{"id":3418,"date":"2022-09-25T19:03:05","date_gmt":"2022-09-25T19:03:05","guid":{"rendered":"https:\/\/question-reponse.net\/?p=3418"},"modified":"2022-10-26T17:46:29","modified_gmt":"2022-10-26T17:46:29","slug":"peut-on-congeler-des-figues-sechees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/question-reponse.net\/peut-on-congeler-des-figues-sechees\/","title":{"rendered":"Peut-on congeler des figues s\u00e9ch\u00e9es?"},"content":{"rendered":"
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Les figues s\u00e9ch\u00e9es sont utilis\u00e9es dans une multitude de g\u00e2teaux et de p\u00e2tisseries. Elles ont une texture collante qui peut devenir fondante \u00e0 la cuisson. Bien que les fruits secs se conservent d\u00e9j\u00e0 assez longtemps, si vous ne pensez pas les utiliser ou si vous voulez les garder tr\u00e8s frais, pouvez-vous prolonger leur dur\u00e9e de vie?<\/div>\n<\/header>\n
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Peut-on congeler des figues s\u00e9ch\u00e9es?<\/h2>\n

Oui, vous pouvez congeler des figues s\u00e9ch\u00e9es jusqu\u2019\u00e0 18 mois. M\u00eame si elles ont d\u00e9j\u00e0 une dur\u00e9e de vie assez longue, la cong\u00e9lation est toujours une option si vous voulez les conserver encore plus longtemps!<\/p>\n

    \n
  • Peut-on recongeler des figues s\u00e8ches ?\u00a0Non<\/li>\n
  • Les figues s\u00e9ch\u00e9es se cong\u00e8lent-elles bien ?\u00a0Oui<\/li>\n<\/ul>\n

    Comment congeler des figues s\u00e9ch\u00e9es?<\/h2>\n

    Il existe plusieurs fa\u00e7ons de congeler les figues. La m\u00e9thode qui vous convient le mieux d\u00e9pend de l\u2019utilisation que vous comptez faire des figues par la suite et de la possibilit\u00e9 de les d\u00e9congeler en une seule fois.<\/p>\n

    Comment congeler des figues s\u00e8ches hach\u00e9es?<\/strong><\/h3>\n

    Si vous avez le temps de couper les figues en morceaux, c\u2019est la meilleure m\u00e9thode \u00e0 utiliser:<\/p>\n

      \n
    1. Pr\u00e9parer les figues<\/strong>
      \nCoupez vos figues s\u00e9ch\u00e9es en petits morceaux \u00e0 l\u2019aide d\u2019un couteau bien aiguis\u00e9 ou d\u2019un robot m\u00e9nager.<\/li>\n
    2. Portion<\/strong>
      \nR\u00e9partissez vos figues s\u00e9ch\u00e9es hach\u00e9es en portions individuelles \u2013 il est pr\u00e9f\u00e9rable d\u2019avoir en t\u00eate l\u2019usage que vous en ferez afin de pouvoir le doser \u00e0 l\u2019avance.<\/li>\n
    3. Sac ou contenant<\/strong>
      \nPlacez les portions dans des r\u00e9cipients allant au cong\u00e9lateur ou dans des sacs \u00e0 fermeture \u00e9clair et fermez-les. Assurez-vous d\u2019expulser tout l\u2019air ou de fermer herm\u00e9tiquement le contenant.<\/li>\n
    4. \u00c9tiquette<\/strong>
      \nInscrivez le contenu et la date de cong\u00e9lation sur le sac afin de savoir exactement ce qu\u2019il contient et la date \u00e0 laquelle il doit \u00eatre utilis\u00e9.<\/li>\n
    5. Cong\u00e9lation<\/strong>
      \nPlacez les sacs \u00e0 fermeture \u00e9clair ou les r\u00e9cipients dans le cong\u00e9lateur, id\u00e9alement en posant les sacs \u00e0 plat pour utiliser au mieux l\u2019espace de votre cong\u00e9lateur.<\/li>\n<\/ol>\n

      Comment congeler des figues s\u00e9ch\u00e9es enti\u00e8res?<\/strong><\/h3>\n

      Cette m\u00e9thode est la plus efficace si vous ne voulez pas ou n\u2019avez pas le temps de hacher les figues et si vous ne voulez utiliser qu\u2019un petit nombre de figues \u00e0 la fois.<\/p>\n

        \n
      1. Tapisser un plateau<\/strong>
        \nTapissez une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie de papier sulfuris\u00e9.<\/li>\n
      2. Disposer les figues<\/strong>
        \nDisposez les figues s\u00e9ch\u00e9es sur le plateau, en veillant \u00e0 ce qu\u2019elles ne se touchent pas, sinon elles risquent de s\u2019agglom\u00e9rer.<\/li>\n
      3. Cong\u00e9lation rapide<\/strong>
        \nPlacez le plateau dans le cong\u00e9lateur pendant environ 3-4 heures jusqu\u2019\u00e0 ce que les figues soient congel\u00e9es.<\/li>\n
      4. Sac<\/strong>
        \nSortez le plateau du cong\u00e9lateur et retirez les figues maintenant congel\u00e9es, en les pla\u00e7ant dans un sac \u00e0 fermeture \u00e9clair ou un r\u00e9cipient.<\/li>\n
      5. Recongeler<\/strong>
        \nReplacer dans le cong\u00e9lateur et conserver aussi longtemps que n\u00e9cessaire.<\/li>\n<\/ol>\n

