{"id":1997,"date":"2022-08-29T18:49:35","date_gmt":"2022-08-29T18:49:35","guid":{"rendered":"https:\/\/question-reponse.net\/?p=1997"},"modified":"2022-08-29T18:49:35","modified_gmt":"2022-08-29T18:49:35","slug":"peut-on-congeler-le-guanciale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/question-reponse.net\/peut-on-congeler-le-guanciale\/","title":{"rendered":"Peut-on congeler le Guanciale ?"},"content":{"rendered":"
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Le guanciale est un mets d\u00e9licat \u00e0 base de porc sal\u00e9 qui n\u2019est pas tr\u00e8s r\u00e9pandu en dehors de l\u2019Italie. Cela dit, si vous pouvez mettre la main sur un morceau de guanciale, vous ne serez pas d\u00e9\u00e7u ! \u00c9tant donn\u00e9 que la plupart des gens commandent du guanciale en gros sur Internet, vous vous demandez peut-\u00eatre comment le conserver au mieux ?<\/div>\n<\/header>\n
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Peut-on congeler le guanciale ?<\/h2>\n

Oui, vous pouvez congeler le guanciale. Il peut \u00eatre congel\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 6 mois. Pour congeler le guanciale, enveloppez-le herm\u00e9tiquement dans du papier d\u2019aluminium et placez-le dans un contenant allant au cong\u00e9lateur\u2026 Cependant, il est pr\u00e9f\u00e9rable de le conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n

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  • Peut-on recongeler le guanciale ?\u00a0Non<\/li>\n
  • Le Guanciale se cong\u00e8le-t-il bien ?\u00a0Oui<\/li>\n<\/ul>\n

    Comment congeler le Guanciale ?<\/h2>\n

    Le guanciale est un type unique et d\u00e9licieux de porc sal\u00e9 originaire d\u2019Italie. Bien qu\u2019il soit pr\u00e9f\u00e9rable de d\u00e9guster le guanciale fra\u00eechement sorti de son emballage, vous pouvez le r\u00e9frig\u00e9rer ou le congeler pour le conserver jusqu\u2019\u00e0 six mois.<\/p>\n

    Heureusement, la cong\u00e9lation du guanciale n\u2019est pas difficile, comme nous l\u2019expliquons ci-dessous :<\/p>\n

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    1. Enveloppez-le<\/strong>
      \nUne fois que vous avez ouvert votre guanciale et que vous l\u2019avez sortie de son emballage initial, vous devrez l\u2019emballer herm\u00e9tiquement. Si vous pouvez l\u2019emballer sous vide \u00e0 la maison, c\u2019est la meilleure m\u00e9thode.Cependant, un double emballage dans du papier d\u2019aluminium peut aussi suffire. Assurez-vous que la viande est bien emball\u00e9e et qu\u2019il n\u2019y a pas de d\u00e9chirures dans le papier d\u2019aluminium.<\/li>\n
    2. Placer dans un r\u00e9cipient<\/strong>
      \nAjoutez votre guanciale doublement emball\u00e9e dans un r\u00e9cipient allant au cong\u00e9lateur et fixez son couvercle.<\/li>\n
    3. \u00c9tiqueter et congeler<\/strong>
      \nInscrivez la date du jour et la date limite de consommation sur le couvercle et mettez le r\u00e9cipient au cong\u00e9lateur. N\u2019oubliez pas que vous pouvez congeler la guanciale pendant environ six mois.<\/li>\n<\/ol>\n

      Conseils pour la cong\u00e9lation du guanciale<\/h2>\n

      Maintenant que vous savez comment le congeler, nous vous proposons 3 conseils que nous vous recommandons vivement de suivre pour congeler le guanciale afin d\u2019obtenir les meilleurs r\u00e9sultats :<\/p>\n

      Ne vous emb\u00eatez pas \u00e0 le congeler<\/strong>
      \nCela peut sembler contre-intuitif, mais la r\u00e9alit\u00e9 est que vous n\u2019avez pas n\u00e9cessairement besoin de congeler le guanciale pour le conserver. Bien que le producteur indique les instructions de conservation sur l\u2019emballage, vous constaterez que la guanciale se conserve au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu\u2019\u00e0 six mois en raison de la fa\u00e7on dont elle a \u00e9t\u00e9 produite.<\/p>\n

      La cong\u00e9lation n\u2019est donc qu\u2019une solution de rechange, car elle ne prolonge pas la dur\u00e9e de vie de votre guanciale.<\/p>\n

      Congeler en entier<\/strong>
      \nI<\/strong>i vous avez l\u2019intention de congeler de la guanciale, nous vous conseillons de la congeler enti\u00e8re sans la couper en tranches. De m\u00eame, il est pr\u00e9f\u00e9rable de le congeler dans son emballage d\u2019origine, avant de l\u2019ouvrir. En effet, la guanciale est presque toujours emball\u00e9e sous vide, ce qui est le meilleur moyen de conserver la viande \u00e0 long terme.<\/p>\n

