dont vous pr\u00e9voyez de les pr\u00e9parer et de les consommer, vous vous demandez probablement comment les conserver, surtout si vous avez la chance d\u2019avoir un plant dans votre jardin ?<\/div>\n<\/header>\n
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Peut-on congeler les f\u00e8ves Edamame ?<\/h2>\n

Oui, vous pouvez congeler les f\u00e8ves edamame. Ils peuvent \u00eatre congel\u00e9s jusqu\u2019\u00e0 12 mois. Vous devrez d\u2019abord les blanchir afin qu\u2019ils conservent leurs enzymes, avant de les ensacher et de les placer dans le cong\u00e9lateur.<\/p>\n

    \n
  • Peut-on recongeler les f\u00e8ves Edamame ?\u00a0Non<\/li>\n
  • Les f\u00e8ves Edamame se cong\u00e8lent-ils bien ? Oui<\/li>\n<\/ul>\n

    Comment congeler les f\u00e8ves Edamame ?<\/h2>\n

    La cong\u00e9lation des f\u00e8ves edamame est tr\u00e8s simple. Il suffit de penser \u00e0 les blanchir d\u2019abord, faute de quoi ils perdront une partie de leur go\u00fbt et de leurs nutriments pendant le processus de cong\u00e9lation.<\/p>\n

    Pour que vos f\u00e8ves d\u2019edamame aient bon go\u00fbt lorsque vous les d\u00e9gusterez \u00e0 l\u2019avenir, voici ce que vous devez faire pour les congeler :<\/p>\n

      \n
    1. Faire bouillir l\u2019eau<\/strong>
      \nPortez une casserole d\u2019eau \u00e0 \u00e9bullition (ou utilisez une bouilloire) et versez-la dans un bol s\u00e9par\u00e9. Ajoutez une pinc\u00e9e de sel \u00e0 l\u2019eau.<\/li>\n
    2. Pr\u00e9parer un bain de glace<\/strong>
      \n\u00c0 c\u00f4t\u00e9 de l\u2019eau chaude bouillante, remplissez un bol d\u2019eau froide et de glace.<\/li>\n
    3. Ajouter les f\u00e8ves Edamame<\/strong>
      \nFaites tomber vos f\u00e8ves edamame dans l\u2019eau bouillante. Il est pr\u00e9f\u00e9rable de le faire dans une passoire ou un tamis, car il est difficile de les retirer individuellement. Laissez-les dans l\u2019eau chaude pendant environ deux minutes.<\/li>\n
    4. Placez-les dans le bain de glace<\/strong>
      \nImm\u00e9diatement apr\u00e8s avoir retir\u00e9 vos f\u00e8ves d\u2019edamame de l\u2019eau chaude, placez-les dans le bain de glace. Vous devez les laisser encore deux minutes dans la glace.<\/li>\n
    5. S\u00e9cher les f\u00e8ves<\/strong>
      \n\u00c0 l\u2019aide de papier absorbant propre, \u00e9ponger les f\u00e8ves d\u2019edamame et les laisser de c\u00f4t\u00e9.<\/li>\n
    6. Mise en sac<\/strong>
      \nEn vous assurant qu\u2019ils sont compl\u00e8tement secs, mettez vos f\u00e8ves edamame dans un sac de cong\u00e9lation de taille appropri\u00e9e. Vous pouvez les diviser en petites portions \u00e0 ce stade si vous le souhaitez.<\/li>\n
    7. \u00c9tiqueter et congeler<\/strong>
      \nInscrivez la date d\u2019aujourd\u2019hui et la date limite de consommation sur le devant du sac de cong\u00e9lation et placez vos f\u00e8ves dans le cong\u00e9lateur. N\u2019oubliez pas que vous pouvez congeler les f\u00e8ves edamame pendant environ douze mois.<\/li>\n<\/ol>\n

      Conseils pour congeler les f\u00e8ves d\u2019edamame<\/h2>\n

      Maintenant que vous savez comment les congeler, nous vous proposons 3 conseils que nous vous recommandons vivement de suivre pour congeler les f\u00e8ves edamame afin d\u2019obtenir les meilleurs r\u00e9sultats :<\/p>\n

      N\u2019oubliez pas de blanchir<\/strong>
      \nLorsque vous congelez des l\u00e9gumes, il peut \u00eatre tentant de sauter l\u2019\u00e9tape du blanchiment. Certes, tous les l\u00e9gumes n\u2019ont pas besoin d\u2019\u00eatre blanchis, mais les f\u00e8ves edamame en ont besoin. Cette \u00e9tape cruciale leur permet de conserver leur saveur et leur texture pendant le processus de cong\u00e9lation, ce qui signifie qu\u2019ils auront bon go\u00fbt lorsque vous les d\u00e9gusterez plus tard.<\/p>\n

      S\u00e9cher \u00e0 fond<\/strong>
      \nAvant d\u2019ensacher vos f\u00e8ves edamame, assurez-vous de les avoir bien s\u00e9ch\u00e9es. S\u2019ils sont encore humides, ils colleront ensemble dans le cong\u00e9lateur.<\/p>\n

