{"id":2297,"date":"2022-09-02T20:59:42","date_gmt":"2022-09-02T20:59:42","guid":{"rendered":"https:\/\/question-reponse.net\/?p=2297"},"modified":"2022-09-02T20:59:42","modified_gmt":"2022-09-02T20:59:42","slug":"peut-on-congeler-les-enchiladas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/question-reponse.net\/peut-on-congeler-les-enchiladas\/","title":{"rendered":"Peut-on congeler les Enchiladas ?"},"content":{"rendered":"
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Les enchiladas sont un plat mexicain populaire tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 des familles du monde entier. Quelle que soit la recette que vous suivez, les enchiladas constituent une d\u00e9licieuse option de repas pour la famille, et les restes constituent une option de d\u00e9jeuner id\u00e9ale. Mais quelle est la meilleure fa\u00e7on de les conserver ?<\/div>\n<\/header>\n
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Peut-on congeler des enchiladas ?<\/h2>\n

Oui, vous pouvez congeler les enchiladas jusqu\u2019\u00e0 3 mois. Vous devrez les laisser refroidir avant de les emballer dans une feuille d\u2019aluminium ou un film alimentaire. Si vous les congelez avant de les cuire, vous devez emballer les enchiladas dans un plat allant au four afin de pouvoir les cuire directement apr\u00e8s leur cong\u00e9lation.<\/p>\n

    \n
  • Peut-on recongeler des enchiladas ?\u00a0Non<\/li>\n
  • Les enchiladas se cong\u00e8lent-elles bien ?\u00a0Oui<\/li>\n<\/ul>\n

    Comment congeler les Enchiladas ?<\/h2>\n

    La bonne nouvelle est que vous pouvez congeler les enchiladas avant ou apr\u00e8s leur cuisson.<\/p>\n

    Si vous les congelez avant, il suffit de les pr\u00e9parer comme vous le feriez et d\u2019envelopper la barquette enti\u00e8re dans du film alimentaire ou du papier d\u2019aluminium avant de la placer dans le cong\u00e9lateur. Vous pouvez ensuite cuire vos enchiladas \u00e0 partir de la cong\u00e9lation.<\/p>\n

    Si vous congelez les enchiladas apr\u00e8s les avoir cuites, voici ce que vous devez faire :<\/p>\n

      \n
    1. Refroidir: <\/strong>Retirez les enchiladas du four et laissez-les reposer \u00e0 temp\u00e9rature ambiante jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles aient compl\u00e8tement refroidi. Il est important de ne pas congeler les enchiladas lorsqu\u2019elles sont encore chaudes, car cela les rendrait d\u00e9tremp\u00e9es.<\/li>\n
    2. Enveloppez: <\/strong>Vous devrez d\u00e9cider si vous congelez les enchiladas ensemble ou individuellement.Les emballer individuellement est une bonne id\u00e9e, car cela vous permet de les sortir du cong\u00e9lateur au fur et \u00e0 mesure que vous en avez besoin, mais c\u2019est \u00e0 vous de voir. Veillez \u00e0 ce qu\u2019elles soient bien envelopp\u00e9es dans du film alimentaire ou du papier d\u2019aluminium, quel que soit votre choix.<\/li>\n
    3. Placer dans un r\u00e9cipient: <\/strong>Placez vos enchiladas envelopp\u00e9es dans un r\u00e9cipient de taille appropri\u00e9e allant au cong\u00e9lateur et fixez le couvercle.<\/li>\n
    4. \u00c9tiqueter et congeler: <\/strong>Inscrivez la date du jour et la date limite de consommation sur le couvercle et placez vos enchiladas au cong\u00e9lateur. Rappelez-vous que vous pouvez congeler les enchiladas pendant environ trois mois.<\/li>\n<\/ol>\n

      Conseils pour la cong\u00e9lation des enchiladas<\/h2>\n

      Maintenant que vous savez comment les congeler, nous vous proposons nos 3 meilleurs conseils que nous vous recommandons vivement de suivre pour congeler des enchiladas afin d\u2019obtenir les meilleurs r\u00e9sultats :<\/p>\n

      Videz l\u2019exc\u00e8s de liquide<\/strong>
      \nSi vous congelez les enchiladas dans une barquette (plut\u00f4t qu\u2019individuellement), assurez-vous d\u2019\u00e9goutter l\u2019exc\u00e8s de liquide avant de les emballer et de les mettre au cong\u00e9lateur. Cela \u00e9vitera qu\u2019elles ne se d\u00e9trempent dans le cong\u00e9lateur.<\/p>\n

      Ajouter du fromage frais<\/strong>
      \nLorsque vous venez r\u00e9chauffer vos enchiladas, pensez \u00e0 r\u00e2per du fromage frais sur le dessus avant de les mettre au four ou au micro-ondes. Cela les ram\u00e8nera \u00e0 la vie et les rendra encore plus d\u00e9licieuses \u00e0 l\u2019avenir.<\/p>\n

