{"id":2041,"date":"2022-08-29T17:53:29","date_gmt":"2022-08-29T17:53:29","guid":{"rendered":"https:\/\/question-reponse.net\/?p=2041"},"modified":"2022-08-29T17:53:29","modified_gmt":"2022-08-29T17:53:29","slug":"peut-on-congeler-le-fromage-a-tartiner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/question-reponse.net\/peut-on-congeler-le-fromage-a-tartiner\/","title":{"rendered":"Peut-on congeler le fromage \u00e0 tartiner ?"},"content":{"rendered":"<header class=\"entry-header ast-no-thumbnail\">\n<div class=\"ast-single-post-order\">Il est toujours pratique d\u2019avoir un pot de fromage \u00e0 tartiner dans le r\u00e9frig\u00e9rateur, car il est d\u00e9licieux lorsqu\u2019il est ajout\u00e9 \u00e0 des toasts et constitue un en-cas savoureux.<\/div>\n<\/header>\n<div class=\"entry-content clear\">\n<p>Mais si vous avez plus de fromage \u00e0 tartiner que vous n\u2019en avez besoin \u00e0 un moment donn\u00e9, vous vous demandez peut-\u00eatre comment le conserver au mieux. Alors, peut-on congeler le fromage \u00e0 tartiner ou non ?<\/p>\n<p class=\"quick has-grey-back-background-color has-background\">Le fromage \u00e0 tartiner peut \u00eatre congel\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 2 mois, mais sa texture change et devient granuleuse. Il est donc pr\u00e9f\u00e9rable de ne congeler le fromage \u00e0 tartiner que si vous n\u2019\u00eates pas trop pr\u00e9occup\u00e9 par sa texture.<\/p>\n<ul>\n<li>Peut-on recongeler le fromage \u00e0 tartiner ?\u00a0Non<\/li>\n<li>Le fromage \u00e0 tartiner se cong\u00e8le-t-il bien ?\u00a0Non<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Comment congeler du fromage \u00e0 tartiner ?<\/h2>\n<p>Si vous avez un pot de fromage \u00e0 tartiner non ouvert, vous pouvez le placer directement dans le cong\u00e9lateur lorsque vous le ramenez du supermarch\u00e9.<\/p>\n<p>Cependant, si vous pr\u00e9voyez de congeler du fromage \u00e0 tartiner que vous avez utilis\u00e9 dans la cuisine, vous devrez l\u2019emballer ou l\u2019ensacher avant de le congeler afin de le prot\u00e9ger des br\u00fblures de cong\u00e9lation.<\/p>\n<p>Et m\u00eame si la texture de votre fromage \u00e0 tartiner changera consid\u00e9rablement au cong\u00e9lateur, vous pouvez quand m\u00eame le congeler en suivant les \u00e9tapes simples \u00e9num\u00e9r\u00e9es ci-dessous.<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Enveloppez<\/strong><br \/>\nPlacez votre pot de fromage \u00e0 tartiner sur une feuille de film alimentaire et emballez-le herm\u00e9tiquement.<\/li>\n<li><strong>Ensacher<\/strong><br \/>\nEnsuite, placez la barquette emball\u00e9e dans un sac allant au cong\u00e9lateur et fermez-le.<\/li>\n<li><strong>\u00c9tiquettez et congelez<\/strong><br \/>\nInscrivez la date limite de consommation sur le devant du sac et placez votre fromage \u00e0 tartiner au cong\u00e9lateur. N\u2019oubliez pas que vous pouvez congeler le fromage \u00e0 tartiner pendant environ deux mois.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Conseils pour la cong\u00e9lation du fromage \u00e0 tartiner<\/h2>\n<p>Maintenant que vous savez comment le congeler, nous vous proposons nos 4 meilleurs conseils que nous vous recommandons vivement de suivre pour congeler du fromage \u00e0 tartiner afin d\u2019obtenir les meilleurs r\u00e9sultats :<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Congeler le fromage \u00e0 tartiner en dernier recours<\/strong><br \/>\nBien qu\u2019il soit possible de congeler du fromage \u00e0 tartiner, nous vous le d\u00e9conseillons. En effet, la texture change radicalement pendant le processus de cong\u00e9lation et vous vous retrouverez avec un fromage granuleux et d\u00e9sagr\u00e9able qui ne pourra pas \u00eatre congel\u00e9.<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Congelez plut\u00f4t des fromages plus durs<\/strong><br \/>\nLa principale raison pour laquelle le fromage \u00e0 tartiner ne se cong\u00e8le pas bien est sa forte teneur en eau. Et si vous pouvez congeler le fromage \u00e0 tartiner si vous n\u2019\u00eates pas trop pr\u00e9occup\u00e9 par sa texture, nous vous conseillons de congeler les fromages \u00e0 p\u00e2te dure si vous voulez qu\u2019ils ressemblent \u00e0 leur consistance originale apr\u00e8s leur d\u00e9cong\u00e9lation.<\/p>\n<p>Les fromages comme le cheddar et la mozzarella se cong\u00e8lent g\u00e9n\u00e9ralement beaucoup mieux que les fromages \u00e0 p\u00e2te molle et les tartinades.<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Conserver dans le r\u00e9frig\u00e9rateur<\/strong><br \/>\nLe fromage \u00e0 tartiner devrait \u00eatre bon pendant plusieurs semaines si vous le conservez au r\u00e9frig\u00e9rateur, surtout s\u2019il n\u2019est pas ouvert. D\u00e8s que vous ouvrez le pot, c\u2019est une bonne id\u00e9e de le mettre dans un sac scellable avant de le remettre au r\u00e9frig\u00e9rateur pour le prot\u00e9ger le plus longtemps possible.