      Lisez toujours les instructions<\/strong>
      \nLes producteurs de guanciale indiquent toujours les instructions de conservation sur l\u2019emballage. Pour vous assurer de ne pas g\u00e2cher cette d\u00e9licieuse viande, nous vous recommandons de lire attentivement les instructions avant d\u2019ouvrir l\u2019emballage, afin de vous assurer que votre guanciale sera d\u00e9licieuse lorsque vous la d\u00e9gusterez.<\/p>\n

      Combien de temps peut-on congeler le guanciale ?<\/h2>\n

      Vous pouvez congeler le guanciale pendant environ six mois. Techniquement, vous pouvez la congeler plus longtemps, mais plus vous laissez la viande au cong\u00e9lateur, plus son go\u00fbt et sa texture risquent de se d\u00e9t\u00e9riorer.<\/p>\n

      Six mois sont suffisants pour consommer votre guanciale, m\u00eame si vous ne pr\u00e9voyez de la d\u00e9guster qu\u2019une fois de temps en temps.<\/p>\n

      Apr\u00e8s tout, nous ne voudrions pas que vous soyez d\u00e9\u00e7u par ce d\u00e9licieux mets italien apr\u00e8s avoir pris la peine de le commander !<\/p>\n

      Vous pouvez congeler le guanciale jusqu\u2019\u00e0 6 mois<\/p>\n

      Comment d\u00e9congeler la guanciale ?<\/h2>\n

      Pour d\u00e9congeler le guanciale, sortez la viande du cong\u00e9lateur et mettez-la au r\u00e9frig\u00e9rateur. N\u2019enlevez pas l\u2019emballage \u2013 vous pouvez simplement retirer la bo\u00eete et la placer directement dans le r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n

      Il est pr\u00e9f\u00e9rable de faire cette op\u00e9ration la veille de la consommation de votre guanciale, afin de vous assurer qu\u2019elle a bien d\u00e9congel\u00e9 au moment o\u00f9 vous la d\u00e9gusterez.<\/p>\n

      Vous ne devez jamais d\u00e9congeler le guanciale \u2013 ou toute autre viande d\u2019ailleurs \u2013 \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, car il peut se g\u00e2ter.<\/p>\n

      Peut-on recongeler du guanciale ?<\/h2>\n

      Non, vous ne devez congeler le guanciale qu\u2019une seule fois. C\u2019est principalement parce que le fait de le congeler plusieurs fois ruinera son go\u00fbt et sa texture.<\/p>\n

      Il faut aussi faire attention \u00e0 la fa\u00e7on dont la viande est conserv\u00e9e du point de vue de la s\u00e9curit\u00e9, donc nous ne la cong\u00e8lerions qu\u2019une seule fois pour \u00e9viter que votre guanciale ne se g\u00e2te \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/p>\n

      N\u2019oubliez pas qu\u2019il n\u2019est pas n\u00e9cessaire de congeler la guanciale pour la conserver jusqu\u2019\u00e0 six mois, alors r\u00e9fl\u00e9chissez bien \u00e0 l\u2019int\u00e9r\u00eat de la conserver au cong\u00e9lateur dans un premier temps.<\/p>\n

      Le guanciale se cong\u00e8le-t-il bien ?<\/h2>\n

      Dans l\u2019ensemble, le guanciale se cong\u00e8le bien. Cependant, la meilleure fa\u00e7on de le conserver est dans son emballage sous vide initial au r\u00e9frig\u00e9rateur, car il n\u2019est pas n\u00e9cessaire de le congeler pour prolonger sa dur\u00e9e de vie.<\/p>\n

      Si vous le congelez, assurez-vous qu\u2019il est doublement emball\u00e9 dans du papier d\u2019aluminium et stock\u00e9 dans un r\u00e9cipient r\u00e9sistant \u00e0 la cong\u00e9lation afin que la viande ne se d\u00e9t\u00e9riore pas.<\/p>\n

      FAQ connexes<\/h2>\n

      Si vous avez encore des questions sur la cong\u00e9lation de la guanciale ou sur la guanciale en g\u00e9n\u00e9ral, ces questions peuvent vous aider :<\/p>\n

      Peut-on congeler la pancetta ?<\/h3>\n

      Oui, vous pouvez congeler la pancetta. La pancetta est souvent utilis\u00e9e \u00e0 la place de la guanciale car elle est beaucoup plus facile \u00e0 trouver que la guanciale, \u00e0 moins que vous ne viviez pr\u00e8s d\u2019une \u00e9picerie fine italienne.<\/p>\n

      Combien de temps peut-on conserver la guanciale dans le r\u00e9frig\u00e9rateur ?<\/h3>\n

      Le guanciale peut \u00eatre conserv\u00e9 au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant environ 6 mois, \u00e0 condition qu\u2019il soit emball\u00e9 sous vide et\/ou conserv\u00e9 dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique. Cela signifie qu\u2019il n\u2019est pas utile de le congeler car il se conservera aussi longtemps.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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