{"id":2598,"date":"2022-09-06T21:34:34","date_gmt":"2022-09-06T21:34:34","guid":{"rendered":"https:\/\/question-reponse.net\/?p=2598"},"modified":"2022-10-26T20:59:02","modified_gmt":"2022-10-26T20:59:02","slug":"peut-on-congeler-le-crumble","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/question-reponse.net\/peut-on-congeler-le-crumble\/","title":{"rendered":"Peut-on congeler le crumble?"},"content":{"rendered":"<header class=\"entry-header ast-no-thumbnail\"><\/header>\n<div class=\"entry-content clear\">\n<p>Ajout\u00e9 \u00e0 une compote de fruits, le crumble est un dessert qui met l\u2019eau \u00e0 la bouche, surtout lorsqu\u2019il est servi avec une bonne dose de cr\u00e8me ou de cr\u00e8me anglaise ! Mais quelle est la meilleure fa\u00e7on de conserver votre crumble ? Peut-on congeler le crumble?<\/p>\n<p class=\"quick has-grey-back-background-color has-background\">Le crumble peut \u00eatre congel\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 3 mois. Vous pouvez congeler une garniture de crumble seule en la pla\u00e7ant dans un sac herm\u00e9tique allant au cong\u00e9lateur. Vous pouvez \u00e9galement congeler un crumble \u00e0 base de fruits une fois qu\u2019il a \u00e9t\u00e9 cuit.<\/p>\n<ul>\n<li>Peut-on recongeler un crumble ?\u00a0Oui<\/li>\n<li>Le crumble se cong\u00e8le-t-il bien ?\u00a0Oui<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Comment congeler le crumble?<\/h2>\n<p>Dans cette section, nous verrons comment congeler une garniture de crumble et comment congeler un crumble \u00e0 base de fruits. La bonne nouvelle, c\u2019est que ces deux proc\u00e9d\u00e9s sont assez simples et vous permettront de conserver votre crumble pendant longtemps.<\/p>\n<p>Quelle que soit la m\u00e9thode choisie, le crumble devrait pouvoir \u00eatre conserv\u00e9 plusieurs mois au cong\u00e9lateur sans que sa qualit\u00e9 ne se d\u00e9t\u00e9riore de mani\u00e8re significative. Voyons maintenant en d\u00e9tail comment congeler le crumble :<\/p>\n<h3><strong>Comment congeler une garniture de crumble?<\/strong><\/h3>\n<p>Si vous avez pr\u00e9par\u00e9 de la garniture crumble maison et qu\u2019il vous en reste, inutile de la gaspiller. Au contraire, vous pouvez congeler la garniture crumble en suivant les \u00e9tapes ci-dessous:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Mettre dans un sac de cong\u00e9lation<\/strong><br \/>\nPlacez votre garniture de crumble dans un sac allant au cong\u00e9lateur. Essayez d\u2019\u00e9liminer les grumeaux et faites en sorte qu\u2019il soit assez fin pour ne pas coller ensemble.<\/li>\n<li><strong>Fermez herm\u00e9tiquement<\/strong><br \/>\nEnsuite, chassez le maximum d\u2019air du sac avant de le fermer.<\/li>\n<li><strong>\u00c9tiquettez et congelez<\/strong><br \/>\nInscrivez la date d\u2019aujourd\u2019hui et la date limite de consommation sur le sac et placez votre garniture de crumble au cong\u00e9lateur.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Comment congeler un crumble aux fruits?<\/h3>\n<p>Si vous avez d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9par\u00e9 une base de compote de fruits, vous pouvez aller de l\u2019avant et ajouter la garniture de crumble. Voici comment le congeler sous forme de crumble:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Pr\u00e9parez-le mais ne le faites pas cuire au four<\/strong><br \/>\nPr\u00e9parez votre crumble aux fruits comme vous le feriez normalement en suivant votre recette pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e (comme celle-ci), mais ne le faites pas cuire. Il est pr\u00e9f\u00e9rable de le cuire \u00e0 partir d\u2019un plat congel\u00e9 plut\u00f4t que de le r\u00e9chauffer.<\/li>\n<li><strong>Cool<\/strong><br \/>\nAssurez-vous que tous les ingr\u00e9dients ont compl\u00e8tement refroidi avant de passer \u00e0 l\u2019\u00e9tape suivante.<\/li>\n<li><strong>Enveloppe<\/strong><br \/>\n\u00c0 l\u2019aide d\u2019un film plastique ou d\u2019une feuille d\u2019\u00e9tain, enveloppez herm\u00e9tiquement le crumble aux fruits dans le plateau dans lequel vous pr\u00e9voyez de le cuire.<\/li>\n<li><strong>Mise en sac<\/strong><br \/>\nGlissez le plateau emball\u00e9 dans un sac de cong\u00e9lation de taille appropri\u00e9e.<\/li>\n<li><strong>Etiqueter et congeler<\/strong><br \/>\nInscrivez la date limite de consommation sur le devant du sac et placez votre crumble aux fruits au cong\u00e9lateur.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Conseils pour la cong\u00e9lation du crumble<\/h2>\n<p>Maintenant que vous savez comment le congeler, nous vous proposons 3 conseils que nous vous recommandons vivement de suivre pour congeler du crumble afin d\u2019obtenir les meilleurs r\u00e9sultats:<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Cassez tous les amas<\/strong><br \/>\nLorsque vous congelez la garniture de crumble seule, elle peut s\u2019agglom\u00e9rer pendant le processus de cong\u00e9lation. Bien que cela n\u2019ait pas beaucoup d\u2019importance, vous devrez briser les amas avant de garnir votre compote de fruits pour qu\u2019elle cuise uniform\u00e9ment.