{"id":3384,"date":"2022-09-25T21:01:30","date_gmt":"2022-09-25T21:01:30","guid":{"rendered":"https:\/\/question-reponse.net\/?p=3384"},"modified":"2022-10-26T17:38:45","modified_gmt":"2022-10-26T17:38:45","slug":"peut-on-congeler-des-diables-a-cheval","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/question-reponse.net\/peut-on-congeler-des-diables-a-cheval\/","title":{"rendered":"Peut-on congeler des diables \u00e0 cheval?"},"content":{"rendered":"
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Les diables \u00e0 cheval sont un encas populaire compos\u00e9 de fruits secs farcis envelopp\u00e9s de bacon, de prosciutto ou de pancetta. Ils sont souvent servis lors de f\u00eates comme canap\u00e9s ou amuse-gueules l\u00e9gers et sont tr\u00e8s simples \u00e0 pr\u00e9parer. Mais existe-t-il un moyen de pr\u00e9parer ces canap\u00e9s \u00e0 l\u2019avance?<\/div>\n<\/header>\n
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Peut-on congeler des diables \u00e0 cheval?<\/h2>\n

Oui, vous pouvez congeler des diables \u00e0 cheval pendant 4 mois. C\u2019est probablement l\u2019un des proc\u00e9d\u00e9s de cong\u00e9lation les plus simples qui soient ! Faites-les congeler \u00e9tal\u00e9s sur un plateau puis, une fois congel\u00e9s, renversez-les dans un r\u00e9cipient et congelez.<\/p>\n

    \n
  • Peut-on congeler des diables \u00e0 cheval ?\u00a0Non<\/li>\n
  • Les diables \u00e0 cheval g\u00e8lent-ils bien ?\u00a0Oui<\/li>\n<\/ul>\n

    Comment geler les d\u00e9mons \u00e0 cheval?<\/strong><\/h2>\n

    Vous pouvez soit congeler des diables \u00e0 cheval cuits lorsque vous avez beaucoup de restes d\u2019une f\u00eate, soit les congeler avant qu\u2019ils ne soient cuits. Dans les deux cas, suivez les \u00e9tapes ci-dessous pour vous assurer qu\u2019ils sont parfaitement conserv\u00e9s:<\/p>\n

      \n
    1. Pr\u00e9parer le plat<\/strong>
      \nPr\u00e9parez vos diables \u00e0 cheval selon votre recette pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e, \u00e0 l\u2019exception de leur cuisson \u2013 cela viendra plus tard.<\/li>\n
    2. Prenez une plaque de cuisson<\/strong>
      \nTrouvez une plaque de cuisson de votre choix et recouvrez-la de papier sulfuris\u00e9.<\/li>\n
    3. Mise en page<\/strong>
      \nPlacez les diables \u00e0 cheval sur la plaque \u00e0 p\u00e2tisserie tapiss\u00e9e, en veillant \u00e0 laisser suffisamment d\u2019espace entre chacun d\u2019eux pour \u00e9viter qu\u2019ils ne collent ensemble.<\/li>\n
    4. Congeler pour la premi\u00e8re fois<\/strong>
      \nPlacez la plaque de cuisson dans le cong\u00e9lateur sur une surface plane et congelez pendant environ 4 heures.<\/li>\n
    5. Retirer et contenir<\/strong>
      \nUne fois que les diables \u00e0 cheval sont compl\u00e8tement congel\u00e9s, sortez-les du cong\u00e9lateur et placez-les dans un sac Ziploc adapt\u00e9 \u00e0 la cong\u00e9lation ou dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique.<\/li>\n
    6. \u00c9tiqueter et congeler<\/strong>
      \nComme toujours, \u00e9tiquetez avec la date de cong\u00e9lation et placez-les dans le cong\u00e9lateur pour une dur\u00e9e maximale de 4 mois.<\/li>\n<\/ol>\n

      Conseils pour congeler les diables \u00e0 cheval<\/h2>\n

      Maintenant que vous savez comment les congeler, nous vous proposons nos 3 meilleurs conseils que nous vous recommandons vivement de suivre pour congeler des diables \u00e0 cheval afin d\u2019obtenir les meilleurs r\u00e9sultats :<\/p>\n

      Essayez les substituts de pruneaux<\/strong>
      \nSi les pruneaux sont la pi\u00e8ce ma\u00eetresse traditionnelle d\u2019un diable \u00e0 cheval, vous pouvez aussi essayer d\u2019autres fruits secs comme les figues ou les dattes. Ils constitueront toujours une alternative sucr\u00e9e tr\u00e8s agr\u00e9able en raison de leur forte teneur en sucre.<\/p>\n

