{"id":3085,"date":"2022-09-13T17:57:10","date_gmt":"2022-09-13T17:57:10","guid":{"rendered":"https:\/\/question-reponse.net\/?p=3085"},"modified":"2022-10-26T20:04:18","modified_gmt":"2022-10-26T20:04:18","slug":"peut-on-congeler-des-citrons-confits","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/question-reponse.net\/peut-on-congeler-des-citrons-confits\/","title":{"rendered":"Peut-on congeler des citrons confits?"},"content":{"rendered":"
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La conservation des citrons consiste g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 les emballer dans du sel ou du sucre afin d\u2019en extraire l\u2019humidit\u00e9 et de pouvoir les conserver plus longtemps \u00e0 temp\u00e9rature ambiante. Si l\u2019on veut lib\u00e9rer de l\u2019espace en rayon, est-il possible de les congeler?<\/p>\n

Peut-on congeler des citrons en conserve?<\/h2>\n

Oui, vous pouvez congeler des citrons en conserve, et ce, presque ind\u00e9finiment. La meilleure fa\u00e7on de congeler des citrons en conserve est de transf\u00e9rer le r\u00e9cipient dans lequel ils ont \u00e9t\u00e9 conserv\u00e9s dans le cong\u00e9lateur, de l\u2019\u00e9tiqueter et de laisser les citrons se congeler au fil du temps.<\/p>\n

    \n
  • Peut-on recongeler des citrons en conserve ?\u00a0Oui<\/li>\n
  • Les citrons en conserve se cong\u00e8lent-ils bien ?\u00a0Oui<\/li>\n<\/ul>\n

    Comment congeler les citrons conserv\u00e9s?<\/h2>\n

    Le fait est que les citrons conserv\u00e9s ont g\u00e9n\u00e9ralement \u00e9t\u00e9 emball\u00e9s dans du sucre ou du sel de mani\u00e8re tr\u00e8s efficace. Cela signifie que les extraire et les congeler d\u2019une mani\u00e8re ou d\u2019une autre serait plus compliqu\u00e9 que cela n\u2019en vaut la peine.<\/p>\n

    Nous vous sugg\u00e9rons plut\u00f4t de transf\u00e9rer simplement le r\u00e9cipient dans lequel ils sont emball\u00e9s dans le cong\u00e9lateur.<\/strong><\/p>\n

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    1. V\u00e9rifiez le r\u00e9cipient :\u00a0<\/strong>Nous vous recommandons de commencer par vous assurer que le r\u00e9cipient est propre et scell\u00e9 de tous les c\u00f4t\u00e9s \u2013 un trou b\u00e9ant introduira de l\u2019humidit\u00e9 dans l\u2019emballage, qui commencera \u00e0 dissoudre la poudre dans laquelle il est emball\u00e9, ce qui entra\u00eenera sa d\u00e9t\u00e9rioration.<\/li>\n
    2. Emballage :\u00a0<\/strong>Une fois que vous vous \u00eates assur\u00e9 que le paquet est structurellement sain, nous vous sugg\u00e9rons de l\u2019emballer dans une couche de film plastique. Cela permettra de s\u2019assurer qu\u2019il est enti\u00e8rement scell\u00e9 ou aussi proche que possible, ce qui signifie qu\u2019aucune humidit\u00e9 ne peut p\u00e9n\u00e9trer dans le paquet.<\/li>\n
    3. \u00c9tiquettez et congelez :\u00a0<\/strong>\u00c9tiquetez la couche ext\u00e9rieure du r\u00e9cipient, puis mettez-le au cong\u00e9lateur pour qu\u2019il se fige avec le temps.<\/li>\n<\/ol>\n

      Peut-on congeler des bocaux Mason?<\/strong><\/p>\n

      Oui, vous pouvez congeler des bocaux Mason. Bien qu\u2019il faille \u00eatre prudent avec les bocaux en verre dans le cong\u00e9lateur, \u00e0 condition qu\u2019ils ne soient pas compl\u00e8tement pleins, ils peuvent \u00eatre congel\u00e9s. Les probl\u00e8mes surviennent lorsqu\u2019ils contiennent des liquides qui se dilatent et font craquer le bocal.<\/p>\n

      Conseils pour la cong\u00e9lation des citrons confits<\/h2>\n

      Maintenant que vous savez comment les congeler, nous vous proposons nos 3 meilleurs conseils que nous vous recommandons vivement de suivre pour congeler des citrons en conserve afin d\u2019obtenir les meilleurs r\u00e9sultats :<\/p>\n

      Ne d\u00e9rangez pas la poudre dans laquelle ils se trouvent.<\/strong>
      \nL\u2019ennemi des citrons, qu\u2019ils soient conserv\u00e9s ou congel\u00e9s, est l\u2019exc\u00e8s d\u2019humidit\u00e9. \u00c0 cette fin, nous vous sugg\u00e9rons de ne pas d\u00e9ranger la poudre, car cela peut introduire de l\u2019humidit\u00e9 de l\u2019air, ce qui entra\u00eene une d\u00e9t\u00e9rioration.<\/p>\n

      Ils peuvent \u00eatre conserv\u00e9s (presque) ind\u00e9finiment<\/strong>
      \nPuisque les citrons sont exceptionnellement secs dans le r\u00e9cipient dans lequel ils se trouvent, ils peuvent \u00eatre conserv\u00e9s dans le cong\u00e9lateur sans br\u00fblure de cong\u00e9lation pendant tr\u00e8s, tr\u00e8s longtemps.<\/p>\n

