{"id":2153,"date":"2022-08-30T19:10:27","date_gmt":"2022-08-30T19:10:27","guid":{"rendered":"https:\/\/question-reponse.net\/?p=2153"},"modified":"2022-08-30T19:10:27","modified_gmt":"2022-08-30T19:10:27","slug":"peut-on-congeler-les-piments","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/question-reponse.net\/peut-on-congeler-les-piments\/","title":{"rendered":"Peut-on congeler les piments ?"},"content":{"rendered":"<header class=\"entry-header ast-no-thumbnail\">\n<div class=\"ast-single-post-order\">Si vous avez cultiv\u00e9 vos propres piments jalapenos \u00e0 la maison, vous pouvez vous retrouver avec une r\u00e9colte assez importante, alors \u00e0 moins que vous ne pr\u00e9voyiez de prendre un petit d\u00e9jeuner, un d\u00e9jeuner ou un d\u00eener \u00e9pic\u00e9, vous devez vous attendre \u00e0 ce que la r\u00e9colte soit tr\u00e8s importante. et d\u00eener, c\u2019est une bonne id\u00e9e d\u2019en pr\u00e9server certains.<\/div>\n<\/header>\n<div class=\"entry-content clear\">\n<h2 id=\"can-you-freeze-jalapenos\" class=\"mainquestion\">Peut-on congeler des piments ?<\/h2>\n<p class=\"quick has-grey-back-background-color has-background\">Oui, vous pouvez congeler les jalapenos jusqu\u2019\u00e0 un an. Une fois pr\u00e9par\u00e9s et coup\u00e9s en tranches, mettez-les au cong\u00e9lateur sur une plaque de cuisson avant de les transf\u00e9rer dans un sac et de les remettre au cong\u00e9lateur.<\/p>\n<ul>\n<li>Peut-on recongeler des piments jalapenos ?\u00a0Oui<\/li>\n<li>Les piments jalapenos se cong\u00e8lent-ils bien ?\u00a0Oui<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"how-to-freeze-jalapenos\">Comment congeler les Jalapenos ?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Le processus de cong\u00e9lation des piments jalapenos est simple. La seule chose dont vous devez tenir compte est la fa\u00e7on dont vous les utilisez habituellement. Est-ce que vous les percez et les utilisez entiers pour leur donner du go\u00fbt ? Pr\u00e9f\u00e9rez-vous qu\u2019ils soient finalement coup\u00e9s en d\u00e9s ?<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Obtenir des Jalapenos<\/strong><br \/>\nLes piments jalapenos sont en fait un piment facile \u00e0 cultiver \u00e0 la maison pour ceux qui ont la main verte. Vous pouvez \u00e9galement acheter des piments frais dans la plupart des supermarch\u00e9s.<\/li>\n<li><strong>Laver les piments jalape\u00f1os<\/strong><br \/>\nLavez les piments jalapeno \u00e0 l\u2019eau froide courante. Pour vous assurer d\u2019\u00e9liminer toutes les bact\u00e9ries, pensez \u00e0 utiliser 3 parts d\u2019eau et 1 part d\u2019eau distill\u00e9e lors du lavage.<\/li>\n<li><strong>Pr\u00e9parer les piments Jalapeno<\/strong><br \/>\nCoupez la tige et d\u00e9cidez comment vous allez conserver vos piments \u2013 entiers, en tranches ou en d\u00e9s.<\/li>\n<li><strong>Cong\u00e9lation rapide des piments Jalapenos<\/strong><br \/>\nMettez vos jalapenos sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfuris\u00e9 et placez-les au cong\u00e9lateur pendant 2 heures. Cela les cong\u00e8lera instantan\u00e9ment et \u00e9vitera qu\u2019ils ne collent lors du transfert.<\/li>\n<li><strong>Mise en sac<\/strong><br \/>\nUne fois surgel\u00e9s, placez les jalapenos dans des sacs de cong\u00e9lation \u00e0 fermeture \u00e9clair et enlevez le plus d\u2019air possible.<\/li>\n<li><strong>Cong\u00e9lation<\/strong><br \/>\nPlacez au cong\u00e9lateur jusqu\u2019\u00e0 un an !<\/li>\n<\/ol>\n<h2 id=\"3-tips-for-freezing-jalapenos\">Conseils pour la cong\u00e9lation des piments<\/h2>\n<p>Maintenant que vous savez comment les congeler, nous vous proposons nos 3 meilleurs conseils que nous vous recommandons vivement de suivre pour congeler les piments jalapenos afin d\u2019obtenir les meilleurs r\u00e9sultats :<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Entiers, tranch\u00e9s ou en d\u00e9s fonctionnent<\/strong><br \/>\nEn fonction de l\u2019espace dont vous disposez dans le cong\u00e9lateur, d\u00e9cidez si vous allez congeler des piments entiers ou en tranches. Comme les habaneros, les jalapenos sont des poivrons plus petits qui peuvent se conserver plus longtemps au cong\u00e9lateur s\u2019ils sont laiss\u00e9s entiers. Cependant, si vous devez congeler des tranches de jalapenos, retirez les membranes et les graines lorsque vous les coupez.<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>S\u00e9cher les poivrons \u00e0 fond<\/strong><br \/>\nUne fois que vous avez coup\u00e9 vos poivrons en tranches, en d\u00e9s ou que vous les avez gard\u00e9s entiers, assurez-vous de bien les s\u00e9cher. S\u2019ils vont dans le cong\u00e9lateur alors qu\u2019ils sont humides ou mouill\u00e9s, ils pourraient former un givre ou une br\u00fblure de cong\u00e9lation \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur, ce qui pourrait rendre les poivrons p\u00e2teux.