{"id":2463,"date":"2022-09-03T22:52:10","date_gmt":"2022-09-03T22:52:10","guid":{"rendered":"https:\/\/question-reponse.net\/?p=2463"},"modified":"2022-10-26T21:46:56","modified_gmt":"2022-10-26T21:46:56","slug":"peut-on-congeler-une-tarte-au-poisson","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/question-reponse.net\/peut-on-congeler-une-tarte-au-poisson\/","title":{"rendered":"Peut-on congeler une tarte au poisson?"},"content":{"rendered":"
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Oui, vous pouvez congeler une tarte au poisson pendant environ 3 mois. \u00c0 moins que vous ne vouliez la manger dans les prochains jours, vous devriez la congeler le plus t\u00f4t possible apr\u00e8s qu\u2019elle ait refroidie \u00e0 la temp\u00e9rature ambiante.<\/p>\n

Si vous voulez savoir comment congeler une tourte au poisson, combien de temps elle peut \u00eatre congel\u00e9e et si elle se cong\u00e8le bien ou pas, continuez \u00e0 lire:<\/p>\n

Comment congeler une tarte au poisson?<\/h2>\n

La bonne nouvelle, c\u2019est qu\u2019il n\u2019y a rien de trop p\u00e9nible \u00e0 congeler vos restes de tourte au poisson. Vous trouverez ci-dessous les \u00e9tapes \u00e0 suivre pour que votre tarte au poisson se cong\u00e8le bien:<\/p>\n

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  1. Laisser refroidir
    \nUne fois que votre tarte au poisson est sortie du four, vous devrez la laisser refroidir compl\u00e8tement avant de la congeler. C\u2019est une bonne id\u00e9e de transf\u00e9rer vos restes hors du plat de service car ils refroidiront plus rapidement dans un r\u00e9cipient s\u00e9par\u00e9.<\/li>\n
  2. S\u00e9parer en portions
    \nSelon la quantit\u00e9 de tarte au poisson qu\u2019il vous reste, il est utile de la s\u00e9parer en portions avant de la congeler. Cela vous facilite la vie une fois la tarte d\u00e9congel\u00e9e et vous permet de ne sortir que la portion dont vous avez besoin \u00e0 ce moment-l\u00e0.<\/li>\n
  3. Placer les portions dans des r\u00e9cipients herm\u00e9tiques
    \nTransf\u00e9rez vos portions de tarte au poisson dans des r\u00e9cipients herm\u00e9tiques allant au cong\u00e9lateur. Bien que vous puissiez techniquement utiliser des sacs allant au cong\u00e9lateur, les choses pourraient devenir un peu d\u00e9sordonn\u00e9es si un trou appara\u00eet ! Les bo\u00eetes Tupperware \u00e0 portion unique sont les r\u00e9cipients id\u00e9aux pour congeler la tarte au poisson.<\/li>\n
  4. \u00c9tiqueter et congeler
    \nNotez la date \u00e0 laquelle vous avez pr\u00e9par\u00e9 la tourte au poisson, ainsi que sa date limite de consommation sur le couvercle avant de le sceller, puis placez-le au cong\u00e9lateur. N\u2019oubliez pas que vous pouvez congeler la tarte au poisson pendant environ trois mois.<\/li>\n<\/ol>\n

    Comment congeler la tarte au poisson Variations?<\/h2>\n

    Tout le monde a sa propre version de la tourte au poisson. Certaines personnes aiment ajouter des \u0153ufs, d\u2019autres la rendent plus d\u00e9cadente en y ajoutant des crevettes. Mais toutes ces recettes peuvent-elles \u00eatre congel\u00e9es ? Nous vous expliquons ci-dessous s\u2019il est possible ou non de congeler diff\u00e9rentes variantes de tourtes au poisson:<\/p>\n

    Peut-on congeler une tarte au poisson avec des crevettes?<\/h3>\n

    Oui, vous le pouvez ! Une tarte au poisson faite avec n\u2019importe quelle vari\u00e9t\u00e9 de poisson peut \u00eatre congel\u00e9e en toute s\u00e9curit\u00e9. La seule exception que nous ferons est si le m\u00e9lange de poisson que vous avez utilis\u00e9 a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 congel\u00e9. Malheureusement, nous \u00e9viterons de le congeler. Si vous avez utilis\u00e9 des crevettes congel\u00e9es, il est pr\u00e9f\u00e9rable de ne pas les congeler.<\/p>\n

    Peut-on congeler des oeufs cuits dans une tarte au poisson?<\/h3>\n

    Malheureusement, les oeufs durs ne se cong\u00e8lent pas bien dans une tourte au poisson. La texture des oeufs changera radicalement, ce qui ruinera la tarte au poisson. Bien qu\u2019il soit s\u00e9curitaire de les congeler, si vous pouvez \u00e9viter d\u2019utiliser des oeufs durs dans une tarte que vous allez congeler, ce serait une bonne id\u00e9e.<\/p>\n

    Peut-on congeler une tarte au poisson faite avec du poisson congel\u00e9?<\/h3>\n

