{"id":2150,"date":"2022-08-30T19:16:43","date_gmt":"2022-08-30T19:16:43","guid":{"rendered":"https:\/\/question-reponse.net\/?p=2150"},"modified":"2022-08-30T19:16:43","modified_gmt":"2022-08-30T19:16:43","slug":"peut-on-congeler-des-tortillas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/question-reponse.net\/peut-on-congeler-des-tortillas\/","title":{"rendered":"Peut-on congeler des tortillas ?"},"content":{"rendered":"<header class=\"entry-header ast-no-thumbnail\">\n<div class=\"ast-single-post-order\">Les tortillas sont disponibles dans tous les grands supermarch\u00e9s et sont souvent assez bon march\u00e9, ce qui en fait un produit id\u00e9al \u00e0 acheter en gros. C\u2019est une astuce particuli\u00e8rement int\u00e9ressante si vous vivez seul et que vous n\u2019\u00eates pas en mesure de manger un lot complet de tortillas en une seule fois, mais comment faire pour les conserver ?<\/div>\n<\/header>\n<div class=\"entry-content clear\">\n<h2 id=\"can-you-freeze-tortillas\" class=\"mainquestion\">Peut-on congeler des tortillas ?<\/h2>\n<p class=\"quick has-grey-back-background-color has-background\">Oui, vous pouvez congeler les tortillas jusqu\u2019\u00e0 8 mois. Vous pouvez congeler les tortillas de ma\u00efs et de farine, il suffit de les mettre dans un sac Ziploc et de les congeler.<\/p>\n<ul>\n<li>Peut-on recongeler des tortillas ?\u00a0Oui<\/li>\n<li>Les tortillas se cong\u00e8lent-elles bien ?\u00a0Oui<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"how-to-freeze-tortillas\">Comment congeler des tortillas ?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Les tortillas de farine et de ma\u00efs se cong\u00e8lent facilement. Si vos tortillas pr\u00e9sentent des signes de moisissure ou de bact\u00e9ries, ne les congelez pas !<\/p>\n<p class=\"p1\">Si leur date de p\u00e9remption est d\u00e9pass\u00e9e et qu\u2019elles sont en bon \u00e9tat, la cong\u00e9lation est un excellent moyen de les conserver.<\/p>\n<p class=\"p1\">Si vous pr\u00e9voyez d\u2019utiliser les tortillas en une seule fois, vous pouvez les congeler dans leur emballage d\u2019origine.<\/p>\n<p class=\"p1\">En revanche, si vous pr\u00e9voyez de les utiliser individuellement, sortez les tortillas de leur emballage et placez une feuille de papier sulfuris\u00e9 ou de papier parchemin entre chaque tortilla pour les s\u00e9parer. Vous pouvez ensuite transf\u00e9rer la pile dans un sac \u00e0 fermeture \u00e9clair.<\/p>\n<h2 id=\"4-tips-for-freezing-tortillas\">Conseils pour la cong\u00e9lation des tortillas<\/h2>\n<p>Maintenant que vous savez comment les congeler, nous vous proposons 4 conseils que nous vous recommandons vivement de suivre pour congeler les tortillas afin d\u2019obtenir les meilleurs r\u00e9sultats :<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Utilisez de grands morceaux de papier sulfuris\u00e9<\/strong><br \/>\nLa raison pour laquelle vous utilisez du papier sulfuris\u00e9 entre les tortillas est qu\u2019elles ne collent pas ensemble lorsqu\u2019elles sont congel\u00e9es. La cl\u00e9 est donc de s\u2019assurer que le morceau de papier sulfuris\u00e9 entre chaque tortilla est assez grand pour que les bords des tortillas ne se touchent pas.<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Pressez tout le surplus d\u2019air<\/strong><br \/>\nLorsque vous mettez les tortillas dans un sac \u00e0 fermeture \u00e9clair, assurez-vous d\u2019expulser l\u2019air suppl\u00e9mentaire qui aurait pu \u00eatre emprisonn\u00e9 dans le sac. Cela facilitera grandement le rangement !<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Ne placez rien sur le dessus<\/strong><br \/>\nLors de la conservation au cong\u00e9lateur, veillez \u00e0 ne rien placer sur le dessus du sac de cong\u00e9lation, car cela \u00e9craserait les tortillas ensemble et pourrait affecter leur texture.<\/p>\n<p>Une fois l\u2019air expuls\u00e9, le sac doit \u00eatre relativement plat et fin, ce qui en fait un article facile \u00e0 placer sur d\u2019autres objets en haut d\u2019une \u00e9tag\u00e8re ou d\u2019un tiroir de cong\u00e9lation.