<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Utilisez des sacs de haute qualit\u00e9<\/strong><br \/>\nLa derni\u00e8re chose que vous voulez est d\u2019ouvrir vos jalapenos congel\u00e9s dans un mois pour d\u00e9couvrir des br\u00fblures de cong\u00e9lation et des accumulations de givre. Les sacs \u00e0 fermeture \u00e9clair normaux fonctionneront, mais ils laisseront passer plus de particules d\u2019air vers vos piments au fil du temps. Pensez \u00e0 utiliser des sacs de cong\u00e9lation en silicone pour \u00e9viter les br\u00fblures de cong\u00e9lation.<\/p>\n<h2 id=\"how-long-can-you-freeze-jalapenos\">Combien de temps peut-on congeler des piments ?<\/h2>\n<p>Vous pouvez congeler les piments jalapenos jusqu\u2019\u00e0 un an. Vous pouvez les conserver dans le cong\u00e9lateur plus longtemps, mais gardez un \u0153il sur les poivrons qui commencent \u00e0 se d\u00e9colorer, car cela pourrait indiquer que les poivrons sont g\u00e2t\u00e9s.<\/p>\n<p>Une autre chose \u00e0 noter est que les jalapenos congel\u00e9s ne perdent rien de leur chaleur ou de leur piquant !<\/p>\n<p class=\"time has-grey-back-background-color has-background\">Vous pouvez congeler les piments jalapenos jusqu\u2019\u00e0 un an.<\/p>\n<h2 id=\"how-do-you-defrost-jalapenos\">Comment d\u00e9congeler des piments jalapenos ?<\/h2>\n<p>D\u00e9congeler vos jalapenos congel\u00e9s est encore plus facile que de les congeler.<\/p>\n<p>Lorsque vous avez besoin de jalapenos pour une recette, il suffit de retirer la quantit\u00e9 requise de vos sacs de cong\u00e9lation, de refermer les sacs sans air \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur et de les replacer dans votre cong\u00e9lateur.<\/p>\n<p>Placez les jalapenos congel\u00e9s sur une serviette en papier pour enlever l\u2019exc\u00e8s d\u2019humidit\u00e9 et vous pouvez ensuite cuisiner les jalapenos congel\u00e9s tout de suite ou les laisser d\u00e9congeler \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/p>\n<p>Bien que les piments congel\u00e9s n\u2019aient pas la texture croustillante des piments frais, ils conservent leur saveur et leur niveau de chaleur jusqu\u2019\u00e0 un an.<\/p>\n<p>Les piments jalapeno frais sont parfaits pour la salsa, les nachos et les tacos, mais les piments congel\u00e9s conviennent parfaitement aux soupes, aux saut\u00e9s et aux poppers jalapeno cuits au four.<\/p>\n<h2 id=\"can-you-refreeze-jalapenos\">Peut-on recongeler des piments jalape\u00f1os ?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Il est possible de recongeler les piments jalapenos. Comme les poivrons et autres piments, ils ont une texture molle qui peut devenir p\u00e2teuse s\u2019ils sont recongel\u00e9s.<\/p>\n<p class=\"p1\">Cependant, leur d\u00e9cong\u00e9lation partielle et leur recong\u00e9lation peuvent avoir un effet n\u00e9gatif sur la qualit\u00e9 des aliments. Mais ils pourront \u00eatre consomm\u00e9s sans danger.<\/p>\n<h2 id=\"do-jalapenos-freeze-well\">Les piments jalapenos se cong\u00e8lent-ils bien ?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Oui, les piments jalapenos se cong\u00e8lent bien et peuvent \u00eatre utilis\u00e9s directement apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 congel\u00e9s. La plupart des l\u00e9gumes \u00e0 forte teneur en eau, comme les poivrons, se cong\u00e8lent solidement (l\u2019eau se transforme en glace) et ils ne perdent pas leur saveur ou leur chaleur pendant un an.<\/p>\n<h2 id=\"related-faqs\">FAQ connexes<\/h2>\n<p>Si vous avez encore des questions sur la cong\u00e9lation des jalapenos ou sur les jalapenos en g\u00e9n\u00e9ral, ces questions peuvent vous aider :<\/p>\n<p><strong class=\"schema-faq-question\">Peut-on congeler d\u2019autres piments frais ?<\/strong><\/p>\n<p class=\"schema-faq-answer\">Oui, vous pouvez le faire. Les piments frais se cong\u00e8lent bien, que vous ayez un simple piment rouge du supermarch\u00e9 ou que vous ayez eu la chance de mettre la main sur des habaneros.<\/p>\n<p><strong class=\"schema-faq-question\">Peut-on congeler des piments crus ?<\/strong><\/p>\n<p class=\"schema-faq-answer\">Oui, vous pouvez congeler les piments jalapenos aussi bien crus que cuits. Il n\u2019est pas non plus n\u00e9cessaire de les blanchir au pr\u00e9alable pour les congeler.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si vous avez cultiv\u00e9 vos propres piments jalapenos \u00e0 la maison, vous pouvez vous retrouver avec une r\u00e9colte assez importante, alors \u00e0 moins que vous ne pr\u00e9voyiez de prendre un petit d\u00e9jeuner, un d\u00e9jeuner ou un d\u00eener \u00e9pic\u00e9, vous devez vous attendre \u00e0 ce que la r\u00e9colte soit tr\u00e8s importante. et d\u00eener, c\u2019est une bonne [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2159,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2153"}],"collection":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2153"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2153\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2155,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2153\/revisions\/2155"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2159"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}