{"id":3294,"date":"2022-09-16T22:35:24","date_gmt":"2022-09-16T22:35:24","guid":{"rendered":"https:\/\/question-reponse.net\/?p=3294"},"modified":"2022-10-26T17:50:46","modified_gmt":"2022-10-26T17:50:46","slug":"peut-on-congeler-une-quiche-lorraine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/question-reponse.net\/peut-on-congeler-une-quiche-lorraine\/","title":{"rendered":"Peut-on congeler une quiche lorraine?"},"content":{"rendered":"<header class=\"entry-header ast-no-thumbnail\">\n<div class=\"ast-single-post-order\">Remplie d\u2019une d\u00e9licieuse cr\u00e8me aux \u0153ufs, de lardons, de fromage et d\u2019oignons caram\u00e9lis\u00e9s, la quiche Lorraine est l\u2019un des plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s de la famille, et pour cause ! Parfaite pour un repas complet le soir ou id\u00e9ale pour un d\u00e9jeuner rapide en semaine, la quiche Lorraine est une excellente recette \u00e0 avoir dans sa manche. Mais quelle est la meilleure fa\u00e7on de la conserver?<\/div>\n<\/header>\n<div class=\"entry-content clear\">\n<h2 id=\"can-you-freeze-quiche-lorraine\" class=\"mainquestion\">Peut-on congeler une quiche lorraine?<\/h2>\n<p class=\"quick has-grey-back-background-color has-background\">Oui, vous pouvez congeler la quiche Lorraine jusqu\u2019\u00e0 3 mois. Vous pouvez la congeler avant ou apr\u00e8s la cuisson et les deux m\u00e9thodes fonctionnent bien. Vous devrez vous assurer d\u2019emballer la quiche herm\u00e9tiquement avant de la congeler pour la prot\u00e9ger des br\u00fblures de cong\u00e9lation.<\/p>\n<ul>\n<li>Peut-on recongeler une quiche Lorraine ?\u00a0Non<\/li>\n<li>La Quiche Lorraine se cong\u00e8le-t-elle bien ?\u00a0Oui<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"how-to-freeze-quiche-lorraine\">Comment congeler une Quiche Lorraine?<\/h2>\n<p>La cong\u00e9lation de la quiche lorraine est simple et ne n\u00e9cessite pas une grande planification. Vous pouvez congeler la quiche avant ou apr\u00e8s sa cuisson, c\u2019est donc une recette parfaite \u00e0 pr\u00e9parer \u00e0 l\u2019avance avant de conserver les restes pour une utilisation ult\u00e9rieure.<\/p>\n<p>Les \u00e9tapes sont \u00e0 peu pr\u00e8s identiques pour chaque m\u00e9thode de cong\u00e9lation, comme expliqu\u00e9 ci-dessous:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Refroidir<\/strong><br \/>\nVous pouvez sauter cette \u00e9tape si vous congelez une quiche Lorraine non cuite. Mais si vous congelez des restes, vous devrez attendre que votre quiche ait compl\u00e8tement refroidi avant de la congeler.Si vous congelez une quiche encore chaude, la p\u00e2te va ramollir et la quiche elle-m\u00eame va se g\u00e2ter, il est donc tr\u00e8s important de lui donner suffisamment de temps. Pour refroidir la quiche, placez-la sur une grille d\u2019a\u00e9ration \u00e0 temp\u00e9rature ambiante pendant environ une heure.<\/li>\n<li><strong>Placez dans un r\u00e9cipient appropri\u00e9<\/strong><br \/>\nEnsuite, vous devrez choisir un r\u00e9cipient appropri\u00e9 pour congeler votre quiche. Si vous congelez une quiche Lorraine enti\u00e8re, vous pouvez la congeler dans sa plaque de cuisson pour \u00e9viter de la diviser en portions.Cependant, si vous congelez votre quiche en portions, vous pouvez utiliser un r\u00e9cipient Tupperware de taille appropri\u00e9e recouvert de papier sulfuris\u00e9.<\/li>\n<li><strong>Sceller, \u00e9tiqueter et congeler<\/strong><br \/>\nFixez le couvercle sur le r\u00e9cipient et inscrivez la date du jour et la date limite de consommation sur le dessus avant de le placer dans le cong\u00e9lateur. N\u2019oubliez pas que vous pouvez congeler la quiche Lorraine pendant environ trois mois.<\/li>\n<\/ol>\n<h2 id=\"3-tips-for-freezing-quiche-lorraine\">Conseils pour congeler une quiche lorraine<\/h2>\n<p>Maintenant que vous savez comment la congeler, nous vous proposons nos 3 meilleurs conseils que nous vous recommandons vivement de suivre pour congeler la quiche Lorraine afin d\u2019obtenir les meilleurs r\u00e9sultats :<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Laissez refroidir compl\u00e8tement<\/strong><br \/>\nIl est tr\u00e8s important de laisser votre quiche Lorraine refroidir compl\u00e8tement avant de la mettre au cong\u00e9lateur. Si vous sautez cette \u00e9tape, votre cro\u00fbte sera d\u00e9tremp\u00e9e et vous serez certainement d\u00e9\u00e7u du r\u00e9sultat. Donc, si vous congelez votre quiche apr\u00e8s l\u2019avoir cuite, assurez-vous de ne pas pr\u00e9cipiter cette \u00e9tape!