{"id":2680,"date":"2022-09-07T20:54:24","date_gmt":"2022-09-07T20:54:24","guid":{"rendered":"https:\/\/question-reponse.net\/?p=2680"},"modified":"2022-10-26T20:35:01","modified_gmt":"2022-10-26T20:35:01","slug":"peut-on-congeler-un-plat-a-emporter-chinois","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/question-reponse.net\/peut-on-congeler-un-plat-a-emporter-chinois\/","title":{"rendered":"Peut-on congeler un plat \u00e0 emporter chinois?"},"content":{"rendered":"<header class=\"entry-header ast-no-thumbnail\"><\/header>\n<div class=\"entry-content clear\">\n<p>Le plus gros probl\u00e8me auquel la plupart d\u2019entre nous sont confront\u00e9s lorsqu\u2019ils commandent un plat \u00e0 emporter chinois est de d\u00e9cider ce qu\u2019ils vont prendre, ce qui les am\u00e8ne souvent \u00e0 commander beaucoup trop de nourriture ! Alors, au lieu de laisser les restes se perdre, que faire ?<\/p>\n<h2 id=\"can-you-freeze-xxxxxx\" class=\"mainquestion\">Peut-on congeler un plat \u00e0 emporter chinois ?<\/h2>\n<p class=\"quick has-grey-back-background-color has-background\">Oui, vous pouvez congeler des plats chinois \u00e0 emporter pendant 2 mois. En utilisant le r\u00e9cipient en plastique dans lequel le plat \u00e0 emporter a \u00e9t\u00e9 livr\u00e9, laissez refroidir votre plat avant de le remballer et de le placer dans le cong\u00e9lateur. Il devrait \u00eatre bon pendant quelques mois.<\/p>\n<ul>\n<li>Peut-on recongeler un plat \u00e0 emporter chinois ?\u00a0Non<\/li>\n<li>Les plats \u00e0 emporter chinois se cong\u00e8lent-ils bien ?\u00a0Oui<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"how-to-freeze-chinese-takeaway\">Comment congeler un plat \u00e0 emporter chinois?<\/h2>\n<p>\u00c9tant donn\u00e9 l\u2019\u00e9norme vari\u00e9t\u00e9 de plats disponibles dans la plupart des restaurants chinois \u00e0 emporter, il serait pratiquement impossible de couvrir toutes les options ici !<\/p>\n<p>Pour vous faciliter la t\u00e2che, nous vous proposons un guide qui explique comment congeler les restes de plats chinois \u00e0 emporter contenant de la viande et de la sauce.<\/p>\n<p>Il s\u2019agit de plats populaires comme le curry chinois, le poulet aigre-doux et le b\u0153uf \u00e0 la sauce aux haricots noirs, mais aussi de tous les autres plats du m\u00eame type. Vous pouvez \u00e9galement congeler puis r\u00e9chauffer des accompagnements comme les nouilles, le riz et les frites, mais nous vous recommandons de le faire s\u00e9par\u00e9ment.<\/p>\n<p>Voici les \u00e9tapes \u00e0 suivre pour congeler vos restes de plats chinois \u00e0 emporter :<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Cool<\/strong><br \/>\nAvant de mettre un plat chinois \u00e0 emporter dans le cong\u00e9lateur, il doit avoir refroidi \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/li>\n<li><strong>Reconditionner<\/strong><br \/>\nLes plats en plastique des plats \u00e0 emporter chinois sont en fait parfaits pour le cong\u00e9lateur. Ainsi, remettez votre plat dans son emballage d\u2019origine (si vous ne l\u2019avez pas jet\u00e9 !) et couvrez-le avec un couvercle.<\/li>\n<li><strong>\u00c9tiqueter et congeler<\/strong><br \/>\nInscrivez la date du jour ainsi que la date limite de consommation sur le couvercle du r\u00e9cipient avant de le placer dans le cong\u00e9lateur. N\u2019oubliez pas que vous pouvez congeler des plats chinois \u00e0 emporter pendant environ deux mois.