{"id":3727,"date":"2022-09-28T21:29:12","date_gmt":"2022-09-28T21:29:12","guid":{"rendered":"https:\/\/question-reponse.net\/?p=3727"},"modified":"2022-10-26T17:26:51","modified_gmt":"2022-10-26T17:26:51","slug":"peut-on-congeler-les-falafels","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/question-reponse.net\/peut-on-congeler-les-falafels\/","title":{"rendered":"Peut-on congeler les falafels?"},"content":{"rendered":"
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Le falafel est un fantastique repas v\u00e9g\u00e9talien qui regorge de prot\u00e9ines et de bienfaits. En plus de cela, il est aussi tr\u00e8s savoureux ! Cuit au four ou frit et m\u00e9lang\u00e9 avec vos l\u00e9gumes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s, c\u2019est un repas que vous pouvez servir avec fiert\u00e9 lors d\u2019un d\u00eener ou simplement \u00e0 votre famille le soir.<\/div>\n<\/header>\n
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Ce repas ne pourrait \u00eatre qu\u2019am\u00e9lior\u00e9 si vous pouviez le congeler ! Alors, peut-on congeler des falafels?<\/p>\n

Les falafels peuvent \u00eatre congel\u00e9s jusqu\u2019\u00e0 6 mois. Ils peuvent \u00eatre congel\u00e9s aussi bien cuits que crus. Il est essentiel de les conserver de mani\u00e8re herm\u00e9tique pour \u00e9viter qu\u2019ils ne se dess\u00e8chent.<\/p>\n

    \n
  • Peut-on recongeler des falafels ?\u00a0Non<\/li>\n
  • Le Falafel se cong\u00e8le-t-il bien ?\u00a0Oui<\/li>\n<\/ul>\n

    Comment congeler les falafels?<\/h2>\n

    Vous avez deux fa\u00e7ons de congeler des falafels et les deux sont faciles \u00e0 faire. Tout d\u00e9pend si vous voulez congeler des restes qui ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 cuits ou si vous voulez prendre de l\u2019avance et pr\u00e9parer des plats \u00e0 congeler que vous pourrez d\u00e9congeler et cuire plus tard.<\/p>\n

    Ces deux m\u00e9thodes vous permettent de congeler les falafels individuellement, de sorte qu\u2019au moment de les utiliser, vous pouvez en pr\u00e9lever juste la quantit\u00e9 dont vous avez besoin. Parfait pour cuisiner par lots et r\u00e9duire vos d\u00e9chets alimentaires.<\/p>\n

    Comment congeler des falafels non cuits?<\/h3>\n

    Si vous n\u2019avez pas pu faire cuire les falafels, voici la meilleure fa\u00e7on de les congeler:<\/p>\n

      \n
    1. Faire des falafels<\/strong>
      \nPr\u00e9parez vos falafels comme vous le feriez normalement en utilisant votre recette et vos ingr\u00e9dients pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. Veillez \u00e0 ne pas jeter l\u2019eau des pois chiches, \u00e9galement appel\u00e9e aquafaba, car vous pouvez congeler l\u2019aquafaba et en faire des meringues ou des mousses.<\/li>\n
    2. Forme<\/strong>
      \nFormez votre falafel et pr\u00e9parez-le pour la cuisson, mais ne le faites pas cuire.<\/li>\n
    3. Pr\u00e9parer le plateau<\/strong>
      \nPrenez une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie et mettez du papier sulfuris\u00e9 sur le dessus.<\/li>\n
    4. Congeler<\/strong>
      \nPlacez les falafels sur la plaque de cuisson en vous assurant de laisser un espace entre chaque falafel. Vous voulez congeler chaque falafel individuellement afin qu\u2019ils ne collent pas ensemble et deviennent difficiles \u00e0 utiliser plus tard. Placez la plaque de cuisson et les falafels dans le cong\u00e9lateur et congelez-les pendant quelques heures.<\/li>\n
    5. Transf\u00e9rer dans un sac<\/strong>
      \nUne fois que le falafel est bien congel\u00e9, vous pouvez le sortir du cong\u00e9lateur et le mettre dans un sac de cong\u00e9lation.<\/li>\n
    6. \u00c9tiquette<\/strong>
      \n\u00c9tiquette le sac de cong\u00e9lation avec la date et le nom du contenu. N\u2019oubliez pas d\u2019\u00e9crire qu\u2019il n\u2019est pas cuit pour ne pas avoir de surprise au moment de le manger!<\/li>\n
    7. Cong\u00e9lation<\/strong>
      \nFermez le sac et remettez-le dans le cong\u00e9lateur.<\/li>\n<\/ol>\n