      Congelez uniquement le bacon<\/strong>
      \nSi vous avez des restes de bacon que vous n\u2019utiliserez pas, vous pouvez toujours les congeler et les utiliser pour faire des diables \u00e0 cheval plus tard, une fois qu\u2019ils auront d\u00e9congel\u00e9.<\/p>\n

      Utilisez un cure-dent<\/strong>
      \nSi vous craignez que les diables \u00e0 cheval ne perdent leur forme avant d\u2019\u00eatre compl\u00e8tement congel\u00e9s, vous pouvez placer un cure-dent en leur milieu pour les \u00e9pingler.<\/p>\n

      Combien de temps peut-on congeler des diables \u00e0 cheval?<\/h2>\n

      Devils on horseback se cong\u00e8le bien et se conserve jusqu\u2019\u00e0 4 mois.<\/p>\n

      Il s\u2019agit d\u2019un petit plat assez robuste, qui peut \u00eatre conserv\u00e9 \u00e0 peu pr\u00e8s n\u2019importe o\u00f9 dans le cong\u00e9lateur, mais assurez-vous d\u2019\u00e9tiqueter et de dater le contenant de conservation afin de savoir exactement quand il doit \u00eatre utilis\u00e9.<\/p>\n

      Vous pouvez congeler des diables \u00e0 cheval jusqu\u2019\u00e0 4 mois.<\/p>\n

      Comment d\u00e9congeler des diables \u00e0 cheval?<\/h2>\n

      Il n\u2019est pas n\u00e9cessaire de d\u00e9congeler les diables \u00e0 cheval avant de les cuire. Vous pouvez simplement les sortir du cong\u00e9lateur lorsque vous \u00eates pr\u00eat \u00e0 cuisiner, puis les faire cuire au four selon les instructions de votre recette originale.<\/p>\n

      Ils peuvent prendre un peu plus de temps lorsqu\u2019ils sont cuits \u00e0 partir du cong\u00e9lateur, mais vous gagnerez du temps en n\u2019ayant pas besoin de les d\u00e9congeler ou de les d\u00e9congeler!<\/p>\n

      Peut-on congeler des diables \u00e0 cheval?<\/h2>\n

      Non, vous ne pouvez pas recongeler des diables \u00e0 cheval. Ce n\u2019est pas une bonne id\u00e9e de recongeler n\u2019importe quel aliment, mais certainement, tout ce qui contient de la viande, surtout du porc, ne convient pas \u00e0 la recong\u00e9lation.<\/p>\n

      \u00c9tant donn\u00e9 que les diables \u00e0 cheval sont un aliment de type canap\u00e9, ils sont tr\u00e8s faciles \u00e0 cuire en petites quantit\u00e9s et nous esp\u00e9rons qu\u2019il n\u2019y aura pas besoin de les recongeler.<\/p>\n

      Est-ce que les diables \u00e0 cheval se cong\u00e8lent bien?<\/h2>\n

      Bien qu\u2019ils ne soient pas faits souvent, surtout \u00e0 l\u2019\u00e9poque de No\u00ebl, les diables \u00e0 cheval peuvent \u00eatre un bon amuse-gueule \u00e0 pr\u00e9parer \u00e0 l\u2019avance pour une f\u00eate ou un grand repas de famille et \u00e0 congeler pour gagner du temps.<\/p>\n

      Ils se cong\u00e8lent tr\u00e8s bien, conservent leur forme et peuvent m\u00eame \u00eatre cuisin\u00e9s directement \u00e0 partir de la cong\u00e9lation tout en restant aussi d\u00e9licieux que s\u2019ils \u00e9taient frais!<\/p>\n

      Vous pouvez \u00eatre aventureux avec les farces, en utilisant diff\u00e9rents fruits secs et diff\u00e9rentes farces, ce qui ravira certainement tous les invit\u00e9s.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Les diables \u00e0 cheval sont un encas populaire compos\u00e9 de fruits secs farcis envelopp\u00e9s de bacon, de prosciutto ou de pancetta. Ils sont souvent servis lors de f\u00eates comme canap\u00e9s ou amuse-gueules l\u00e9gers et sont tr\u00e8s simples \u00e0 pr\u00e9parer. Mais existe-t-il un moyen de pr\u00e9parer ces canap\u00e9s \u00e0 l\u2019avance? Peut-on congeler des diables \u00e0 cheval? […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3950,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3384"}],"collection":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3384"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3384\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4191,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3384\/revisions\/4191"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3950"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3384"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3384"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}