<\/li>\n<\/ol>\n<h2 id=\"3-tips-for-freezing-chinese-takeaway\">Conseils pour la cong\u00e9lation des plats chinois \u00e0 emporter<\/h2>\n<p>Maintenant que vous savez comment le congeler, nous vous proposons nos 3 meilleurs conseils que nous vous recommandons vivement de suivre pour congeler des plats chinois \u00e0 emporter afin d\u2019obtenir les meilleurs r\u00e9sultats :<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Ne jamais conserver \u00e0 temp\u00e9rature ambiante<\/strong><br \/>\nD\u00e8s que vos restes de plats chinois \u00e0 emporter ont refroidi, vous devez les mettre au r\u00e9frig\u00e9rateur ou au cong\u00e9lateur aussi vite que possible.<\/p>\n<p>N\u2019oubliez pas qu\u2019ils sont rest\u00e9s dehors plus longtemps qu\u2019ils n\u2019auraient d\u00fb (avant de vous \u00eatre livr\u00e9s), alors ne les laissez pas \u00e0 temp\u00e9rature ambiante plus longtemps que n\u00e9cessaire avant de les congeler.<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Congeler les accompagnements s\u00e9par\u00e9ment<\/strong><br \/>\nSi vous avez command\u00e9 des articles suppl\u00e9mentaires comme du riz, des nouilles, des frites, des rouleaux de printemps, etc. pour accompagner votre repas principal, vous pouvez congeler ces articles s\u00e9par\u00e9ment. Il est pr\u00e9f\u00e9rable de ne pas les congeler tous dans le m\u00eame r\u00e9cipient, car ils r\u00e9agissent diff\u00e9remment \u00e0 la cong\u00e9lation.<\/p>\n<p>En les congelant individuellement, il est \u00e9galement plus facile de les r\u00e9chauffer.<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Assurez-vous que la viande est \u00e0 la bonne temp\u00e9rature<\/strong><br \/>\nLorsque vous venez r\u00e9chauffer votre plat \u00e0 emporter chinois, vous devez v\u00e9rifier la temp\u00e9rature de la viande avant de la manger. La viande r\u00e9chauff\u00e9e doit \u00eatre \u00e0 une temp\u00e9rature d\u2019au moins 75\u00b0C ou 165\u00b0F avant de pouvoir \u00eatre r\u00e9chauff\u00e9e en toute s\u00e9curit\u00e9, il est donc conseill\u00e9 d\u2019utiliser un thermom\u00e8tre \u00e0 viande pour plus de s\u00fbret\u00e9.<\/p>\n<h2 id=\"how-long-can-you-freeze-chinese-takeaway\">Combien de temps peut-on congeler un plat \u00e0 emporter chinois?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Vous pouvez congeler des plats chinois \u00e0 emporter pendant environ deux mois. Vous pouvez \u00e9galement r\u00e9frig\u00e9rer vos restes pendant 48 heures si vous pensez les manger dans les jours qui suivent.<\/p>\n<p class=\"p1\">N\u2019oubliez pas qu\u2019il est tr\u00e8s important de congeler vos plats \u00e0 emporter chinois le plus rapidement possible une fois qu\u2019ils ont refroidi afin d\u2019\u00e9viter que des bact\u00e9ries nocives ne se d\u00e9veloppent dans le plat.<\/p>\n<p class=\"time has-grey-back-background-color has-background\">Vous pouvez congeler des plats \u00e0 emporter chinois jusqu\u2019\u00e0 2 mois.<\/p>\n<h2 id=\"how-do-you-defrost-chinese-takeaway\">Comment d\u00e9congeler un plat \u00e0 emporter chinois?