{"id":2567,"date":"2022-09-05T22:35:01","date_gmt":"2022-09-05T22:35:01","guid":{"rendered":"https:\/\/question-reponse.net\/?p=2567"},"modified":"2022-10-26T21:17:41","modified_gmt":"2022-10-26T21:17:41","slug":"peut-on-congeler-la-viande-de-mignon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/question-reponse.net\/peut-on-congeler-la-viande-de-mignon\/","title":{"rendered":"Peut-on congeler la viande de mignon?"},"content":{"rendered":"<header class=\"entry-header ast-no-thumbnail\"><\/header>\n<div class=\"entry-content clear\">\n<p>Les tartes au chocolat faites maison sont l\u2019un des meilleurs moments de la p\u00e9riode des f\u00eates. Si vous \u00eates un boulanger talentueux, vous faites probablement votre propre viande hach\u00e9e bien \u00e0 l\u2019avance et vous pr\u00e9parez vos tartes au fur et \u00e0 mesure que votre famille les r\u00e9clame!<\/p>\n<p>Mais quelle est la meilleure fa\u00e7on de conserver la viande hach\u00e9e jusqu\u2019\u00e0 No\u00ebl ? Peut-on congeler la viande hach\u00e9e ?<\/p>\n<p class=\"quick has-grey-back-background-color has-background\">La viande hach\u00e9e peut \u00eatre congel\u00e9e jusqu\u2019\u00e0 4 mois. Vous pouvez \u00e9galement congeler les tartes \u00e0 la viande hach\u00e9e, mais congeler la viande hach\u00e9e s\u00e9par\u00e9ment vous permet de la conserver un peu plus longtemps et de lib\u00e9rer de l\u2019espace dans le cong\u00e9lateur.<\/p>\n<ul>\n<li>Peut-on recongeler de la viande hach\u00e9e ?\u00a0Oui<\/li>\n<li>La viande de mignon se cong\u00e8le-t-elle bien ?\u00a0Oui<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Comment congeler la viande de mignon?<\/h2>\n<p>La bonne nouvelle est que la cong\u00e9lation de la viande hach\u00e9e n\u2019a rien de tr\u00e8s compliqu\u00e9. Une fois que vous avez pr\u00e9par\u00e9 votre d\u00e9licieux m\u00e9lange, vous pouvez suivre les \u00e9tapes ci-dessous pour le congeler avec succ\u00e8s.<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Portion<\/strong><br \/>\nLa d\u00e9cision la plus importante que vous devez prendre lorsque vous congelez de la viande hach\u00e9e est de savoir comment la portionner. Voulez-vous la congeler en une seule fois ? Ou en portions individuelles ? L\u2019une ou l\u2019autre m\u00e9thode convient, il vous suffit de savoir ce qui vous convient le mieux.Si vous congelez la viande hach\u00e9e individuellement, placez la portion souhait\u00e9e sur une tranche de film alimentaire et emballez-la herm\u00e9tiquement. Si vous congelez le tout en une seule fois, vous pouvez simplement mettre votre viande hach\u00e9e dans un sac de cong\u00e9lation.<\/li>\n<li><strong>Sceller<\/strong><br \/>\nExpulsez le plus d\u2019air possible du sac de cong\u00e9lation avant de le fermer. Vous conserverez ainsi la fra\u00eecheur de votre viande hach\u00e9e et \u00e9viterez qu\u2019elle ne soit ab\u00eem\u00e9e par la cong\u00e9lation.<\/li>\n<li><strong>\u00c9tiqueter et congeler<\/strong><br \/>\nInscrivez la date du jour sur le devant du sac de cong\u00e9lation, ainsi que la date limite de consommation, avant de mettre le sac au cong\u00e9lateur. Rappelez-vous que vous pouvez congeler la viande hach\u00e9e pendant environ quatre mois.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Conseils pour la cong\u00e9lation de la viande hach\u00e9e<\/h2>\n<p>Maintenant que vous savez comment la congeler, nous vous proposons 3 conseils que nous vous recommandons vivement de suivre pour congeler la viande hach\u00e9e afin d\u2019obtenir les meilleurs r\u00e9sultats:<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Congeler les tartes au fromage blanc<\/strong><br \/>\nSi la cong\u00e9lation de la viande hach\u00e9e pr\u00e9sente des avantages ind\u00e9niables, vous pouvez \u00e9galement congeler les tartes hach\u00e9es une fois que vous les avez pr\u00e9par\u00e9es. C\u2019est peut-\u00eatre la meilleure fa\u00e7on de gagner du temps avant No\u00ebl, car vous pouvez congeler les tartes \u00e0 la viande hach\u00e9e jusqu\u2019\u00e0 trois mois.<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Optez pour les portions<\/strong><br \/>\nBien que vous puissiez congeler toute une fourn\u00e9e de viande hach\u00e9e, il est pr\u00e9f\u00e9rable de la diviser en portions avant de la congeler. Si vous congelez une fourn\u00e9e enti\u00e8re, vous devez vraiment l\u2019utiliser en une seule fois. Par contre, si vous congelez des portions individuelles, vous pouvez facilement retirer seulement ce dont vous avez besoin.