      F\u00e8ves d\u2019edamame cuites au cong\u00e9lateur<\/strong>
      \nBien qu\u2019il soit pr\u00e9f\u00e9rable de congeler les f\u00e8ves edamame fra\u00eeches, vous pouvez \u00e9galement congeler celles qui ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 cuites. \u00c9videmment, vous n\u2019avez pas besoin de les blanchir et vous ne devriez les conserver au cong\u00e9lateur que pendant environ trois mois.<\/p>\n

      Combien de temps peut-on congeler des f\u00e8ves d\u2019edamame ?<\/h2>\n

      Vous pouvez congeler les f\u00e8ves edamame pendant environ douze mois, \u00e0 condition d\u2019avoir suivi le processus n\u00e9cessaire. La phase de blanchiment est cruciale si vous esp\u00e9rez les congeler \u00e0 long terme, alors assurez-vous de ne pas sauter cette \u00e9tape.<\/p>\n

      Si vous congelez des f\u00e8ves d\u2019edamame cuites, vous ne devriez vraiment les congeler que pendant environ trois mois.<\/p>\n

      Vous pouvez congeler les f\u00e8ves d\u2019edamame jusqu\u2019\u00e0 12 mois.<\/p>\n

      Comment d\u00e9congeler les f\u00e8ves Edamame ?<\/h2>\n

      L\u2019avantage de la cong\u00e9lation des f\u00e8ves edamame est que vous n\u2019avez pas besoin de les d\u00e9congeler avant de les cuisiner.<\/p>\n

      Il suffit de les sortir du cong\u00e9lateur et de les cuire de la mani\u00e8re que vous souhaitez.<\/p>\n

      Cependant, si vous voulez les d\u00e9congeler, transf\u00e9rez-les du cong\u00e9lateur au r\u00e9frig\u00e9rateur et laissez-leur suffisamment de temps pour d\u00e9congeler. Pour acc\u00e9l\u00e9rer les choses, vous pouvez placer votre sac de f\u00e8ves edamame dans un bol d\u2019eau.<\/p>\n

      Peut-on recongeler des f\u00e8ves edamame ?<\/h2>\n

      Techniquement, il n\u2019y a rien de mal \u00e0 recongeler des f\u00e8ves edamame, du moins du point de vue de la s\u00e9curit\u00e9. Mais si vous le faites, les f\u00e8ves risquent de devenir un peu molles.<\/p>\n

      Bien que ce ne soit pas toujours le cas, nous vous recommandons de congeler vos f\u00e8ves edamame en plus petites portions, afin de pouvoir pr\u00e9lever facilement les f\u00e8ves dont vous avez besoin \u00e0 tout moment.<\/p>\n

      Vous \u00e9viterez ainsi tout gaspillage et n\u2019aurez pas besoin de les recongeler.<\/p>\n

      Les f\u00e8ves Edamame se cong\u00e8lent-ils bien ?<\/h2>\n

      Oui, comme beaucoup de l\u00e9gumineuses, les f\u00e8ves edamame se cong\u00e8lent tr\u00e8s bien. Comme nous l\u2019avons mentionn\u00e9 \u00e0 plusieurs reprises, la cl\u00e9 du processus de cong\u00e9lation est de les blanchir, car cela permet de conserver leurs nutriments, leur go\u00fbt et leur saveur.<\/p>\n

      Une fois blanchis et ensach\u00e9s, vos f\u00e8ves edamame devraient se conserver au cong\u00e9lateur pendant au moins un an.<\/p>\n

      FAQ connexes<\/h2>\n

      Si vous avez encore des questions sur la cong\u00e9lation des f\u00e8ves edamame ou sur les f\u00e8ves edamame en g\u00e9n\u00e9ral, ces questions peuvent vous aider :<\/p>\n

      Faut-il blanchir les edamames avant de les congeler ?<\/h3>\n

      Bien que les f\u00e8ves edamame qui n\u2019ont pas \u00e9t\u00e9 blanchies se cong\u00e8lent et peuvent \u00eatre consomm\u00e9es sans danger, vous pouvez constater que leur texture est diff\u00e9rente et qu\u2019elles perdent leur couleur. Nous vous conseillons de prendre le temps de les blanchir.<\/p>\n

      Peut-on congeler des edamames cuits ?<\/h3>\n

      Les f\u00e8ves edamame crues et blanchies se cong\u00e8lent mieux que les edamame cuites. Cela dit, les edamames cuits peuvent \u00eatre congel\u00e9s en toute s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Les f\u00e8ves Edamame sont une excellente source de prot\u00e9ines et sont d\u00e9licieux lorsqu\u2019ils sont pr\u00e9par\u00e9s de multiples fa\u00e7ons. Mais quelle que soit la fa\u00e7on dont vous pr\u00e9voyez de les pr\u00e9parer et de les consommer, vous vous demandez probablement comment les conserver, surtout si vous avez la chance d\u2019avoir un plant dans votre jardin ? Peut-on […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2073,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1981"}],"collection":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1981"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1981\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2110,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1981\/revisions\/2110"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2073"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1981"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1981"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1981"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}