<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Cuire \u00e0 partir de surgel\u00e9s<\/strong><br \/>\nSi vous congelez un crumble \u00e0 base de fruits que vous avez pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 l\u2019avance, vous pouvez le cuire directement \u00e0 partir du cong\u00e9lateur. Bien s\u00fbr, vous devrez augmenter le temps de cuisson, mais cela vous \u00e9vite d\u2019avoir \u00e0 le d\u00e9congeler \u00e0 l\u2019avance.<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Utilisez n\u2019importe quelle base de fruits<\/strong><br \/>\nL\u2019une des meilleures choses \u00e0 propos du crumble est que vous pouvez utiliser tant de fruits diff\u00e9rents en compote comme base. Les pommes, la rhubarbe, la reine-claude et les framboises ne sont que quelques-unes des options qui contribuent \u00e0 faire de ce crumble un d\u00e9lice et qui inciteront toute la famille \u00e0 en redemander!<\/p>\n<h2>Combien de temps peut-on congeler un crumble?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Vous pouvez congeler le crumble pendant environ trois mois. Si vous laissez la garniture au cong\u00e9lateur plus longtemps, des cristaux de glace se formeront dans le m\u00e9lange, ce qui donnera un crumble qui ne sera pas aussi croustillant que vous l\u2019auriez souhait\u00e9.<\/p>\n<p class=\"p1\">Si vous trouvez que les cristaux de glace ont fait s\u2019agglutiner votre crumble, s\u00e9parez-les d\u00e9licatement avant de poursuivre le processus de cuisson.<\/p>\n<p class=\"time has-grey-back-background-color has-background\">Vous pouvez congeler le crumble jusqu\u2019\u00e0 3 mois.<\/p>\n<h2>Comment d\u00e9congeler le crumble?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Pour d\u00e9congeler votre sac de garniture de crumble, sortez-le du cong\u00e9lateur et mettez-le au r\u00e9frig\u00e9rateur. Il faudra plusieurs heures pour le d\u00e9congeler, alors essayez de le sortir du cong\u00e9lateur la veille de son utilisation.<\/p>\n<p class=\"p1\">Comme mentionn\u00e9, si vous avez congel\u00e9 un crumble entier \u00e0 base de fruits, vous n\u2019avez pas besoin de le d\u00e9congeler car vous pouvez le cuisiner directement \u00e0 partir du cong\u00e9lateur.<\/p>\n<h2>Peut-on recongeler un crumble?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Oui, vous pouvez recongeler le crumble. Le seul probl\u00e8me potentiel est que la garniture risque de ramollir en raison de la formation de cristaux de glace dans le m\u00e9lange.<\/p>\n<p class=\"p1\">Si vous pensez avoir plus de crumble que vous ne pouvez en manger \u00e0 un moment donn\u00e9, c\u2019est une bonne id\u00e9e de le diviser en portions avant de le congeler, de sorte que vous puissiez facilement retirer les portions dont vous avez besoin et que vous ayez moins de chances de le recongeler.<\/p>\n<h2>Le crumble se cong\u00e8le-t-il bien ?<\/h2>\n<p class=\"p1\">En g\u00e9n\u00e9ral, le crumble se cong\u00e8le bien. Bien que la garniture ne soit pas aussi croustillante que vous l\u2019esp\u00e9riez, elle devrait tout de m\u00eame avoir bon go\u00fbt. Vous pouvez \u00e9galement ajouter un spray d\u2019huile sur le dessus du crumble avant de le cuire, car cela aidera \u00e0 rendre la garniture croustillante.<\/p>\n<h2>FAQ connexes<\/h2>\n<p>Si vous avez encore des questions sur la cong\u00e9lation du crumble ou le crumble en g\u00e9n\u00e9ral, ces questions peuvent vous aider :<\/p>\n<h3 class=\"rank-math-question\">Peut-on congeler un crumble cuit ?<\/h3>\n<p>Si vous avez d\u00e9j\u00e0 cuit le crumble et que vous souhaitez congeler les restes, c\u2019est possible. Placez des portions individuelles dans des barquettes d\u2019aluminium \u00e0 emporter, fermez-les et enveloppez-les avec du film alimentaire, puis placez-les au cong\u00e9lateur pendant 1 mois maximum.<\/p>\n<h3 class=\"rank-math-question\">Faut-il cuire un crumble avant de le congeler?<\/h3>\n<p>Non ! Nous vous conseillons de ne pas cuire un crumble avant de le congeler si vous \u00eates en mesure de planifier \u00e0 l\u2019avance. En le congelant non cuit, vous pouvez le cuire \u00e0 partir du cong\u00e9lateur et vous aurez du mal \u00e0 faire la diff\u00e9rence entre un crumble frais et un crumble congel\u00e9.<\/p>\n<h3 class=\"rank-math-question\">Combien de temps la garniture de crumble se conserve-t-elle dans le r\u00e9frig\u00e9rateur?<\/h3>\n<p>Si vous avez pr\u00e9par\u00e9 un crumble et que vous vous \u00eates laiss\u00e9 emporter par la garniture, il se peut que vous ayez des restes\u2026 Mais que faire de ces restes ? Si vous voulez les conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur, ils ne dureront que 24 heures dans une bo\u00eete herm\u00e9tique. L\u2019autre option est de les congeler.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ajout\u00e9 \u00e0 une compote de fruits, le crumble est un dessert qui met l\u2019eau \u00e0 la bouche, surtout lorsqu\u2019il est servi avec une bonne dose de cr\u00e8me ou de cr\u00e8me anglaise ! 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