{"id":2219,"date":"2022-08-31T22:08:09","date_gmt":"2022-08-31T22:08:09","guid":{"rendered":"https:\/\/question-reponse.net\/?p=2219"},"modified":"2022-08-31T22:08:09","modified_gmt":"2022-08-31T22:08:09","slug":"peut-on-congeler-les-kumquats","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/question-reponse.net\/peut-on-congeler-les-kumquats\/","title":{"rendered":"Peut-on congeler les kumquats ?"},"content":{"rendered":"<header class=\"entry-header ast-no-thumbnail\">\n<div class=\"ast-single-post-order\">Le kumquat est un agrume sucr\u00e9 et acidul\u00e9 originaire de Chine, mais qui est d\u00e9sormais cultiv\u00e9 dans de nombreux climats chauds du monde entier. Les personnes soucieuses de leur sant\u00e9 peuvent avoir envie de se procurer ces d\u00e9licieux petits fruits, mais comment les conserver pour \u00e9viter qu\u2019ils ne se g\u00e2tent ?<\/div>\n<\/header>\n<div class=\"entry-content clear\">\n<h2 id=\"can-you-freeze-kumquats\" class=\"mainquestion\">Peut-on congeler les kumquats ?<\/h2>\n<p class=\"quick has-grey-back-background-color has-background\">Oui, vous pouvez congeler les kumquats jusqu\u2019\u00e0 12 mois. Vous devez congeler les kumquats dans un sirop de sucre et utiliser les kumquats congel\u00e9s uniquement dans les desserts, les sauces et les plats sucr\u00e9s.<\/p>\n<ul>\n<li>Peut-on recongeler des kumquats ?\u00a0Non<\/li>\n<li>Les kumquats se cong\u00e8lent-ils bien ?\u00a0Oui<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"how-to-freeze-kumquats\">Comment congeler les kumquats ?<\/h2>\n<p>De nombreux fruits peuvent \u00eatre congel\u00e9s, mais leur go\u00fbt et leur texture ne seront pas tout \u00e0 fait les m\u00eames une fois d\u00e9congel\u00e9s. Les kumquats survivent mieux au cong\u00e9lateur que la plupart des fruits mous, mais ils en ressortiront toujours un peu d\u00e9tremp\u00e9s.<\/p>\n<p>Heureusement, la texture n\u2019a pas d\u2019importance dans la plupart des recettes de kumquats, car les fruits sont souvent cuits et\/ou r\u00e9duits en pur\u00e9e.<\/p>\n<p>Afin de vous assurer que vos kumquats sont conserv\u00e9s correctement et qu\u2019ils se cong\u00e8lent de la meilleure fa\u00e7on possible, suivez simplement les \u00e9tapes ci-dessous pour vous assurer que vos kumquats survivront le plus longtemps possible au cong\u00e9lateur :<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Pr\u00e9parez<\/strong><br \/>\nTout d\u2019abord, lavez les kumquats, en veillant \u00e0 enlever les salet\u00e9s et les tiges qui auraient pu rester sur le fruit lors de la cueillette.<\/li>\n<li><strong>Faire un sirop simple<\/strong><br \/>\nDans une casserole, pr\u00e9parez un sirop de sucre simple en utilisant 4 parts d\u2019eau pour 2 parts d\u2019eau. Chauffez et remuez fr\u00e9quemment jusqu\u2019\u00e0 ce que le sucre soit dissous.<\/li>\n<li><strong>Mettre les kumquats dans des sacs<\/strong><br \/>\nPlacez les kumquats dans des sacs herm\u00e9tiques \u00e0 fermeture \u00e9clair. L\u2019utilisation de sacs en silicone permettra de conserver les fruits plus longtemps.<\/li>\n<li><strong>Sirop \u00e0 verser<\/strong><br \/>\nVersez le sirop refroidi dans le sac, en recouvrant les kumquats. Veillez \u00e0 laisser environ \u00bd pouce d\u2019espace pour permettre l\u2019expansion lorsque le sirop g\u00e8le.<\/li>\n<li><strong>Retirez autant d\u2019air que possible<\/strong><br \/>\nPressez d\u00e9licatement les sacs pour faire sortir tout l\u2019air, afin d\u2019\u00e9viter que le sac ne se d\u00e9chire ou n\u2019explose, puis fermez-les.<\/li>\n<li><strong>\u00c9tiquette<\/strong><br \/>\n\u00c9tiquetez le sac en indiquant le contenu et la date de cong\u00e9lation pour faciliter les r\u00e9f\u00e9rences \u00e0 l\u2019avenir.<\/li>\n<li><strong>Cong\u00e9lation<\/strong><br \/>\nPlacez le sac dans la partie la plus profonde du cong\u00e9lateur, en le posant \u00e0 plat et l\u00e0 o\u00f9 rien d\u2019autre ne tombera sur le sac.<\/li>\n<\/ol>\n<h2 id=\"3-tips-for-freezing-kumquats\">Conseils pour la cong\u00e9lation des kumquats<\/h2>\n<p>Maintenant que vous savez comment les congeler, nous vous proposons nos 3 meilleurs conseils que nous vous recommandons vivement de suivre pour congeler les kumquats afin d\u2019obtenir les meilleurs r\u00e9sultats :<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Retirez les graines<\/strong><br \/>\nPour gagner du temps, vous pouvez retirer les graines des kumquats et les couper en tranches avant de les congeler. Cela signifie qu\u2019ils ne se conserveront pas aussi longtemps au cong\u00e9lateur, mais vous pouvez les ajouter directement dans vos recettes \u00e0 partir de la cong\u00e9lation.