<\/p>\n<p>Si vous avez peur de gaspiller votre fromage \u00e0 tartiner, achetez des barquettes plus petites au supermarch\u00e9.<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>M\u00e9lange une fois d\u00e9congel\u00e9<\/strong><br \/>\nSi vous d\u00e9cidez de congeler du fromage \u00e0 tartiner, vous devrez bien le m\u00e9langer apr\u00e8s l\u2019avoir d\u00e9congel\u00e9. Cela l\u2019aidera \u00e0 retrouver la consistance d\u00e9sir\u00e9e, m\u00eame si elle sera toujours tr\u00e8s diff\u00e9rente de ce qu\u2019elle \u00e9tait avant d\u2019\u00eatre congel\u00e9e.<\/p>\n<h2>Combien de temps peut-on congeler du fromage \u00e0 tartiner ?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Vous pouvez congeler le fromage \u00e0 tartiner pendant environ deux mois. Comme nous l\u2019avons mentionn\u00e9, le fromage \u00e0 tartiner ne se cong\u00e8le pas tr\u00e8s bien, nous vous conseillons donc de ne pas le congeler plus longtemps que cela.<\/p>\n<p class=\"p1\">Vous pouvez conserver votre fromage \u00e0 tartiner au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il ait d\u00e9pass\u00e9 sa date limite de consommation. Une fois ouvert, emballez herm\u00e9tiquement votre fromage \u00e0 tartiner avant de le conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur afin qu\u2019il ne s\u2019ab\u00eeme pas.<\/p>\n<p class=\"time has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Vous pouvez congeler le fromage \u00e0 tartiner jusqu\u2019\u00e0 2 mois.<\/strong><\/p>\n<h2>Comment d\u00e9congeler le fromage \u00e0 tartiner ?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Lorsque vous \u00eates pr\u00eat \u00e0 utiliser votre fromage \u00e0 tartiner congel\u00e9, vous devez le transf\u00e9rer du cong\u00e9lateur au r\u00e9frig\u00e9rateur. Il faudra plusieurs heures pour que votre fromage \u00e0 tartiner d\u00e9cong\u00e8le, il est donc pr\u00e9f\u00e9rable de le d\u00e9congeler la nuit avant de l\u2019utiliser dans votre recette.<\/p>\n<p class=\"p1\">Vous ne devez jamais d\u00e9congeler le fromage \u00e0 tartiner \u00e0 temp\u00e9rature ambiante ou au micro-ondes, car ces deux m\u00e9thodes affecteront encore plus sa texture.<\/p>\n<h2>Peut-on recongeler le fromage \u00e0 tartiner ?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Non, vous ne devez congeler le fromage \u00e0 tartiner qu\u2019une seule fois. La teneur en eau du fromage \u00e0 tartiner change radicalement pendant le processus de cong\u00e9lation, et votre fromage \u00e0 tartiner sera sec et friable une fois congel\u00e9.<\/p>\n<p class=\"p1\">Si vous deviez la congeler une deuxi\u00e8me fois, votre fromage \u00e0 tartiner serait pratiquement immangeable et loin d\u2019\u00eatre app\u00e9tissant.<\/p>\n<p class=\"p1\">En r\u00e9sum\u00e9, si vous d\u00e9cidez de congeler du fromage \u00e0 tartiner, vous ne devriez certainement pas le congeler une deuxi\u00e8me fois.<\/p>\n<h2>Le fromage \u00e0 tartiner se cong\u00e8le-t-il bien ?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Le fromage \u00e0 tartiner ne se cong\u00e8le pas bien, et vous ne devriez vraiment le congeler qu\u2019en dernier recours. Il se dess\u00e9chera et deviendra friable une fois congel\u00e9, ce qui est loin d\u2019\u00eatre id\u00e9al si vous esp\u00e9rez d\u00e9guster votre fromage \u00e0 tartiner une fois d\u00e9congel\u00e9.<\/p>\n<p class=\"p1\">Ainsi, lorsqu\u2019il s\u2019agit de congeler du fromage, il est pr\u00e9f\u00e9rable de s\u2019en tenir \u00e0 la cong\u00e9lation des fromages \u00e0 p\u00e2te dure pour \u00e9viter toute d\u00e9ception.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il est toujours pratique d\u2019avoir un pot de fromage \u00e0 tartiner dans le r\u00e9frig\u00e9rateur, car il est d\u00e9licieux lorsqu\u2019il est ajout\u00e9 \u00e0 des toasts et constitue un en-cas savoureux. Mais si vous avez plus de fromage \u00e0 tartiner que vous n\u2019en avez besoin \u00e0 un moment donn\u00e9, vous vous demandez peut-\u00eatre comment le conserver au [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2050,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2041"}],"collection":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2041"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2041\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2080,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2041\/revisions\/2080"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2050"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2041"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2041"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2041"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}