    Non, ce n\u2019est pas une bonne id\u00e9e. Si vous savez que vous allez conserver une partie de la tarte au poisson que vous avez pr\u00e9par\u00e9e dans le cong\u00e9lateur, pensez \u00e0 utiliser uniquement du poisson frais. Nous ne recommandons pas de recongeler le poisson plusieurs fois, malheureusement.<\/p>\n

    Peut-on congeler la tarte au poisson Charlie Bingham?<\/h3>\n

    Non, vous ne pouvez pas. Selon Charlie Bingham, ils croient que le frais est le meilleur. Ils ne recommandent donc pas de congeler leur tourte au poisson car la qualit\u00e9 risque de se d\u00e9grader une fois congel\u00e9e.<\/p>\n

    Combien de temps peut-on congeler une tarte au poisson?<\/h2>\n

    La tarte au poisson se conservera environ 3 mois au cong\u00e9lateur avant d\u2019\u00eatre jet\u00e9e.<\/p>\n

    Si votre recette de tourte au poisson comprend des petits pois ou des \u0153ufs durs, assurez-vous de ne pas les ajouter si vous pr\u00e9voyez de congeler vos restes. Les \u0153ufs durs deviennent caoutchouteux au cong\u00e9lateur, tandis que les petits pois pr\u00e9c\u00e9demment congel\u00e9s ne doivent pas \u00eatre recongel\u00e9s!<\/p>\n

    L\u2019autre chose importante est de s\u2019assurer que la tarte au poisson est herm\u00e9tique. Si l\u2019air peut y p\u00e9n\u00e9trer, le poisson peut se d\u00e9tacher et la garniture peut s\u00e9cher.<\/p>\n

    Comment d\u00e9congeler une tarte au poisson?<\/h2>\n

    L\u2019un des meilleurs avantages de la cong\u00e9lation de la tarte au poisson est que vous n\u2019avez pas besoin de la d\u00e9congeler avant de la r\u00e9chauffer.<\/p>\n

    Vous pouvez la sortir du cong\u00e9lateur et placer votre portion directement dans le four ou le micro-ondes et la cuire jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle soit bien chaude. Cependant, si vous pr\u00e9f\u00e9rez d\u00e9congeler votre tarte au poisson, vous devriez la sortir du cong\u00e9lateur la veille de votre repas et la laisser d\u00e9congeler dans le r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n

    Si vous la r\u00e9chauffez au four, il peut \u00eatre judicieux de saupoudrer de fromage fra\u00eechement r\u00e2p\u00e9 sur le dessus pour lui donner ce go\u00fbt fromag\u00e9 et gluant que l\u2019on obtient avec une tarte au poisson fra\u00eechement pr\u00e9par\u00e9e.<\/p>\n

    Rappelez-vous que les m\u00e9langes pour tourte au poisson ont tendance \u00e0 \u00eatre assez denses, vous devrez donc donner \u00e0 votre tourte entre 12 et 16 heures pour d\u00e9congeler compl\u00e8tement.<\/p>\n

    Peut-on recongeler une tarte au poisson?<\/h2>\n

    La tourte de poisson qui a \u00e9t\u00e9 d\u00e9congel\u00e9e dans le r\u00e9frig\u00e9rateur peut techniquement \u00eatre recongel\u00e9e. Nous disons techniquement car nous ne vous le conseillons pas. Congeler votre tourte au poisson plus d\u2019une fois peut affecter sa texture et peut rendre la p\u00e2te (si applicable) d\u00e9tremp\u00e9e.<\/p>\n

    Nous recommandons de congeler la tourte au poisson en portions appropri\u00e9es, afin de pouvoir facilement pr\u00e9lever la portion dont vous avez besoin \u00e0 tout moment.<\/p>\n

    La tarte au poisson se cong\u00e8le-t-elle bien?<\/h2>\n

    \u00c0 condition qu\u2019il n\u2019y ait pas d\u2019oeufs ou de pois congel\u00e9s dans votre recette, votre p\u00e2t\u00e9 de poisson se cong\u00e8lera tr\u00e8s bien. Dans la plupart des cas, votre p\u00e2t\u00e9 de poisson sera tout aussi bon lorsqu\u2019il sera cuit \u00e0 partir de produits congel\u00e9s que lorsqu\u2019il sera cuit \u00e0 partir de produits frais.<\/p>\n

    C\u2019est donc le d\u00eener familial parfait \u00e0 pr\u00e9parer \u00e0 l\u2019avance, et les restes seront un r\u00e9gal pour un d\u00e9jeuner rapide dans le futur.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Oui, vous pouvez congeler une tarte au poisson pendant environ 3 mois. \u00c0 moins que vous ne vouliez la manger dans les prochains jours, vous devriez la congeler le plus t\u00f4t possible apr\u00e8s qu\u2019elle ait refroidie \u00e0 la temp\u00e9rature ambiante. Si vous voulez savoir comment congeler une tourte au poisson, combien de temps elle peut […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2530,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2463"}],"collection":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2463"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2463\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4435,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2463\/revisions\/4435"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2530"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2463"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2463"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2463"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}