{"id":3619,"date":"2022-09-27T13:02:18","date_gmt":"2022-09-27T13:02:18","guid":{"rendered":"https:\/\/question-reponse.net\/?p=3619"},"modified":"2022-10-26T17:31:12","modified_gmt":"2022-10-26T17:31:12","slug":"peut-on-congeler-le-lait-condense","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/question-reponse.net\/peut-on-congeler-le-lait-condense\/","title":{"rendered":"Peut-on congeler le lait condens\u00e9?"},"content":{"rendered":"
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Le lait condens\u00e9 sucr\u00e9 est un ingr\u00e9dient populaire dans de nombreuses recettes de p\u00e2tisserie et fait partie des tartes, des puddings et des cr\u00e8mes glac\u00e9es.<\/div>\n<\/header>\n
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Bien que le lait concentr\u00e9 en bo\u00eete que vous pouvez acheter au supermarch\u00e9 ait une dur\u00e9e de conservation relativement longue, vous ne pouvez pas toujours utiliser la portion donn\u00e9e en une seule fois. D\u2019o\u00f9 la question : peut-on le congeler?<\/p>\n

Peut-on congeler le lait concentr\u00e9?<\/h2>\n

Oui, vous pouvez congeler le lait concentr\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 3 mois.\u00a0Bien qu\u2019il ne se fige pas en raison de sa forte teneur en sucre, il peut \u00eatre conserv\u00e9 au cong\u00e9lateur. Sachez simplement que vous ne devez jamais congeler le lait concentr\u00e9 dans une bo\u00eete de conserve.<\/p>\n

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  • Peut-on recongeler le lait concentr\u00e9 ?\u00a0Oui<\/li>\n
  • Le lait concentr\u00e9 se cong\u00e8le-t-il bien ?\u00a0Oui<\/li>\n<\/ul>\n

    Comment congeler le lait condens\u00e9?<\/h2>\n

    Si vous avez des restes de lait concentr\u00e9 de votre tarte traditionnelle ou si vous avez remarqu\u00e9 qu\u2019une bo\u00eete de conserve dans votre placard est sur le point d\u2019atteindre sa date de p\u00e9remption, il est utile de savoir qu\u2019il est parfaitement s\u00fbr de le congeler.<\/p>\n

    Le processus de cong\u00e9lation du lait concentr\u00e9 est \u00e9galement tr\u00e8s simple. Il suffit d\u2019ouvrir la bo\u00eete et de verser le lait concentr\u00e9 dans un r\u00e9cipient adapt\u00e9 et adapt\u00e9 \u00e0 la cong\u00e9lation. Fermez le couvercle et notez la date \u00e0 laquelle il doit \u00eatre utilis\u00e9.<\/p>\n

    N\u2019oubliez pas que vous pouvez le congeler pendant environ trois mois.<\/p>\n

    Peut-on congeler les desserts \u00e0 base de lait concentr\u00e9 sucr\u00e9?<\/strong><\/p>\n

    Oui, les desserts r\u00e9alis\u00e9s avec du lait concentr\u00e9 peuvent \u00eatre congel\u00e9s. Il se peut que la texture change pendant le processus de cong\u00e9lation et de d\u00e9cong\u00e9lation. Mais, ils peuvent \u00eatre congel\u00e9s.<\/p>\n

    Conseils pour la cong\u00e9lation du lait concentr\u00e9<\/h2>\n

    Maintenant que vous savez comment le congeler, nous vous proposons 3 conseils que nous vous recommandons vivement de suivre pour congeler le lait concentr\u00e9 afin d\u2019obtenir les meilleurs r\u00e9sultats:<\/p>\n

    Il ne se cong\u00e8le pas solidement<\/strong>
    \nVous remarquerez qu\u2019il ne g\u00e8le pas solidement apr\u00e8s l\u2019avoir mis au cong\u00e9lateur. Il n\u2019y a pas lieu de s\u2019inqui\u00e9ter ! Il prendra une texture \u00e9paisse et gluante en raison de sa forte teneur en sucre. Et m\u00eame si cela n\u2019a pas l\u2019air tr\u00e8s app\u00e9tissant, ce n\u2019est pas grave et il sera pr\u00eat \u00e0 \u00eatre r\u00e9utilis\u00e9 une fois d\u00e9congel\u00e9.<\/p>\n

    Ne vous emb\u00eatez pas \u00e0 le diviser en portions<\/strong>
    \nIl n\u2019est pas n\u00e9cessaire de diviser votre lait concentr\u00e9 en portions individuelles avant de le congeler. Comme il ne se cong\u00e8le pas solidement, vous pouvez simplement pr\u00e9lever la portion de lait requise chaque fois que vous en avez besoin pour une recette particuli\u00e8re.<\/p>\n

    Ainsi, la cong\u00e9lation du lait concentr\u00e9 est un excellent moyen de s\u2019assurer qu\u2019il ne se d\u00e9t\u00e9riore pas.<\/p>\n