        Vous pouvez \u00e9galement congeler les figues s\u00e9ch\u00e9es telles quelles, mais cela cr\u00e9era un gros morceau de figues congel\u00e9es. Cette m\u00e9thode n\u2019est bonne que si vous utilisez toutes les figues en une seule fois.<\/p>\n

        Conseils pour la cong\u00e9lation des figues s\u00e9ch\u00e9es<\/h2>\n

        Maintenant que vous savez comment les congeler, nous vous proposons nos 3 meilleurs conseils que nous vous recommandons vivement de suivre pour congeler des figues s\u00e9ch\u00e9es afin d\u2019obtenir les meilleurs r\u00e9sultats :<\/p>\n

        \u00c9tiquetez<\/b>\u00a0vos sacs<\/strong>
        \nLorsque vous divisez vos sacs de figues s\u00e9ch\u00e9es en portions et que vous les \u00e9tiquetez, vous pouvez \u00e9galement \u00e9crire la recette \u00e0 laquelle ils sont destin\u00e9s. Cela vous aidera \u00e0 savoir quelle quantit\u00e9 il y a dans chaque sac et \u00e0 quoi ils sont destin\u00e9s !<\/p>\n

        Assurez-vous qu\u2019il est herm\u00e9tique<\/strong>
        \nVous ne voulez pas que de l\u2019air humide p\u00e9n\u00e8tre dans le contenant ou le sac. Assurez-vous que la fermeture du sac ou du r\u00e9cipient est bien serr\u00e9e et vous pouvez m\u00eame envelopper le r\u00e9cipient dans un film alimentaire pour \u00eatre s\u00fbr.<\/p>\n

        Combien de temps peut-on congeler des figues s\u00e9ch\u00e9es?<\/h2>\n

        Les figues s\u00e9ch\u00e9es se conserveront entre 12 et 18 mois au cong\u00e9lateur, \u00e0 condition qu\u2019elles aient \u00e9t\u00e9 conserv\u00e9es correctement. M\u00eame apr\u00e8s 18 mois, les figues peuvent \u00eatre encore bonnes mais leur qualit\u00e9 peut s\u2019\u00eatre quelque peu d\u00e9grad\u00e9e.<\/p>\n

        Vous pouvez congeler les figues s\u00e9ch\u00e9es jusqu\u2019\u00e0 18 mois.<\/p>\n

        Comment d\u00e9congeler des figues s\u00e9ch\u00e9es?<\/h2>\n

        Le temps de d\u00e9cong\u00e9lation des figues s\u00e8ches varie en fonction de leur nombre et de la fa\u00e7on dont elles ont \u00e9t\u00e9 congel\u00e9es.<\/p>\n

        Il est toujours pr\u00e9f\u00e9rable de sortir les figues s\u00e9ch\u00e9es du cong\u00e9lateur et de les d\u00e9congeler pendant la nuit au r\u00e9frig\u00e9rateur la veille du jour o\u00f9 vous en avez besoin.<\/p>\n

        Vous pouvez \u00e9galement les d\u00e9congeler pendant 2 \u00e0 3 heures sur le plan de travail, puis les mettre au r\u00e9frig\u00e9rateur ou les ajouter imm\u00e9diatement \u00e0 une recette si vous \u00eates press\u00e9 par le temps.<\/p>\n

        Peut-on recongeler des figues s\u00e8ches?<\/h2>\n

        Il est pr\u00e9f\u00e9rable de ne pas recongeler les figues s\u00e9ch\u00e9es car cela commence \u00e0 avoir un impact sur la qualit\u00e9 et la texture des figues.<\/p>\n

        En planifiant \u00e0 l\u2019avance l\u2019utilisation des figues et en les r\u00e9partissant en portions en fonction des recettes, vous n\u2019aurez pas besoin de les recongeler, car elles seront toutes utilis\u00e9es!<\/p>\n

        Les figues s\u00e9ch\u00e9es se cong\u00e8lent-elles bien?<\/h2>\n

        M\u00eame si les figues s\u00e9ch\u00e9es sont d\u00e9j\u00e0 quelque peu conserv\u00e9es, les congeler reste une bonne option ! Elles se conservent tr\u00e8s longtemps, sont faciles \u00e0 d\u00e9congeler et ne perdent rien de leur texture ni de leur saveur.<\/p>\n

        Si vous vous retrouvez avec trop de figues s\u00e9ch\u00e9es et que vous ne voulez pas qu\u2019elles prennent de la place dans les placards de la cuisine, les diviser en portions et les congeler pourrait \u00eatre votre meilleure option!<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Les figues s\u00e9ch\u00e9es sont utilis\u00e9es dans une multitude de g\u00e2teaux et de p\u00e2tisseries. Elles ont une texture collante qui peut devenir fondante \u00e0 la cuisson. Bien que les fruits secs se conservent d\u00e9j\u00e0 assez longtemps, si vous ne pensez pas les utiliser ou si vous voulez les garder tr\u00e8s frais, pouvez-vous prolonger leur dur\u00e9e de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3977,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3418"}],"collection":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3418"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3418\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4208,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3418\/revisions\/4208"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3977"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3418"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3418"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}