<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Etiquettez et datez clairement<\/strong><br \/>\nComme pour tout aliment congel\u00e9, il est essentiel d\u2019\u00e9tiqueter le contenu du sac ou du r\u00e9cipient et de noter la date \u00e0 laquelle vous l\u2019avez congel\u00e9. Cela vous aidera \u00e0 d\u00e9terminer si les aliments sont encore bons et s\u2019ils respectent leur date limite de consommation.<\/p>\n<h2 id=\"how-long-can-you-freeze-tortillas\">Combien de temps peut-on congeler des tortillas ?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Si elles sont conserv\u00e9es correctement, les tortillas peuvent \u00eatre conserv\u00e9es entre 6 et 8 mois. Apr\u00e8s cette p\u00e9riode, il y a un risque que les tortillas commencent \u00e0 se dess\u00e9cher et que la texture soit compl\u00e8tement diff\u00e9rente au moment de les manger.<\/p>\n<p class=\"time has-grey-back-background-color has-background\">Vous pouvez congeler des tortillas jusqu\u2019\u00e0 8 mois.<\/p>\n<h2 id=\"how-do-you-defrost-tortillas\">Comment d\u00e9congeler des tortillas ?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Si vous avez congel\u00e9 les tortillas en une grande pile dans leur emballage d\u2019origine, il suffit de les sortir du cong\u00e9lateur et de les laisser d\u00e9congeler au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant quelques heures.<\/p>\n<p class=\"p1\">Si vous avez congel\u00e9 les tortillas en portions individuelles, sortez autant de tortillas que n\u00e9cessaire et suivez les \u00e9tapes ci-dessus. \u00c9videmment, la d\u00e9cong\u00e9lation des tortillas individuelles prendra beaucoup moins de temps que la d\u00e9cong\u00e9lation d\u2019une pile enti\u00e8re, mais en quelques heures, elles devraient \u00eatre pr\u00eates \u00e0 \u00eatre utilis\u00e9es.<\/p>\n<p class=\"p1\">Elles d\u00e9cong\u00e8leront facilement et ressembleront alors \u00e0 une tortilla fra\u00eeche que vous pourrez utiliser dans le plat de votre choix.<\/p>\n<h2 id=\"can-you-refreeze-tortillas\">Peut-on recongeler des tortillas ?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Techniquement, vous pouvez recongeler les tortillas mais la recong\u00e9lation est rarement recommand\u00e9e.<\/p>\n<p class=\"p1\">Si un produit alimentaire est constamment congel\u00e9, d\u00e9congel\u00e9 et recongel\u00e9, sa texture peut \u00eatre gravement affect\u00e9e, ce qui a un impact sur son utilisation dans un plat.<\/p>\n<p class=\"p1\">Les tortillas de farine et les tortillas de ma\u00efs peuvent avoir tendance \u00e0 devenir un peu d\u00e9tremp\u00e9es. C\u2019est pourquoi la cong\u00e9lation de portions individuelles est si utile car elle r\u00e9duit le besoin de recongeler les produits.<\/p>\n<h2 id=\"do-tortillas-freeze-well\">Les tortillas se cong\u00e8lent-elles bien ?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Oui, les tortillas se cong\u00e8lent bien et sont un article tr\u00e8s pratique \u00e0 avoir dans le cong\u00e9lateur !<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00c0 condition qu\u2019elles soient conserv\u00e9es correctement, sur d\u2019autres articles plut\u00f4t que sous eux, et que les tortillas soient congel\u00e9es avec du papier sulfuris\u00e9 entre elles, les tortillas se cong\u00e8leront bien.<\/p>\n<h2 id=\"related-faqs\">FAQ connexes<\/h2>\n<p>Si vous avez encore des questions sur la cong\u00e9lation des tortillas ou sur les tortillas en g\u00e9n\u00e9ral, ces questions peuvent vous aider :<\/p>\n<p><strong class=\"schema-faq-question\">Peut-on congeler des tortillas emball\u00e9es ?<\/strong><\/p>\n<p class=\"schema-faq-answer\">Oui, si vous avez achet\u00e9 un paquet de tortillas au supermarch\u00e9, vous pouvez mettre le paquet entier au cong\u00e9lateur. N\u2019oubliez pas, cependant, que vous devrez les d\u00e9congeler pour les utiliser.<\/p>\n<p><strong class=\"schema-faq-question\">Peut-on congeler des tortillas de bl\u00e9 entier ?<\/strong><\/p>\n<p class=\"schema-faq-answer\">Oui, vous pouvez congeler des tortillas faites avec la plupart des types de farine, y compris la masa harina, la farine \u00e0 pain ou la farine de bl\u00e9 entier.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les tortillas sont disponibles dans tous les grands supermarch\u00e9s et sont souvent assez bon march\u00e9, ce qui en fait un produit id\u00e9al \u00e0 acheter en gros. 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