      Assurez une fermeture herm\u00e9tique<\/strong>
      \nOutre le risque d\u2019humidit\u00e9 dans le r\u00e9cipient, les citrons conserv\u00e9s absorbent facilement les odeurs de votre cong\u00e9lateur, ce qui n\u2019est pas une bonne chose ! Cela pourrait signifier que vos p\u00e2tisseries et vos recettes sont aromatis\u00e9es, semble-t-il, par un petit go\u00fbt de cong\u00e9lation \u2013 ce qui n\u2019est pas id\u00e9al.<\/p>\n

      Combien de temps peut-on congeler des citrons en conserve?<\/h2>\n

      Vous pouvez congeler des citrons en conserve pendant une p\u00e9riode exceptionnellement longue, presque ind\u00e9finiment, en fait.<\/p>\n

      En effet, les citrons en conserve contiennent beaucoup moins de liquide que la plupart des autres formes de citrons que vous pouvez rencontrer. Cela signifie qu\u2019ils sont pratiquement \u00e0 l\u2019abri des br\u00fblures de cong\u00e9lation.<\/p>\n

      En plus de cela, le sucre ou le sel dans lequel ils sont emball\u00e9s fournit une couche de protection entre les citrons et le gel de votre cong\u00e9lateur, ce qui emp\u00eache encore plus les br\u00fblures de cong\u00e9lation!<\/p>\n

      Comment d\u00e9congeler des citrons en conserve?<\/h2>\n

      La meilleure fa\u00e7on de d\u00e9congeler des citrons en conserve est d\u2019en retirer autant que vous voulez du r\u00e9cipient dans lequel ils sont conserv\u00e9s avant de les laisser d\u00e9congeler \u00e0 la temp\u00e9rature du r\u00e9frig\u00e9rateur pendant la nuit.<\/p>\n

      Nous vous recommandons de les d\u00e9congeler dans le r\u00e9frig\u00e9rateur, une atmosph\u00e8re typiquement humide, car cela est susceptible de leur insuffler un peu de vie gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019ajout de condensation et d\u2019humidit\u00e9 dans cet environnement.<\/p>\n

      Peut-on recongeler des citrons conserv\u00e9s?<\/h2>\n

      Oui, vous devriez pouvoir parfaitement recongeler des citrons en conserve. Pour ce faire, nous vous recommandons d\u2019introduire une petite entaille \u00e0 la surface de la poudre dans laquelle les autres citrons sont conserv\u00e9s, d\u2019y enfoncer le citron, puis de recouvrir ce morceau de citron avec la poudre.<\/p>\n

      Cela permettra d\u2019extraire l\u2019humidit\u00e9 du citron lors de sa cong\u00e9lation, ce qui permettra de le conserver plus longtemps.<\/strong><\/p>\n

      Si vous pr\u00e9f\u00e9rez \u00e9viter la poudre pour le citron que vous congelez, vous pouvez envisager de placer la quantit\u00e9 de citron qui vous reste dans un sac de cong\u00e9lation et de le placer dans le cong\u00e9lateur.<\/p>\n

      Les citrons en conserve se cong\u00e8lent-ils bien?<\/h2>\n

      Oui, les citrons en conserve se cong\u00e8lent bien. En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, nous dirions que tout ce qui a un faible taux d\u2019humidit\u00e9 a tendance \u00e0 se congeler particuli\u00e8rement bien.<\/p>\n

      Puisque les citrons en conserve ont un taux d\u2019humidit\u00e9 particuli\u00e8rement bas gr\u00e2ce \u00e0 la puissance dans laquelle ils sont emball\u00e9s, ils se cong\u00e8lent tr\u00e8s bien.<\/p>\n

      Ce processus peut \u00eatre appliqu\u00e9 \u00e0 presque tout ce que vous essayez de congeler puisque l\u2019humidit\u00e9 est la source de tant de probl\u00e8mes diff\u00e9rents li\u00e9s \u00e0 la cong\u00e9lation. Pour vous assurer d\u2019obtenir des articles bien congel\u00e9s, \u00e9vitez l\u2019humidit\u00e9 autant que possible.<\/p>\n

      FAQ connexes<\/h2>\n

      Si vous avez encore des questions sur la cong\u00e9lation des citrons conserv\u00e9s ou sur les citrons en g\u00e9n\u00e9ral, ces questions peuvent vous aider :<\/p>\n

      Combien de temps les citrons en conserve se conservent-ils?<\/strong><\/p>\n

      Les citrons en conserve se conservent entre 4 et 6 mois dans le placard ou le r\u00e9frig\u00e9rateur, selon la m\u00e9thode de conservation utilis\u00e9e.<\/p>\n

      Les citrons en conserve doivent-ils \u00eatre r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s?<\/strong><\/p>\n

      Non, les citrons en conserve n\u2019ont pas besoin d\u2019\u00eatre conserv\u00e9s au r\u00e9frig\u00e9rateur. Ils doivent \u00eatre conserv\u00e9s dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique dans le placard de la cuisine, \u00e0 l\u2019abri de la lumi\u00e8re directe du soleil et des variations extr\u00eames de temp\u00e9rature.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      La conservation des citrons consiste g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 les emballer dans du sel ou du sucre afin d\u2019en extraire l\u2019humidit\u00e9 et de pouvoir les conserver plus longtemps \u00e0 temp\u00e9rature ambiante. Si l\u2019on veut lib\u00e9rer de l\u2019espace en rayon, est-il possible de les congeler? Peut-on congeler des citrons en conserve? Oui, vous pouvez congeler des citrons en […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3880,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3085"}],"collection":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3085"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3085\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4274,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3085\/revisions\/4274"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3880"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3085"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3085"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3085"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}