{"id":3743,"date":"2022-09-28T19:01:40","date_gmt":"2022-09-28T19:01:40","guid":{"rendered":"https:\/\/question-reponse.net\/?p=3743"},"modified":"2022-10-26T17:28:24","modified_gmt":"2022-10-26T17:28:24","slug":"peut-on-congeler-les-kiwis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/question-reponse.net\/peut-on-congeler-les-kiwis\/","title":{"rendered":"Peut-on congeler les kiwis?"},"content":{"rendered":"<header class=\"entry-header ast-no-thumbnail\">\n<div class=\"ast-single-post-order\">Vous aimez les kiwis ? Vous voulez vous en offrir une bonne provision sans avoir \u00e0 en acheter tous les deux jours. Mais est-ce possible ? Et comment?<\/div>\n<\/header>\n<div class=\"entry-content clear\">\n<h2 id=\"can-you-freeze-xxxxxx\" class=\"mainquestion\">Peut-on congeler un kiwi?<\/h2>\n<p class=\"quick has-grey-back-background-color has-background\">Oui, vous pouvez congeler le kiwi jusqu\u2019\u00e0 3 mois. La texture changera radicalement, mais vous pourrez toujours l\u2019utiliser pour sa saveur dans les smoothies, par exemple.<\/p>\n<ul>\n<li>Peut-on recongeler le kiwi ?\u00a0Non<\/li>\n<li>Le kiwi se cong\u00e8le-t-il bien ?\u00a0Parfois<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"p1\">Comment congeler un kiwi?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Lorsque vous congelez ou r\u00e9frig\u00e9rez un fruit, cela ralentit le processus de maturation, comme on peut s\u2019y attendre. Le kiwi se conserve g\u00e9n\u00e9ralement assez longtemps. Parfois, cependant, la simple r\u00e9frig\u00e9ration peut ne pas suffire.<\/p>\n<p class=\"p1\">Vous savez qu\u2019il est possible de congeler des kiwis, mais comment faire ? Vous devez peler ces fruits avant de les congeler. Bien qu\u2019il soit possible de congeler un kiwi entier apr\u00e8s l\u2019avoir pel\u00e9, cela pr\u00e9sente des inconv\u00e9nients.<\/p>\n<p class=\"p1\">La cong\u00e9lation d\u2019un kiwi entier et intact prendra trop de place dans votre cong\u00e9lateur. De plus, il deviendra incroyablement mou et \u201d p\u00e2teux \u201d lorsque vous le d\u00e9cong\u00e8lerez. Une option plus appropri\u00e9e est de couper le kiwi en tranches avant de le congeler, ou mieux encore, de le couper en d\u00e9s.<\/p>\n<p class=\"p1\">En proc\u00e9dant ainsi, vous pourrez le conserver facilement. Vous aurez \u00e9galement la libert\u00e9 de ne d\u00e9congeler que la quantit\u00e9 exacte dont vous avez besoin \u00e0 la fois. M\u00eame dans ce cas, le kiwi deviendra mou et p\u00e2teux, mais il ne sera pas aussi intense qu\u2019un kiwi entier.<\/p>\n<h3 class=\"p2\">Comment congeler un kiwi apr\u00e8s l\u2019avoir coup\u00e9 en tranches?<\/h3>\n<p class=\"p1\">La meilleure fa\u00e7on de congeler le kiwi est de le couper en tranches. Cela fonctionne que ce soit pour garnir un yaourt ou pour une poign\u00e9e de kiwi pour un smoothie.<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Pr\u00e9parer les fruits<\/strong>: Commencez par peler le fruit, puis coupez-le en morceaux ou en d\u00e9s. La fa\u00e7on dont vous comptez utiliser le kiwi apr\u00e8s sa d\u00e9cong\u00e9lation est un facteur \u00e0 prendre en compte avant d\u2019opter pour l\u2019une ou l\u2019autre de ces options.<\/li>\n<li><strong>Plateau de pr\u00e9paration<\/strong>: Ensuite, choisissez un plat peu profond ou une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie appropri\u00e9e et recouvrez-la de papier sulfuris\u00e9 ou d\u2019un tapis en silicone r\u00e9sistant \u00e0 la cong\u00e9lation. Cela vous permettra de retirer en douceur le kiwi congel\u00e9 du plat.