      Enveloppez bien<\/strong>
      \nLes br\u00fblures de cong\u00e9lation constituent la plus grande menace pour la qualit\u00e9 de vos enchiladas. C\u2019est pourquoi, lorsque vous les emballez, assurez-vous de bien les serrer. Si vous emballez les enchiladas individuellement, expulsez autant d\u2019air que possible avant de sceller l\u2019emballage. Bien qu\u2019il s\u2019agisse d\u2019une petite \u00e9tape, cela fait une \u00e9norme diff\u00e9rence pour leur go\u00fbt \u00e0 l\u2019avenir.<\/p>\n

      Combien de temps peut-on congeler des enchiladas ?<\/h2>\n

      Vous pouvez congeler des enchiladas pendant environ trois mois. Ceci est vrai qu\u2019elles soient cuites ou non. Nous ne recommandons pas de congeler les enchiladas plus longtemps que cela, car les cristaux de glace qui se forment pendant le processus de cong\u00e9lation peuvent les rendre d\u00e9tremp\u00e9es.<\/p>\n

      Si vous pr\u00e9voyez de d\u00e9guster vos enchiladas dans les jours qui suivent, vous pouvez les emballer et les conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur sans les congeler.<\/p>\n

      Vous pouvez congeler les enchiladas jusqu\u2019\u00e0 3 mois.<\/p>\n

      Comment d\u00e9congeler des enchiladas ?<\/h2>\n

      Quand il est temps de d\u00e9congeler vos enchiladas, transf\u00e9rez-les simplement du cong\u00e9lateur au r\u00e9frig\u00e9rateur et laissez-les jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient compl\u00e8tement d\u00e9congel\u00e9es.<\/p>\n

      Si vous avez congel\u00e9 les enchiladas avant de les cuire, vous pouvez les r\u00e9chauffer directement \u00e0 partir du cong\u00e9lateur. Vous devrez simplement ajuster le temps de cuisson pour tenir compte du fait qu\u2019elles sont congel\u00e9es.<\/p>\n

      Vous\u00a0ne devriez pas<\/strong>\u00a0d\u00e9congeler les enchiladas \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, car cela peut entra\u00eener la formation de bact\u00e9ries nocives.<\/p>\n

      Peut-on recongeler des enchiladas ?<\/h2>\n

      Non, nous ne recommandons pas de recongeler les enchiladas.<\/p>\n

      En effet, une fois combin\u00e9s, les ingr\u00e9dients ne r\u00e9agissent pas bien aux changements de texture qu\u2019entra\u00eene la cong\u00e9lation. Si vous \u00eates pr\u00e9occup\u00e9 par le gaspillage, il est pr\u00e9f\u00e9rable de congeler les enchiladas s\u00e9par\u00e9ment plut\u00f4t que dans une barquette ensemble. Le contr\u00f4le des portions est ainsi beaucoup plus facile, car vous pouvez retirer les enchiladas dont vous avez besoin \u00e0 tout moment.<\/p>\n

      N\u2019oubliez pas que vous pouvez \u00e9galement conserver les enchiladas au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant quelques jours, vous n\u2019avez donc pas besoin de les congeler tout de suite.<\/p>\n

      Les enchiladas se cong\u00e8lent-elles bien ?<\/h2>\n

      En g\u00e9n\u00e9ral, les enchiladas se cong\u00e8lent bien. Que vous les congeliez avant ou apr\u00e8s la cuisson, vous ne devriez pas avoir de probl\u00e8me, \u00e0 condition de bien les emballer et de les prot\u00e9ger contre les br\u00fblures de cong\u00e9lation.<\/p>\n

      Tant que vous suivez les \u00e9tapes pr\u00e9sent\u00e9es ci-dessus, vous n\u2019aurez aucun probl\u00e8me \u00e0 congeler ce d\u00e9licieux repas mexicain.<\/p>\n

      FAQ connexes<\/h2>\n

      Si vous avez encore des questions sur la cong\u00e9lation des enchiladas ou sur les enchiladas en g\u00e9n\u00e9ral, ces questions peuvent vous aider :<\/p>\n

      Comment congeler des enchiladas sans qu\u2019elles deviennent d\u00e9tremp\u00e9es ?<\/strong><\/p>\n

      Avant de congeler les enchiladas, \u00e9gouttez l\u2019exc\u00e8s de liquide du plat pour \u00e9viter qu\u2019elles ne deviennent d\u00e9tremp\u00e9es lorsque vous les congelez.<\/p>\n

      Peut-on congeler des enchiladas avec de la cr\u00e8me sure ?<\/strong><\/p>\n

      Oui, vous pouvez congeler des enchiladas qui ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9par\u00e9es avec de la cr\u00e8me s\u00fbre. Cependant, attendez-vous \u00e0 ce que la cr\u00e8me sure se divise et devienne un peu granuleuse. Elles peuvent \u00eatre consomm\u00e9es sans danger mais il vaut la peine de se pr\u00e9parer \u00e0 des diff\u00e9rences de texture.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Les enchiladas sont un plat mexicain populaire tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 des familles du monde entier. Quelle que soit la recette que vous suivez, les enchiladas constituent une d\u00e9licieuse option de repas pour la famille, et les restes constituent une option de d\u00e9jeuner id\u00e9ale. Mais quelle est la meilleure fa\u00e7on de les conserver ? Peut-on congeler des […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2326,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2297"}],"collection":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2297"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2297\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2299,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2297\/revisions\/2299"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2326"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2297"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2297"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2297"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}