<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Conserver \u00e0 l\u2019abri du soleil<\/strong><br \/>\nAvant de les congeler, conservez les kumquats \u00e0 l\u2019abri de la lumi\u00e8re directe du soleil et, id\u00e9alement, \u00e0 une temp\u00e9rature fra\u00eeche. Les kumquats ne se conservent pas longtemps \u00e0 temp\u00e9rature ambiante. En les conservant de mani\u00e8re appropri\u00e9e avant de les congeler, vous vous assurez de les congeler dans leur meilleur \u00e9tat.<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Utilisation rapide<\/strong><br \/>\nLes kumquats se conservent bien jusqu\u2019\u00e0 12 mois, mais ils deviennent progressivement plus mous et plus friables. Si vous comptez r\u00e9duire les kumquats en pur\u00e9e, ce n\u2019est pas un probl\u00e8me, mais si vous voulez les manger entiers, il est pr\u00e9f\u00e9rable de les consommer le plus t\u00f4t possible.<\/p>\n<h2 id=\"how-long-can-you-freeze-kumquats\">Combien de temps peut-on congeler des kumquats ?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Vous pouvez conserver des kumquats frais au cong\u00e9lateur jusqu\u2019\u00e0 12 mois, mais apr\u00e8s 6 \u00e0 8 mois, leur texture peut commencer \u00e0 se d\u00e9t\u00e9riorer. Vous remarquerez peut-\u00eatre qu\u2019ils deviennent plus mous, mais ils sont toujours bons \u00e0 manger apr\u00e8s cette p\u00e9riode.<\/p>\n<p class=\"time has-grey-back-background-color has-background\">Vous pouvez congeler les kumquats jusqu\u2019\u00e0 12 mois.<\/p>\n<h2 id=\"how-do-you-defrost-kumquats\">Comment d\u00e9congeler des kumquats ?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Si vous avez tranch\u00e9 et \u00e9p\u00e9pin\u00e9 vos kumquats avant de les congeler, vous pouvez les utiliser directement dans votre recette de kumquats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e comme s\u2019ils \u00e9taient frais.<\/p>\n<p class=\"p1\">Les kumquats congel\u00e9s se pr\u00eatent tr\u00e8s bien \u00e0 des recettes telles que les tartes, les confitures ou les marmelades. Si vous voulez manger les kumquats entiers, vous pouvez simplement les laisser au r\u00e9frig\u00e9rateur pour qu\u2019ils d\u00e9cong\u00e8lent l\u00e9g\u00e8rement avant de les manger.<\/p>\n<h2 id=\"can-you-refreeze-kumquats\">Peut-on recongeler les kumquats ?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Il n\u2019est pas conseill\u00e9 de recongeler les kumquats car ils ont d\u00e9j\u00e0 une texture tr\u00e8s d\u00e9licate. De grands changements de temp\u00e9rature pourraient modifier irr\u00e9versiblement la texture de vos kumquats.<\/p>\n<h2 id=\"do-kumquats-freeze-well\">Les kumquats se cong\u00e8lent-ils bien ?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Oui, vous pouvez congeler les kumquats, et ils se cong\u00e8lent tr\u00e8s bien.<\/p>\n<p class=\"p1\">En raison de leur petite taille, la plupart des gens cong\u00e8lent le fruit entier, avec la peau et tout, mais vous pouvez le congeler avec ou sans les graines, en tranches, en d\u00e9s ou entier.<\/p>\n<p class=\"p1\">Vous pouvez utiliser le fruit congel\u00e9, ce qui est pratique si vous \u00eates press\u00e9 par le temps, ou vous pouvez le laisser d\u00e9congeler dans le r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n<p class=\"p1\">Vous devez vous attendre \u00e0 un certain ramollissement de la texture des fruits, ce qui ne peut \u00eatre \u00e9vit\u00e9, mais en les conservant correctement au cong\u00e9lateur, vous pouvez limiter ce ph\u00e9nom\u00e8ne.<\/p>\n<h2 id=\"related-faqs\">FAQ connexes<\/h2>\n<p>Si vous avez encore des questions sur la cong\u00e9lation des kumquats, ces questions peuvent vous aider :<\/p>\n<p><strong class=\"schema-faq-question\">Que peut-on faire avec des kumquats congel\u00e9s ?<\/strong><\/p>\n<p class=\"schema-faq-answer\">Les kumquats congel\u00e9s s\u2019utilisent de pr\u00e9f\u00e9rence dans les marmelades, les sauces, les pur\u00e9es et les desserts. Nous vous d\u00e9conseillons de les consommer pour leurs bienfaits sur la sant\u00e9, seuls ou dans une salade de fruits.<\/p>\n<p><strong class=\"schema-faq-question\">Quelle est la meilleure fa\u00e7on de conserver les kumquats ?<\/strong><\/p>\n<p class=\"schema-faq-answer\">Cela d\u00e9pend de la rapidit\u00e9 avec laquelle vous allez consommer les kumquats. \u00c0 temp\u00e9rature ambiante, ils se conserveront pendant quelques jours. Au r\u00e9frig\u00e9rateur, ils se conservent environ 2 semaines. Au cong\u00e9lateur, ils se conservent jusqu\u2019\u00e0 un an.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le kumquat est un agrume sucr\u00e9 et acidul\u00e9 originaire de Chine, mais qui est d\u00e9sormais cultiv\u00e9 dans de nombreux climats chauds du monde entier. Les personnes soucieuses de leur sant\u00e9 peuvent avoir envie de se procurer ces d\u00e9licieux petits fruits, mais comment les conserver pour \u00e9viter qu\u2019ils ne se g\u00e2tent ? 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