{"id":1985,"date":"2022-08-29T19:13:09","date_gmt":"2022-08-29T19:13:09","guid":{"rendered":"https:\/\/question-reponse.net\/?p=1985"},"modified":"2022-08-29T19:13:09","modified_gmt":"2022-08-29T19:13:09","slug":"peut-on-congeler-des-empanadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/question-reponse.net\/peut-on-congeler-des-empanadas\/","title":{"rendered":"Peut-on congeler des empanadas ?"},"content":{"rendered":"<header class=\"entry-header ast-no-thumbnail\">\n<div class=\"ast-single-post-order\">Les empanadas font partie de ces plats dont le go\u00fbt est absolument incroyable mais qui n\u00e9cessitent un temps de pr\u00e9paration assez long en cuisine. Quel que soit le contenu de ces empanadas, elles deviendront sans aucun doute les pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es de votre famille !<\/div>\n<\/header>\n<div class=\"entry-content clear\">\n<p>Mais \u00e9tant donn\u00e9 qu\u2019ils prennent du temps \u00e0 pr\u00e9parer, vous vous demandez peut-\u00eatre s\u2019il est possible de pr\u00e9parer les empanadas \u00e0 l\u2019avance avant de les congeler ?<\/p>\n<h2 class=\"quick has-grey-back-background-color has-background\">Peut-on congeler des empanadas ?<\/h2>\n<p class=\"quick has-grey-back-background-color has-background\">Oui, vous pouvez congeler les empanadas. Ils peuvent \u00eatre congel\u00e9s jusqu\u2019\u00e0 3 mois. Qu\u2019ils soient cuits ou frits, vous pouvez congeler les empanadas en toute s\u00e9curit\u00e9 sans en alt\u00e9rer le go\u00fbt et la texture. Laissez-les refroidir suffisamment longtemps avant de les emballer, de les mettre en sac et de les placer dans le cong\u00e9lateur.<\/p>\n<ul>\n<li>Peut-on recongeler des empanadas ?\u00a0Non<\/li>\n<li>Les empanadas se cong\u00e8lent-elles bien ?\u00a0Oui<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"how-to-freeze-empanadas\">Comment congeler les empanadas ?<\/h2>\n<p>Vous serez heureux d\u2019apprendre que la cong\u00e9lation des empanadas est tr\u00e8s simple. Bien que vous puissiez les congeler crus (il suffit de les emballer et de les placer dans le cong\u00e9lateur), il est pr\u00e9f\u00e9rable de les cuire d\u2019abord, afin d\u2019\u00e9viter qu\u2019ils ne se fendent ou ne s\u2019ab\u00eement dans le cong\u00e9lateur.<\/p>\n<p>Voici les \u00e9tapes \u00e0 suivre pour congeler des empanadas :<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Refroidir<\/strong><br \/>\nD\u00e8s que vous avez cuit vos empanadas, retirez-les du four ou de la friteuse et laissez-les reposer \u00e0 temp\u00e9rature ambiante. Il faudra environ une heure pour que vos empanadas refroidissent compl\u00e8tement, alors n\u2019essayez pas de pr\u00e9cipiter les choses !<\/li>\n<li><strong>Emballage<\/strong><br \/>\nPlacez chacun de vos empanadas sur un morceau de film alimentaire et enveloppez-les herm\u00e9tiquement. Vous pouvez \u00e9galement utiliser du papier d\u2019aluminium si vous pr\u00e9f\u00e9rez.<\/li>\n<li><strong>Ensachage<\/strong><br \/>\nPlacez vos empanadas emball\u00e9s individuellement dans un sac allant au cong\u00e9lateur. Il est important de les emballer d\u2019abord, car si vous les placez directement dans le sac, ils colleront ensemble.<\/li>\n<li><strong>\u00c9tiqueter et congeler<\/strong><br \/>\nInscrivez la date du jour et la date limite de consommation sur le devant du sac et fermez-le. Vous pouvez ensuite placer le sac d\u2019empanadas dans le cong\u00e9lateur et les laisser jusqu\u2019\u00e0 trois mois.<\/li>\n<\/ol>\n<h2 id=\"3-tips-for-freezing-empanadas\">Conseils pour la cong\u00e9lation des empanadas<\/h2>\n<p>Maintenant que vous savez comment les congeler, nous vous proposons nos 3 meilleurs conseils que nous vous recommandons vivement de suivre pour congeler les empanadas afin d\u2019obtenir les meilleurs r\u00e9sultats :<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>La plupart des garnitures se cong\u00e8lent tr\u00e8s bien<\/strong><br \/>\nLa bonne nouvelle concernant la cong\u00e9lation des empanadas est que presque toutes les garnitures se cong\u00e8lent bien. Qu\u2019ils soient \u00e0 base de viande, de poisson ou de l\u00e9gumes, vous pouvez emballer vos empanadas et les mettre au cong\u00e9lateur sans craindre qu\u2019ils se g\u00e2tent.<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Congeler rapidement au lieu d\u2019emballer<br \/>\n<\/strong>Si vous faites attention \u00e0 la quantit\u00e9 d\u2019aluminium ou de film alimentaire que vous utilisez, vous pouvez toujours congeler vos empanadas au lieu de les emballer individuellement.<\/p>\n<p>Placez-les simplement sur un plateau une fois qu\u2019ils ont refroidi et laissez-les dans le cong\u00e9lateur pendant quelques heures jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient bien congel\u00e9s. Vous pouvez ensuite les transf\u00e9rer dans un sac allant au cong\u00e9lateur pour les conserver \u00e0 long terme.