      Comment congeler des falafels cuits?<\/h3>\n

      Si vous avez d\u00e9j\u00e0 cuit vos falafels et qu\u2019il vous reste des restes, utilisez plut\u00f4t cette m\u00e9thode:<\/p>\n

        \n
      1. Cool<\/strong>
        \nLaissez les falafels refroidir compl\u00e8tement.<\/li>\n
      2. Pr\u00e9parer le plateau<\/strong>
        \nPr\u00e9parez une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie avec du papier sulfuris\u00e9.<\/li>\n
      3. Ajouter les Falafels<\/strong>
        \nAjoutez les falafels sur la plaque \u00e0 p\u00e2tisserie en les gardant s\u00e9par\u00e9s pour qu\u2019ils ne collent pas ensemble.<\/li>\n
      4. Congeler<\/strong>
        \nMettez la plaque de cuisson dans le cong\u00e9lateur et congelez pendant quelques heures.<\/li>\n
      5. Pr\u00e9parer le sac<\/strong>
        \nPr\u00e9parez un sac de cong\u00e9lation en l\u2019\u00e9tiquetant avec la date et le contenu.<\/li>\n
      6. Transfert de Falafel<\/strong>
        \nSortez la plaque de cuisson du cong\u00e9lateur et transf\u00e9rez les falafels dans le sac de cong\u00e9lation.<\/li>\n
      7. Cong\u00e9lation<\/strong>
        \nRemettez le sac dans le cong\u00e9lateur.<\/li>\n<\/ol>\n

        Conseils pour la cong\u00e9lation des falafels<\/h2>\n

        Maintenant que vous savez comment les congeler, nous vous proposons 3 conseils que nous vous recommandons vivement de suivre pour congeler des falafels afin d\u2019obtenir les meilleurs r\u00e9sultats:<\/p>\n

        Optez pour des produits non cuits<\/strong>
        \nEn les congelant crus, vous pouvez les cuire frais, ce qui peut masquer certains des changements de texture in\u00e9vitables qui se produisent lorsque vous congelez quelque chose.<\/p>\n

        Gardez-les herm\u00e9tiques<\/strong>
        \nLa derni\u00e8re chose que vous voulez, c\u2019est que l\u2019air p\u00e9n\u00e8tre dans les falafels, ce qui peut les faire s\u00e9cher. Ils perdront aussi un peu de leur saveur.<\/p>\n

        Essayez de cuisiner \u00e0 partir de produits congel\u00e9s<\/strong>
        \nSi vous \u00eates press\u00e9 par le temps, vous pouvez d\u00e9congeler et r\u00e9chauffer les falafels au four directement depuis le cong\u00e9lateur. Placez les falafels sur une plaque de cuisson et mettez-les au four jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient bien chauds.<\/p>\n

        Combien de temps peut-on congeler des falafels?<\/h2>\n

        Le temps de cong\u00e9lation de vos falafels d\u00e9pendra de la m\u00e9thode que vous avez choisie pour les congeler. Les falafels non cuits se conserveront congel\u00e9s jusqu\u2019\u00e0 environ six mois, \u00e0 condition que vous les ayez bien congel\u00e9s et que le sac soit bien ferm\u00e9 pour les prot\u00e9ger des br\u00fblures de cong\u00e9lation.<\/p>\n