<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>\u00c9vitez la cr\u00e8me<\/strong><br \/>\nSi vous pr\u00e9voyez de congeler une quiche \u00e0 l\u2019avance, il est pr\u00e9f\u00e9rable de ne pas inclure de cr\u00e8me dans la recette. En effet, la cr\u00e8me peut se s\u00e9parer pendant le processus de cong\u00e9lation. Bien que ce ne soit pas toujours le cas, il est pr\u00e9f\u00e9rable d\u2019\u00eatre prudent et de ne pas inclure de cr\u00e8me dans la recette pour \u00e9viter toute d\u00e9ception.<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Pr\u00e9parez vos portions \u00e0 l\u2019avance<\/strong><br \/>\n\u00c0 moins que vous ne pr\u00e9voyiez de d\u00e9congeler une quiche enti\u00e8re pour la servir \u00e0 votre famille en une seule fois, il est utile de la portionner \u00e0 l\u2019avance. En effet, la quiche Lorraine ne se recong\u00e8le pas, et vous devrez donc la servir en une seule fois si vous la congelez enti\u00e8re.<\/p>\n<h2 id=\"how-long-can-you-freeze-quiche-lorraine\">Combien de temps peut-on congeler une quiche lorraine?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Vous pouvez congeler la quiche Lorraine pendant environ trois mois. Qu\u2019elle soit faite maison ou achet\u00e9e dans le commerce, la quiche se cong\u00e8le bien, \u00e0 condition de bien l\u2019emballer et de la prot\u00e9ger des br\u00fblures de cong\u00e9lation.<\/p>\n<p class=\"p1\">Une fois cuite, la quiche devrait \u00eatre bonne au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant quelques jours, mais la congeler vous permettra de conserver vos restes pendant plusieurs mois.<\/p>\n<p class=\"p1\">Ainsi, si vous ne pr\u00e9voyez pas utiliser vos restes de quiche Lorraine dans quelques jours, la cong\u00e9lation est la meilleure option.<\/p>\n<p class=\"time has-grey-back-background-color has-background\">Vous pouvez congeler une quiche lorraine jusqu\u2019\u00e0 3 mois.<\/p>\n<h2 id=\"how-do-you-defrost-quiche-lorraine\">Comment d\u00e9congeler une quiche lorraine?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Vous pouvez cuire votre quiche lorraine directement \u00e0 partir du cong\u00e9lateur, sans avoir \u00e0 vous soucier de sa d\u00e9cong\u00e9lation. Vous devrez simplement augmenter le temps de cuisson pour tenir compte du fait que la quiche a \u00e9t\u00e9 congel\u00e9e.<\/p>\n<p class=\"p1\">Cependant, si vous souhaitez d\u00e9congeler votre quiche pour une raison quelconque, vous pouvez la d\u00e9congeler en la transf\u00e9rant au r\u00e9frig\u00e9rateur la veille de la date \u00e0 laquelle vous pr\u00e9voyez de la d\u00e9guster.<\/p>\n<p class=\"p1\">Ainsi, votre quiche sera pr\u00eate \u00e0 \u00eatre r\u00e9chauff\u00e9e ou cuite de la mani\u00e8re que vous souhaitez.<\/p>\n<h2 id=\"can-you-refreeze-quiche-lorraine\">Peut-on congeler une quiche Lorraine?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Non, vous ne devez congeler la quiche Lorraine qu\u2019une seule fois. En effet, la cro\u00fbte et la garniture de la quiche sont d\u00e9licates et les cristaux de glace qui se forment pendant le processus de cong\u00e9lation peuvent affecter sa texture g\u00e9n\u00e9rale.<\/p>\n<p class=\"p1\">Comme nous l\u2019avons mentionn\u00e9, si vous n\u2019avez pas l\u2019intention de d\u00e9guster la quiche Lorraine en une seule fois, nous vous recommandons de la congeler en plus petites portions afin de pouvoir sortir facilement ce dont vous avez besoin du cong\u00e9lateur \u00e0 tout moment.<\/p>\n<h2 id=\"does-quiche-lorraine-freeze-well\">La quiche lorraine se cong\u00e8le-t-elle bien?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Dans l\u2019ensemble, la quiche Lorraine se cong\u00e8le bien, \u00e0 condition de lui laisser suffisamment de temps pour refroidir et de la prot\u00e9ger contre les br\u00fblures de cong\u00e9lation. C\u2019est la m\u00eame chose que pour de nombreuses autres recettes de quiches, ce qui fait de cette g\u00e2terie \u00e0 l\u2019\u0153uf une excellente recette \u00e0 ajouter \u00e0 vos plans de repas hebdomadaires.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Remplie d\u2019une d\u00e9licieuse cr\u00e8me aux \u0153ufs, de lardons, de fromage et d\u2019oignons caram\u00e9lis\u00e9s, la quiche Lorraine est l\u2019un des plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s de la famille, et pour cause ! Parfaite pour un repas complet le soir ou id\u00e9ale pour un d\u00e9jeuner rapide en semaine, la quiche Lorraine est une excellente recette \u00e0 avoir dans sa manche. 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