<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Toujours d\u00e9congeler avant d\u2019utiliser<\/strong><br \/>\nVous devez toujours d\u00e9congeler votre viande hach\u00e9e avant de l\u2019ajouter \u00e0 vos tartes. Cela ne devrait pas \u00eatre un probl\u00e8me car la d\u00e9cong\u00e9lation de la viande hach\u00e9e est tr\u00e8s facile, comme nous l\u2019expliquons ci-dessous.<\/p>\n<h2>Combien de temps peut-on congeler de la viande hach\u00e9e?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Vous pouvez congeler la viande hach\u00e9e pour les tartes pendant au moins quatre mois. Si vous \u00eates organis\u00e9 dans la cuisine, cela signifie que vous pouvez commencer \u00e0 pr\u00e9parer vos tartes \u00e0 la viande hach\u00e9e maison en automne, ce qui vous donne un souci de moins \u00e0 l\u2019approche de No\u00ebl !<\/p>\n<p class=\"p1\">Si vous d\u00e9cidez de faire des mince pies, vous pouvez les congeler pendant environ trois mois.<\/p>\n<p class=\"time has-grey-back-background-color has-background\">Vous pouvez congeler de la viande de mignon pendant 4 mois.<\/p>\n<h2>Comment d\u00e9congeler la viande de mignon?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Une fois que vous \u00eates pr\u00eat \u00e0 faire vos tartes \u00e0 la viande hach\u00e9e, sortez la viande hach\u00e9e du cong\u00e9lateur et laissez-la d\u00e9congeler dans le r\u00e9frig\u00e9rateur. Cela ne devrait prendre que 5 \u00e0 6 heures. Si vous voulez acc\u00e9l\u00e9rer les choses, vous pouvez d\u00e9congeler la viande hach\u00e9e au micro-ondes.<\/p>\n<p class=\"p1\">Faites juste attention \u00e0 ne pas la surchauffer, car vous ne voulez pas g\u00e2cher le m\u00e9lange. Une fois qu\u2019elle est d\u00e9congel\u00e9e, vous \u00eates pr\u00eat \u00e0 remplir et \u00e0 cuire vos tartes \u00e0 la viande hach\u00e9e.<\/p>\n<h2>Peut-on recongeler de la viande de mignon?<\/h2>\n<p class=\"p1\">La recong\u00e9lation de la viande hach\u00e9e est une question de pr\u00e9f\u00e9rence personnelle. Il n\u2019y a aucun danger \u00e0 le faire, et cela ne devrait pas affecter le go\u00fbt ou la texture de vos futures tartes \u00e0 la viande hach\u00e9e.<\/p>\n<p class=\"p1\">Cependant, si vous avez d\u00e9j\u00e0 rempli vos tartes de viande hach\u00e9e, vous ne devez pas recongeler les tartes hach\u00e9es. En effet, le processus de cong\u00e9lation peut affecter la texture de votre p\u00e2tisserie et la rendre d\u00e9tremp\u00e9e, faisant ainsi couler vos tartes \u00e0 la viande hach\u00e9e.<\/p>\n<h2>La viande de mignon se cong\u00e8le-t-elle bien?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Oui, la viande hach\u00e9e se cong\u00e8le tr\u00e8s bien. Nous vous recommandons de congeler la viande hach\u00e9e en petites portions si possible, afin que vous puissiez facilement pr\u00e9lever les garnitures n\u00e9cessaires pour vos tartes hach\u00e9es festives.<\/p>\n<p class=\"p1\">Mais en fin de compte, si vous l\u2019avez bien emball\u00e9e et prot\u00e9g\u00e9e des br\u00fblures de cong\u00e9lation, votre viande hach\u00e9e devrait \u00eatre bonne au cong\u00e9lateur pendant 3 \u00e0 4 mois.<\/p>\n<h2>FAQ connexes<\/h2>\n<p>Si vous avez encore des questions sur la cong\u00e9lation de la viande hach\u00e9e ou sur la viande hach\u00e9e en g\u00e9n\u00e9ral, ces questions peuvent vous aider:<\/p>\n<h3>Peut-on congeler les Mince Pies?<\/h3>\n<p>Oui, vous pouvez congeler les tartes aux \u00e9pices. Vous pouvez m\u00eame les congeler cuites ou non cuites, selon votre pr\u00e9f\u00e9rence. Nous avons r\u00e9dig\u00e9 un guide complet sur la cong\u00e9lation des mince pies qui vaut la peine d\u2019\u00eatre consult\u00e9.<\/p>\n<h3>Peut-on congeler un pot de viande hach\u00e9e?<\/h3>\n<p>Non, nous vous d\u00e9conseillons de congeler un bocal de viande hach\u00e9e de No\u00ebl. En fait, nous d\u00e9conseillons g\u00e9n\u00e9ralement de congeler quoi que ce soit dans un bocal. Vous devez laisser de la place pour l\u2019expansion. Cela n\u2019a peut-\u00eatre pas \u00e9t\u00e9 laiss\u00e9 dans un bocal du supermarch\u00e9.<\/p>\n<p>Le r\u00e9sultat peut \u00eatre que le contenu se dilate, le bocal se brise et vous vous retrouvez avec des \u00e9clats de verre dans le contenu de votre cong\u00e9lateur \u2013 ce n\u2019est pas ce que vous voulez!<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les tartes au chocolat faites maison sont l\u2019un des meilleurs moments de la p\u00e9riode des f\u00eates. 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