{"id":2488,"date":"2022-09-03T22:44:34","date_gmt":"2022-09-03T22:44:34","guid":{"rendered":"https:\/\/question-reponse.net\/?p=2488"},"modified":"2022-10-26T21:57:11","modified_gmt":"2022-10-26T21:57:11","slug":"peut-on-congeler-des-quesadillas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/question-reponse.net\/peut-on-congeler-des-quesadillas\/","title":{"rendered":"Peut-on congeler des quesadillas?"},"content":{"rendered":"
<\/header>\n
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Les quesadillas sont un authentique classique mexicain. L\u2019un des avantages des quesadillas est qu\u2019elles sont polyvalentes et peuvent \u00eatre pr\u00e9par\u00e9es avec diff\u00e9rents ingr\u00e9dients. Quelle que soit la fa\u00e7on dont vous appr\u00e9ciez vos quesadillas, vous vous demandez peut-\u00eatre ce que vous allez faire des restes?<\/p>\n

Peut-on congeler les quesadillas?<\/h2>\n

Oui, vous pouvez congeler les quesadillas jusqu\u2019\u00e0 2 mois.\u00a0Peu importe la garniture, vous devrez congeler les quesadillas en couches (s\u00e9par\u00e9es par une feuille de cuisson) avant de les transf\u00e9rer dans un sac allant au cong\u00e9lateur afin de vous assurer qu\u2019elles ne collent pas ensemble.<\/p>\n

    \n
  • Peut-on recongeler des quesadillas ?\u00a0Non<\/li>\n
  • Les quesadillas se cong\u00e8lent-elles bien ?\u00a0Oui<\/li>\n<\/ul>\n

    Comment congeler des quesadillas?<\/h2>\n

    Bien qu\u2019il soit parfaitement possible de congeler des quesadillas cuites et non cuites, nous allons supposer que vous avez des restes que vous voulez mettre au cong\u00e9lateur et r\u00e9chauffer plus tard.<\/p>\n

    Cette m\u00e9thode est id\u00e9ale pour les personnes qui n\u2019ont pas un grand app\u00e9tit et qui ne peuvent pas manger plusieurs quesadillas en une seule fois. Vous trouverez ci-dessous les \u00e9tapes \u00e0 suivre pour congeler des quesadillas:<\/p>\n

      \n
    1. Laissez refroidir : Mettez vos restes de quesadillas de c\u00f4t\u00e9 et laissez-les refroidir compl\u00e8tement \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/li>\n
    2. Trancher : si vous ne l\u2019avez pas encore fait, tranchez vos quesadillas en portions individuelles avant de les congeler. Cela vous facilitera grandement la vie lorsque vous d\u00e9cong\u00e8lerez vos quesadillas, car vous pourrez d\u00e9congeler uniquement la portion requise \u00e0 un moment donn\u00e9.<\/li>\n
    3. Placez-les sur du papier sulfuris\u00e9 : Placez vos quesadillas tranch\u00e9es c\u00f4te \u00e0 c\u00f4te sur une feuille de papier sulfuris\u00e9, en recouvrant un plateau. Ensuite, mettez vos quesadillas au cong\u00e9lateur pendant quelques heures jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient bien congel\u00e9es.<\/li>\n
    4. Retirer et transf\u00e9rer dans un sac de cong\u00e9lation : Une fois que vos quesadillas sont bien congel\u00e9es, retirez la barquette du cong\u00e9lateur et mettez-les dans un sac de cong\u00e9lation. Enveloppez-les \u00e9galement dans du film alimentaire pour les prot\u00e9ger contre les br\u00fblures de cong\u00e9lation et garder les ingr\u00e9dients en s\u00e9curit\u00e9.<\/li>\n
    5. \u00c9tiquettez, scellez et congelez : Inscrivez la date \u00e0 laquelle vous avez pr\u00e9par\u00e9 les quesadillas, ainsi que leur date limite de consommation, sur le devant du sac de cong\u00e9lation, avant de le sceller et de le mettre au cong\u00e9lateur. Rappelez-vous que vous pouvez congeler les quesadillas pendant environ deux mois.<\/li>\n<\/ol>\n

      Conseils pour congeler des quesadillas<\/h2>\n

      Maintenant que vous savez comment les congeler, nous vous proposons nos 3 meilleurs conseils que nous vous recommandons vivement de suivre pour congeler les quesadillas afin d\u2019obtenir les meilleurs r\u00e9sultats:<\/p>\n