<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Cuisinez d\u2019abord<\/strong><br \/>\nBien que vous puissiez congeler des empanadas non cuits, nous vous recommandons de les cuire d\u2019abord. Cela permet principalement de s\u2019assurer qu\u2019ils conservent leur forme et ne sont pas endommag\u00e9s pendant le processus de cong\u00e9lation.<\/p>\n<p>Les empanadas non cuits sont plus d\u00e9licats, vous devrez donc en tenir compte si vous les congelez avant de les faire frire ou de les cuire.<\/p>\n<h2 id=\"how-long-can-you-freeze-empanadas\">Combien de temps peut-on congeler des empanadas ?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Vous pouvez congeler des empanadas pendant environ trois mois. Quelle que soit la garniture, si vos empanadas sont bien emball\u00e9s et prot\u00e9g\u00e9s contre les br\u00fblures de cong\u00e9lation, vous ne devriez pas rencontrer de probl\u00e8mes pendant le processus de cong\u00e9lation et vos empanadas devraient avoir le m\u00eame go\u00fbt que lorsqu\u2019ils \u00e9taient frais.<\/p>\n<p class=\"p1\">Si vous laissez vos empanadas dans le cong\u00e9lateur pendant plus de trois mois, vous remarquerez peut-\u00eatre que la texture commence \u00e0 changer, car les cristaux de glace qui se forment pendant le processus de cong\u00e9lation peuvent affecter la p\u00e2te.<\/p>\n<p class=\"time has-grey-back-background-color has-background\">Vous pouvez congeler les empanadas jusqu\u2019\u00e0 3 mois<\/p>\n<h2 id=\"how-do-you-defrost-empanadas\">Comment d\u00e9congeler les empanadas ?<\/h2>\n<p class=\"p1\">La meilleure fa\u00e7on de d\u00e9congeler les empanadas est de les transf\u00e9rer du cong\u00e9lateur au r\u00e9frig\u00e9rateur la veille de la date \u00e0 laquelle vous pr\u00e9voyez de les r\u00e9chauffer. Cela leur donnera suffisamment de temps pour d\u00e9congeler et ils seront pr\u00eats \u00e0 \u00eatre consomm\u00e9s froids ou r\u00e9chauff\u00e9s de la mani\u00e8re que vous souhaitez.<\/p>\n<p class=\"p1\">Vous ne devez jamais d\u00e9congeler des empanadas \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, surtout s\u2019ils contiennent de la viande et des produits laitiers.<\/p>\n<p class=\"p1\">Si vous voulez acc\u00e9l\u00e9rer un peu les choses, vous pouvez d\u00e9congeler vos empanadas au micro-ondes \u2013 veillez simplement \u00e0 ne pas en faire trop et \u00e0 les d\u00e9congeler \u00e0 faible puissance.<\/p>\n<h2 id=\"can-you-refreeze-empanadas\">Peut-on recongeler des empanadas ?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Nous ne recommandons pas de recongeler les empanadas. En effet, vous ne pouvez pas \u00eatre s\u00fbr de la fa\u00e7on dont le processus de recong\u00e9lation affectera la consistance de l\u2019empanada dans son ensemble.<\/p>\n<p class=\"p1\">Pour plus de s\u00e9curit\u00e9, congelez vos empanadas en portions beaucoup plus petites et ne retirez que la portion dont vous avez besoin \u00e0 un moment donn\u00e9.<\/p>\n<p class=\"p1\">Ainsi, vous n\u2019aurez pas \u00e0 vous soucier de les recongeler et vous \u00e9viterez de gaspiller vos empanadas.<\/p>\n<h2 id=\"do-empanadas-freeze-well\">Les empanadas se cong\u00e8lent-elles bien ?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Dans l\u2019ensemble, les empanadas se cong\u00e8lent tr\u00e8s bien.<\/p>\n<p class=\"p1\">C\u2019est g\u00e9nial car ils sont assez d\u00e9licats \u00e0 faire et demandent beaucoup de temps en cuisine, ce qui signifie que vous pouvez facilement faire une fourn\u00e9e \u00e0 l\u2019avance, les congeler et d\u00e9congeler les empanadas au fur et \u00e0 mesure que vous en avez besoin. C\u2019est parfait !<\/p>\n<h2 id=\"related-faqs\">FAQ connexes<\/h2>\n<p>Si vous avez encore des questions sur la cong\u00e9lation des empanadas ou sur les empanadas en g\u00e9n\u00e9ral, ces questions peuvent vous aider :<\/p>\n<h3 class=\"rank-math-question\">Cong\u00e8le-t-on les empanadas avant ou apr\u00e8s la cuisson ?<\/h3>\n<p>Il est pr\u00e9f\u00e9rable de congeler les empanadas qui ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 cuits. En effet, les empanadas non cuits sont tr\u00e8s d\u00e9licats et risquent d\u2019\u00eatre endommag\u00e9s dans le cong\u00e9lateur.<\/p>\n<h3 class=\"rank-math-question\">Peut-on r\u00e9chauffer des empanadas congel\u00e9s ?<\/h3>\n<p>Si vous n\u2019avez pas le temps de d\u00e9congeler les empanadas, vous pouvez les cuire \u00e0 partir de leur cong\u00e9lation. Faites-les cuire dans un four chaud pendant 15 \u00e0 20 minutes jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient bien cuits. Vous devez vous assurer que toute la viande est bien r\u00e9chauff\u00e9e.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les empanadas font partie de ces plats dont le go\u00fbt est absolument incroyable mais qui n\u00e9cessitent un temps de pr\u00e9paration assez long en cuisine. Quel que soit le contenu de ces empanadas, elles deviendront sans aucun doute les pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es de votre famille ! 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