    Ne JAMAIS congeler dans la bo\u00eete de conserve<\/strong>
    \nNe congelez jamais des aliments dans la bo\u00eete de conserve dans laquelle vous les avez achet\u00e9s. Comme le contenu se dilate lorsqu\u2019il est congel\u00e9, la bo\u00eete peut se renverser. Trouvez un r\u00e9cipient herm\u00e9tique et adapt\u00e9 \u00e0 la cong\u00e9lation dans lequel vous pourrez congeler votre lait concentr\u00e9.<\/p>\n

    Combien de temps peut-on congeler du lait concentr\u00e9?<\/h2>\n

    Vous pouvez congeler le lait concentr\u00e9 pendant environ trois mois.<\/p>\n

    \u00c9tant donn\u00e9 que le lait en bo\u00eete a une dur\u00e9e de conservation relativement longue, vous vous demandez peut-\u00eatre pourquoi il est n\u00e9cessaire de le congeler.<\/p>\n

    La raison principale est que vous ne pourrez peut-\u00eatre pas utiliser tout le contenu d\u2019une bo\u00eete de conserve \u00e0 un moment donn\u00e9, et la cong\u00e9lation vous \u00e9vite de jeter les restes.<\/p>\n

    Comment d\u00e9congeler le lait concentr\u00e9?<\/h2>\n

    Comme le lait concentr\u00e9 ne g\u00e8le pas, vous n\u2019avez pas besoin de le d\u00e9congeler, \u00e0 condition que vous soyez d\u2019accord avec le fait qu\u2019il soit \u00e9pais et tr\u00e8s froid!<\/p>\n

    Cependant, si vous voulez le d\u00e9congeler, sortez-le du cong\u00e9lateur et mettez-le au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant quelques heures. Vous devrez probablement la remuer pour qu\u2019elle retrouve sa consistance initiale avant de l\u2019utiliser dans votre recette.<\/p>\n

    Peut-on recongeler du lait condens\u00e9?<\/h2>\n

    Une fois que vous avez d\u00e9congel\u00e9 le lait concentr\u00e9 dans le r\u00e9frig\u00e9rateur, vous pouvez le remettre au cong\u00e9lateur si vous en avez besoin. Mais comme nous l\u2019avons d\u00e9j\u00e0 mentionn\u00e9, vous n\u2019avez pas n\u00e9cessairement besoin de d\u00e9congeler le lait concentr\u00e9 pour l\u2019utiliser dans certaines recettes.<\/p>\n

    Comme il ne se cong\u00e8le pas solidement, vous pouvez pr\u00e9lever la portion requise \u00e0 chaque fois, en laissant le lait restant au cong\u00e9lateur.<\/p>\n

    En utilisant cette m\u00e9thode, vous n\u2019avez pas \u00e0 vous soucier du gaspillage ou de la recong\u00e9lation du lait concentr\u00e9 qui a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 congel\u00e9.<\/p>\n

    Le lait concentr\u00e9 se cong\u00e8le-t-il bien?<\/h2>\n

    Le lait concentr\u00e9 se cong\u00e8le tr\u00e8s bien, et le conserver au cong\u00e9lateur est un excellent moyen de prolonger sa dur\u00e9e de vie de quelques mois.<\/p>\n

    Bien que sa teneur \u00e9lev\u00e9e en sucre signifie qu\u2019il ne se fige pas solidement et que sa texture change l\u00e9g\u00e8rement, le lait concentr\u00e9 congel\u00e9 servira parfaitement vos recettes de p\u00e2tisserie.<\/p>\n

    Donc, si vous vous retrouvez avec un surplus de lait concentr\u00e9 apr\u00e8s en avoir ajout\u00e9 un peu \u00e0 votre tarte maison, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 transf\u00e9rer les restes au cong\u00e9lateur pour les utiliser plus tard.<\/p>\n

    FAQ connexes<\/h2>\n

    Si vous avez encore des questions sur la cong\u00e9lation du lait concentr\u00e9 ou sur le lait concentr\u00e9 en g\u00e9n\u00e9ral, ces questions peuvent vous aider:<\/p>\n

    Pourquoi le lait concentr\u00e9 ne se cong\u00e8le-t-il pas?<\/strong><\/p>\n

    En raison de la teneur tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e en sucre du lait concentr\u00e9 sucr\u00e9, il ne se cong\u00e8le pas compl\u00e8tement. Il s\u2019\u00e9paissira mais ne deviendra pas un solide complet.<\/p>\n

    Peut-on congeler le lait concentr\u00e9 sucr\u00e9?<\/strong><\/p>\n

    Oui, le lait concentr\u00e9 sucr\u00e9 peut \u00eatre congel\u00e9. Attention, il ne se cong\u00e8lera pas solidement mais il peut \u00eatre conserv\u00e9 au cong\u00e9lateur pendant environ 3 mois.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Le lait condens\u00e9 sucr\u00e9 est un ingr\u00e9dient populaire dans de nombreuses recettes de p\u00e2tisserie et fait partie des tartes, des puddings et des cr\u00e8mes glac\u00e9es. Bien que le lait concentr\u00e9 en bo\u00eete que vous pouvez acheter au supermarch\u00e9 ait une dur\u00e9e de conservation relativement longue, vous ne pouvez pas toujours utiliser la portion donn\u00e9e en […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3927,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3619"}],"collection":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3619"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3619\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4156,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3619\/revisions\/4156"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3927"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3619"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3619"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}