      Congeler cru<\/strong>
      \nVous pouvez \u00e9galement congeler des quesadillas non cuites ; si vous le savez \u00e0 l\u2019avance, vous ne pourrez pas en manger une portion enti\u00e8re \u00e0 vous tout seul. Il suffit de suivre les \u00e9tapes \u00e9num\u00e9r\u00e9es ci-dessus (en omettant la premi\u00e8re \u00e9tape), et le tour est jou\u00e9. Certaines personnes pr\u00e9f\u00e8rent proc\u00e9der de cette fa\u00e7on, car les quesadillas d\u00e9congel\u00e9es et cuites ont un go\u00fbt plus frais.<\/p>\n

      Utilisez du fromage \u00e0 p\u00e2te dure<\/strong>
      \nLorsque vous choisissez les fromages \u00e0 inclure dans votre quesadilla, n\u2019oubliez pas que les fromages \u00e0 p\u00e2te dure (comme le cheddar) se cong\u00e8lent beaucoup mieux que les fromages plus mous ou \u00e0 forte teneur en eau. Si vous congelez des quesadillas non cuites, vous pouvez toujours retirer le fromage avant de les congeler si vous vous inqui\u00e9tez de leur consistance.<\/p>\n

      \u00c9vitez le micro-ondes<\/strong>
      \nLorsque vous r\u00e9chauffez vos quesadillas, il est pr\u00e9f\u00e9rable de les faire cuire au four plut\u00f4t que de les r\u00e9chauffer au micro-ondes. Le r\u00e9chauffage des quesadillas au micro-ondes peut les rendre d\u00e9tremp\u00e9es, ce que vous voudrez certainement \u00e9viter!<\/p>\n

      Combien de temps peut-on congeler des quesadillas?<\/h2>\n

      Vous pouvez congeler les quesadillas pendant environ deux mois.<\/p>\n

      Ceci est vrai pour les quesadillas cuites ou non cuites. Si vous avez des restes que vous pensez pouvoir manger dans les deux jours qui suivent la cuisson, vous pouvez les emballer soigneusement et les placer au r\u00e9frig\u00e9rateur au lieu de les congeler.<\/p>\n

      Combien de temps les quesadillas se conservent-elles dans le r\u00e9frig\u00e9rateur?<\/strong><\/p>\n

      Les quesadillas cuites peuvent \u00eatre conserv\u00e9es sur une assiette couverte dans le r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu\u2019\u00e0 3 jours. Au-del\u00e0 de ce d\u00e9lai, le contenu peut se d\u00e9t\u00e9riorer et doit \u00eatre jet\u00e9.<\/p>\n

      Comment d\u00e9congeler des quesadillas?<\/h2>\n

      Pour d\u00e9congeler des quesadillas, sortez-les du cong\u00e9lateur la veille du jour o\u00f9 vous pr\u00e9voyez de les d\u00e9guster et mettez-les au r\u00e9frig\u00e9rateur. Elles seront parfaitement d\u00e9congel\u00e9es et pr\u00eates \u00e0 \u00eatre r\u00e9chauff\u00e9es le lendemain.<\/p>\n

      Si vous voulez acc\u00e9l\u00e9rer le processus, vous pouvez toujours les d\u00e9congeler au micro-ondes, mais faites attention \u00e0 ne pas les r\u00e9chauffer trop longtemps, sinon ils seront d\u00e9tremp\u00e9s. Nous recommandons de r\u00e9chauffer les quesadillas au four, mais il est pr\u00e9f\u00e9rable de ne pas les r\u00e9chauffer directement apr\u00e8s les avoir congel\u00e9es.<\/p>\n

      Peut-on congeler des quesadillas?<\/h2>\n

      Nous ne recommandons pas de r\u00e9chauffer les quesadillas apr\u00e8s qu\u2019elles aient \u00e9t\u00e9 d\u00e9congel\u00e9es. Parce qu\u2019elles sont souvent remplies d\u2019ingr\u00e9dients comme du fromage, des \u0153ufs et de la viande, il faut faire tr\u00e8s attention avec les quesadillas pour ne pas d\u00e9ranger votre estomac !<\/p>\n

      En les coupant en tranches pour les mettre au cong\u00e9lateur, vous pouvez prendre une portion appropri\u00e9e chaque fois que vous avez envie d\u2019une quesadilla, ce qui signifie que vous n\u2019avez pas \u00e0 vous soucier du gaspillage.<\/p>\n

      Les quesadillas se cong\u00e8lent-elles bien?<\/h2>\n

      Si elles sont bien emball\u00e9es et que vous les congelez d\u2019abord sur un plateau avant de les transf\u00e9rer dans un sac allant au cong\u00e9lateur, les quesadillas se cong\u00e8lent bien.<\/p>\n

      Donc, si vous en avez fait trop pour votre festin mexicain, vous pouvez congeler des quesadillas cuites ou non cuites et les d\u00e9guster dans les deux mois suivant leur pr\u00e9paration.<\/p>\n