        Les falafels cuits se conservent moins longtemps au cong\u00e9lateur et doivent \u00eatre utilis\u00e9s dans les trois mois. Cela est d\u00fb au fait que les ingr\u00e9dients des falafels cuits ont d\u00e9j\u00e0 chang\u00e9 et qu\u2019ils peuvent commencer \u00e0 se d\u00e9grader un peu plus rapidement.<\/p>\n

        Vous pouvez congeler des falafels pendant environ 6 mois.<\/p>\n

        Comment d\u00e9congeler des falafels?<\/h2>\n

        La meilleure fa\u00e7on d\u2019utiliser vos falafels congel\u00e9s est de les laisser d\u00e9congeler lentement dans le r\u00e9frig\u00e9rateur. Prenez la quantit\u00e9 de falafels dont vous avez besoin, mettez-les dans un bol au r\u00e9frig\u00e9rateur et laissez-les d\u00e9congeler toute la nuit.<\/p>\n

        Vous pouvez acc\u00e9l\u00e9rer un peu le processus en pla\u00e7ant un bol de falafels dans le micro-ondes et en utilisant le r\u00e9glage de d\u00e9cong\u00e9lation jusqu\u2019\u00e0 ce que les falafels soient d\u00e9congel\u00e9s.<\/p>\n

        Si vous avez vraiment besoin d\u2019acc\u00e9l\u00e9rer le processus, vous pouvez cuire les falafels \u00e0 partir de leur cong\u00e9lation ! Tout ce que vous avez \u00e0 faire est de mettre les falafels dans le four et de les cuire comme vous le feriez normalement. Vous devrez peut-\u00eatre ajuster un peu la temp\u00e9rature et le temps de cuisson car les falafels peuvent prendre un peu plus de temps que d\u2019habitude.<\/p>\n

        Peut-on recongeler des falafels?<\/h2>\n

        Nous ne vous recommandons pas de d\u00e9congeler des falafels pour ensuite les recongeler. Ce processus d\u00e9t\u00e9riore un peu les aliments \u00e0 chaque fois et vous risquez de trop g\u00e2ter les aliments pour les appr\u00e9cier.<\/p>\n

        Le falafel se cong\u00e8le-t-il bien?<\/h2>\n

        Les falafels se cong\u00e8lent assez bien et constituent un repas agr\u00e9able. Cependant, vous remarquerez un l\u00e9ger changement dans la texture du falafel qui sera un peu plus mou que la normale.<\/p>\n

        Vous pouvez toujours les faire croustiller dans une po\u00eale ou les griller un peu pour combattre ce probl\u00e8me. Dans tous les cas, c\u2019est un repas d\u00e9licieux!<\/p>\n

        FAQ connexes<\/h2>\n

        Si vous avez encore des questions sur la cong\u00e9lation des falafels ou sur les falafels en g\u00e9n\u00e9ral, ces questions peuvent vous aider:<\/p>\n

        Peut-on congeler un m\u00e9lange de falafels?<\/h3>\n

        Si vous avez achet\u00e9 une pr\u00e9paration pour falafels, vous pouvez \u00e9galement la congeler ! Vous devez d\u2019abord pr\u00e9parer le falafel et ensuite le congeler en tant que falafel cru ou cuit en suivant les m\u00eames instructions.<\/p>\n

        Peut-on congeler des falafels de betteraves?<\/h3>\n

        Si vous ne le saviez pas d\u00e9j\u00e0, vous pouvez congeler les betteraves. Cela signifie que vous pouvez utiliser exactement la m\u00eame approche pour les falafels de betterave cuits et non cuits pour les congeler avec succ\u00e8s.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Le falafel est un fantastique repas v\u00e9g\u00e9talien qui regorge de prot\u00e9ines et de bienfaits. En plus de cela, il est aussi tr\u00e8s savoureux ! Cuit au four ou frit et m\u00e9lang\u00e9 avec vos l\u00e9gumes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s, c\u2019est un repas que vous pouvez servir avec fiert\u00e9 lors d\u2019un d\u00eener ou simplement \u00e0 votre famille le soir. Ce […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3904,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3727"}],"collection":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3727"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3727\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4139,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3727\/revisions\/4139"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3904"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3727"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}