<\/h2>\n<p class=\"p1\">D\u00e9congeler un plat \u00e0 emporter chinois est tr\u00e8s simple. Il suffit de sortir la barquette du cong\u00e9lateur la veille de la d\u00e9gustation et de la laisser d\u00e9congeler au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n<p class=\"p1\">Si vous n\u2019avez pas le temps d\u2019attendre, vous pouvez aussi les d\u00e9congeler au micro-ondes. R\u00e9glez votre four \u00e0 micro-ondes sur le r\u00e9glage de d\u00e9cong\u00e9lation ou sur la chaleur la plus basse possible, et d\u00e9congelez pendant environ trois minutes jusqu\u2019\u00e0 ce que le plat soit compl\u00e8tement d\u00e9congel\u00e9.<\/p>\n<p class=\"p1\">Vous \u00eates alors pr\u00eat \u00e0 le r\u00e9chauffer de la mani\u00e8re que vous souhaitez.<\/p>\n<h2 id=\"can-you-refreeze-chinese-takeaway\">Peut-on recongeler un plat \u00e0 emporter chinois?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Vous ne devez congeler les plats chinois \u00e0 emporter qu\u2019une seule fois. La raison principale est que vous ne savez pas comment les ingr\u00e9dients ont \u00e9t\u00e9 conserv\u00e9s avant que vous les receviez, et vous ne voulez pas risquer de les recongeler.<\/p>\n<p class=\"p1\">Si vous avez une quantit\u00e9 importante de plats chinois \u00e0 emporter, envisagez de les diviser en portions afin de pouvoir facilement prendre ce dont vous avez besoin \u00e0 tout moment. Cela devrait r\u00e9duire la probabilit\u00e9 d\u2019avoir \u00e0 les recongeler.<\/p>\n<h2 id=\"does-chinese-takeaway-freeze-well\">Les plats chinois \u00e0 emporter se cong\u00e8lent-ils bien?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Vous constaterez que la plupart des plats chinois \u00e0 emporter se cong\u00e8lent bien. La chose la plus importante \u00e0 se rappeler lorsque vous congelez votre plat \u00e0 emporter est de le mettre dans le cong\u00e9lateur le plus rapidement possible, car le laisser \u00e0 la temp\u00e9rature ambiante peut entra\u00eener le d\u00e9veloppement de bact\u00e9ries nocives.<\/p>\n<p class=\"p1\">Si votre plat \u00e0 emporter est bien emball\u00e9 et prot\u00e9g\u00e9 contre les br\u00fblures de cong\u00e9lation, il peut \u00eatre conserv\u00e9 au cong\u00e9lateur pendant quelques mois.<\/p>\n<h2 id=\"related-faqs\">FAQ connexes<\/h2>\n<p>Si vous avez encore des questions sur la cong\u00e9lation des plats chinois \u00e0 emporter ou sur les plats \u00e0 emporter en g\u00e9n\u00e9ral, ces questions peuvent vous aider :<\/p>\n<p><strong class=\"schema-faq-question\">Est-il dangereux de r\u00e9chauffer du riz?<\/strong><\/p>\n<p class=\"schema-faq-answer\">Non ! On croit \u00e0 tort que r\u00e9chauffer du riz est dangereux, mais ce n\u2019est pas le cas. Tant que vous le conservez correctement et que vous \u00e9vitez de le laisser \u00e0 la temp\u00e9rature ambiante, vous pouvez r\u00e9chauffer du riz chinois en toute s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n<p><strong class=\"schema-faq-question\">Quels plats chinois se cong\u00e8lent bien?<\/strong><\/p>\n<p class=\"schema-faq-answer\">Presque tous les plats avec une sauce se cong\u00e8lent bien. Les nouilles m\u00e9lang\u00e9es \u00e0 des l\u00e9gumes et de la viande mais sans sauce ne se cong\u00e8lent pas aussi bien, malheureusement.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le plus gros probl\u00e8me auquel la plupart d\u2019entre nous sont confront\u00e9s lorsqu\u2019ils commandent un plat \u00e0 emporter chinois est de d\u00e9cider ce qu\u2019ils vont prendre, ce qui les am\u00e8ne souvent \u00e0 commander beaucoup trop de nourriture ! Alors, au lieu de laisser les restes se perdre, que faire ? 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