      Recette de quesadilla \u00e0 congeler<\/h2>\n

      Cette recette de quesadilla est estivale, facile \u00e0 r\u00e9aliser et v\u00e9g\u00e9tarienne ! La bonne nouvelle est que le contenu se cong\u00e8le bien, donc si vous en faites un peu trop (ou si vous voulez en faire sp\u00e9cialement pour le cong\u00e9lateur), elles se cong\u00e8lent tr\u00e8s bien.<\/p>\n

      Si vous voulez rendre cette recette v\u00e9g\u00e9talienne, remplacez le fromage par une alternative v\u00e9g\u00e9talienne.<\/p>\n

      Ingr\u00e9dients<\/h3>\n
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      • \n

        1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        1 oignon, finement hach\u00e9<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        1 piment rouge, coup\u00e9 en d\u00e9s<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        4 tomates cerises, finement hach\u00e9es<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        2 gousses d\u2019ail, coup\u00e9es en d\u00e9s<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        5 oignons de printemps, finement hach\u00e9s<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de coriandre moulue<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de paprika<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        400g de ma\u00efs doux en conserve, \u00e9goutt\u00e9<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        2 citrons verts, zeste seulement<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        4 tortillas<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        50g de Cheddar, r\u00e2p\u00e9<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        50 g de mozzarella, r\u00e2p\u00e9e<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

        Instructions<\/h3>\n
          \n
        • Faites chauffer l\u2019huile dans une grande po\u00eale \u00e0 feu moyen puis ajoutez l\u2019oignon et faites-le frire pendant 10 minutes avec une pinc\u00e9e de sel jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il soit ramolli.<\/li>\n
        • Ajoutez le piment, les tomates cerises, l\u2019ail et les oignons de printemps ainsi que la coriandre moulue et le paprika, puis laissez cuire pendant quelques minutes avant d\u2019ajouter le ma\u00efs et le zeste de citron vert. Go\u00fbtez et ajoutez du paprika, du sel et du poivre noir selon vos go\u00fbts.<\/li>\n
        • D\u00e9poser une partie du m\u00e9lange sur une tortilla, presque jusqu\u2019au bord, puis recouvrir d\u2019un m\u00e9lange de cheddar et de mozzarella, suivi d\u2019une autre tortilla. R\u00e9p\u00e9ter l\u2019op\u00e9ration pour l\u2019autre tortilla.<\/li>\n
        • Faites chauffer une po\u00eale \u00e0 feu vif et quand elle est br\u00fblante, placez d\u00e9licatement la tortilla dans la po\u00eale. Poussez la tortilla vers le bas pour que les deux se collent ensemble dans la po\u00eale. Apr\u00e8s quelques minutes, retournez-la d\u00e9licatement pour la faire cuire de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9.<\/li>\n
        • Retirez-la de la po\u00eale, coupez-la en quartiers et r\u00e9p\u00e9tez l\u2019op\u00e9ration pour le reste de la quesadilla assembl\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n

          FAQ connexes<\/h2>\n

          Si vous avez encore des questions sur la cong\u00e9lation des quesadillas ou sur les quesadillas en g\u00e9n\u00e9ral, ces questions peuvent vous aider:<\/p>\n

          Peut-on congeler des quesadillas au poulet?<\/strong><\/p>\n

          Vous pouvez congeler les quesadillas au poulet ainsi que toute autre garniture, heureusement. La partie critique de la cong\u00e9lation de toute viande est de s\u2019assurer qu\u2019elle n\u2019est pas laiss\u00e9e sur le plan de travail pendant trop longtemps. D\u00e8s qu\u2019elle atteint la temp\u00e9rature ambiante, mettez-la au cong\u00e9lateur pour \u00e9viter le d\u00e9veloppement de bact\u00e9ries.<\/p>\n

          Peut-on congeler des quesadillas non cuites?<\/strong><\/p>\n

          Non, il faut \u00e9viter de congeler des quesadillas non cuites car elles se d\u00e9sagr\u00e9geront. Congelez plut\u00f4t la garniture et les tortillas s\u00e9par\u00e9ment.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Les quesadillas sont un authentique classique mexicain. L\u2019un des avantages des quesadillas est qu\u2019elles sont polyvalentes et peuvent \u00eatre pr\u00e9par\u00e9es avec diff\u00e9rents ingr\u00e9dients. Quelle que soit la fa\u00e7on dont vous appr\u00e9ciez vos quesadillas, vous vous demandez peut-\u00eatre ce que vous allez faire des restes? Peut-on congeler les quesadillas? Oui, vous pouvez congeler les quesadillas jusqu\u2019\u00e0 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2522,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2488"}],"collection":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2488"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2488\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4450,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2488\/revisions\/4450"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2522"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2488"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2488"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2488"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}