{"id":3520,"date":"2022-09-26T17:37:50","date_gmt":"2022-09-26T17:37:50","guid":{"rendered":"https:\/\/question-reponse.net\/?p=3520"},"modified":"2022-10-26T17:38:19","modified_gmt":"2022-10-26T17:38:19","slug":"peut-on-congeler-les-batonnets-de-cannelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/question-reponse.net\/peut-on-congeler-les-batonnets-de-cannelle\/","title":{"rendered":"Peut-on congeler les b\u00e2tonnets de cannelle?"},"content":{"rendered":"
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Les \u00e9pices ajoutent beaucoup de saveur \u00e0 notre cuisine, et l\u2019une des \u00e9pices les plus populaires tout au long de l\u2019ann\u00e9e est la cannelle. Cette \u00e9pice r\u00e9chauffante peut se pr\u00e9senter sous forme de poudre moulue ou de b\u00e2tons de cannelle. Mais quel est le meilleur moyen de les emp\u00eacher de s\u2019\u00e9teindre?<\/div>\n<\/header>\n
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Peut-on congeler des b\u00e2tons de cannelle?<\/h2>\n

Non, vous ne devez pas congeler les b\u00e2tons de cannelle. Les b\u00e2tons de cannelle se conservent entre 2 et 4 ans selon qu\u2019ils sont ouverts ou non, \u00e0 condition qu\u2019ils soient stock\u00e9s correctement. La cong\u00e9lation n\u2019est pas recommand\u00e9e car la cannelle en particulier est tr\u00e8s sensible aux temp\u00e9ratures froides.<\/p>\n

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  • Peut-on recongeler des b\u00e2tons de cannelle ?\u00a0Non<\/li>\n
  • Les b\u00e2tonnets de cannelle se cong\u00e8lent-ils bien ?\u00a0Non<\/li>\n<\/ul>\n

    Pourquoi il ne faut pas congeler les b\u00e2tons de cannelle?<\/h2>\n

    La cong\u00e9lation des b\u00e2tons de cannelle, bien qu\u2019elle emp\u00eache le d\u00e9veloppement de bact\u00e9ries ou de moisissures, aura un impact sur le go\u00fbt de votre cannelle.<\/p>\n

    S\u2019ils sont congel\u00e9s, les b\u00e2tons de cannelle perdront tr\u00e8s probablement leur puissance et leur saveur, ce qui signifie que vous vous retrouverez essentiellement avec des morceaux congel\u00e9s d\u2019\u00e9corce sans saveur et sans utilit\u00e9.<\/p>\n

    L\u2019humidit\u00e9 est \u00e9galement fatale aux b\u00e2tons de cannelle, comme \u00e0 la plupart des \u00e9pices. Si vous achetez beaucoup de b\u00e2tons de cannelle, assurez-vous de savoir comment les conserver correctement afin qu\u2019ils conservent leur d\u00e9licieuse saveur le plus longtemps possible.<\/p>\n

    Comment conserver les b\u00e2tons de cannelle?<\/h2>\n

    Les b\u00e2tons de cannelle non ouverts peuvent se conserver jusqu\u2019\u00e0 quatre ans, \u00e0 condition qu\u2019ils soient conserv\u00e9s dans un endroit sec et sombre, par exemple dans les placards de la cuisine ou dans le garde-manger. Comme pour la cannelle moulue, il n\u2019est pas recommand\u00e9 de conserver les b\u00e2tons de cannelle au r\u00e9frig\u00e9rateur ou au cong\u00e9lateur.<\/p>\n

    Une fois que vous avez ouvert vos b\u00e2tons de cannelle, vous devez faire tr\u00e8s attention \u00e0 la fa\u00e7on dont vous les conservez pour qu\u2019ils durent le plus longtemps possible.<\/p>\n

    D\u00e8s qu\u2019ils sont ouverts, leur dur\u00e9e de conservation passe de 4 ans \u00e0 environ 2 ans. Pour qu\u2019ils restent savoureux, placez vos b\u00e2tons de cannelle dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique et veillez \u00e0 bien refermer le r\u00e9cipient apr\u00e8s chaque utilisation.<\/p>\n

    Si vous n\u2019\u00eates pas s\u00fbr que vos b\u00e2tons de cannelle soient encore frais, frottez une petite partie d\u2019un b\u00e2ton de cannelle sur votre main et sentez-le. Il devrait encore avoir une forte odeur de cannelle et donc \u00eatre encore bon \u00e0 utiliser.<\/p>\n

    Si votre cannelle a perdu son ar\u00f4me ou qu\u2019elle a une odeur inhabituelle et d\u00e9sagr\u00e9able, elle est tr\u00e8s probablement p\u00e9rim\u00e9e et doit \u00eatre jet\u00e9e. Soyez attentif aux b\u00e2tons de cannelle humides ou visqueux, car cela indique \u00e9galement que les b\u00e2tons sont devenus rances et ne doivent plus \u00eatre utilis\u00e9s.<\/p>\n

    Pour garantir une longue dur\u00e9e de conservation de vos b\u00e2tons de cannelle, conservez votre r\u00e9cipient herm\u00e9tique dans un endroit sec qui ne re\u00e7oit pas trop de lumi\u00e8re. Assurez-vous que le r\u00e9cipient que vous utilisez est compl\u00e8tement sec avant d\u2019\u00eatre utilis\u00e9 et que le couvercle est bien ajust\u00e9 pour garantir l\u2019\u00e9tanch\u00e9it\u00e9 de l\u2019int\u00e9rieur.<\/p>\n

    Les b\u00e2tonnets de cannelle se cong\u00e8lent-ils bien?<\/h2>\n

    La cong\u00e9lation des b\u00e2tons de cannelle n\u2019est pas recommand\u00e9e et n\u2019a pas non plus d\u2019avantage lorsqu\u2019il s\u2019agit d\u2019augmenter la dur\u00e9e de conservation.<\/p>\n

    Les b\u00e2tons de cannelle ont d\u00e9j\u00e0 une tr\u00e8s longue dur\u00e9e de vie s\u2019ils sont conserv\u00e9s correctement.<\/p>\n

    La plupart des \u00e9pices doivent \u00eatre conserv\u00e9es dans un endroit sec, sombre et frais, donc les placards de cuisine et les garde-manger sont id\u00e9aux. Tout contact avec des temp\u00e9ratures froides ou de l\u2019humidit\u00e9 pourrait faire perdre aux b\u00e2tons de cannelle leur saveur, les rendant inutilisables dans la cuisine ou la p\u00e2tisserie \u00e0 laquelle ils \u00e9taient destin\u00e9s.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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