<\/li>\n<li><strong>Cong\u00e9lation rapide :<\/strong>\u00a0Lorsque vous placez les tranches dans le plat, essayez de les garder s\u00e9par\u00e9es les unes des autres. Si elles se chevauchent ou se touchent, elles se cong\u00e8leront ensemble. Ensuite, placez la plaque de cuisson ou le tapis en silicone dans le cong\u00e9lateur et attendez que les fruits soient compl\u00e8tement congel\u00e9s.<\/li>\n<li><strong>Cong\u00e9lation finale :<\/strong>\u00a0Une fois solidement congel\u00e9s, retirez les morceaux du plateau et transf\u00e9rez-les dans un r\u00e9cipient allant au cong\u00e9lateur ou dans un sac \u00e0 fermeture \u00e9clair.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"p2\">Comment congeler des kiwis dans du sirop de sucre?<\/h3>\n<p class=\"p1\">Une autre fa\u00e7on de congeler efficacement les kiwis est d\u2019utiliser du sirop de sucre : \u00c9videmment, cela rend votre kiwi malsain d\u2019un coup :<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Faire du sirop de sucre<\/strong>: Vous devrez pr\u00e9parer le sirop de sucre en utilisant trois tasses de sucre pour quatre tasses d\u2019eau. Remuez bien, et ajoutez une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d\u2019acide ascorbique pour de meilleurs r\u00e9sultats.<\/li>\n<li><strong>Ajouter aux r\u00e9cipients<\/strong>: Une fois que vous \u00eates pr\u00eat avec le sirop de sucre, transf\u00e9rez les morceaux de kiwi coup\u00e9s en tranches ou en d\u00e9s dans le r\u00e9cipient. Assurez-vous que le sirop englobe compl\u00e8tement le kiwi ! Gardez \u00e0 l\u2019esprit que le contenu va se dilater lors de la cong\u00e9lation, il est donc pr\u00e9f\u00e9rable de laisser un peu d\u2019espace suppl\u00e9mentaire.<\/li>\n<li><strong>Cong\u00e9lation<\/strong>: Sceller puis geler.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"p1\">Comment congeler la pur\u00e9e de kiwi?<\/h3>\n<p class=\"p1\">Oui, vous pouvez \u00e9galement congeler la pur\u00e9e de kiwi. Pour cela, il est toujours plus pratique d\u2019utiliser des bacs \u00e0 gla\u00e7ons.<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Congeler en cubes<\/strong>: Tout d\u2019abord, vous devez congeler la pur\u00e9e dans des bacs \u00e0 gla\u00e7ons jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle se solidifie. Ne remplissez pas les bacs jusqu\u2019au bout.<\/li>\n<li><strong>Mise en sac<\/strong>: Lorsque vous \u00eates s\u00fbr que la pur\u00e9e est bien congel\u00e9e, vous pouvez retirer les cubes du plateau et transf\u00e9rer les cubes de kiwi dans un r\u00e9cipient.<\/li>\n<li><strong>Congeler<\/strong>: Retourner au cong\u00e9lateur.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong class=\"schema-faq-question\">Peut-on congeler des kiwis entiers?<\/strong><\/p>\n<p class=\"schema-faq-answer\">Non, congeler le kiwi n\u2019est pas une bonne id\u00e9e. Vous constaterez que la chair \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur devient incroyablement molle. Pr\u00e9parez plut\u00f4t le kiwi avant de le congeler.<\/p>\n<h2>Conseils pour la cong\u00e9lation du kiwi<\/h2>\n<p>Maintenant que vous savez comment congeler les kiwis de diff\u00e9rentes mani\u00e8res, nous vous proposons nos 3 meilleurs conseils que nous vous recommandons fortement de suivre lors de la cong\u00e9lation pour avoir les meilleurs r\u00e9sultats:<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Ne mangez pas n\u2019importe quoi<\/strong><br \/>\nLa texture de votre kiwi sera compl\u00e8tement diff\u00e9rente une fois qu\u2019il sera congel\u00e9, alors n\u2019esp\u00e9rez pas ou n\u2019essayez pas de le manger tout seul. Il est pr\u00e9f\u00e9rable de le m\u00e9langer \u00e0 du yaourt, de l\u2019incorporer \u00e0 des smoothies ou de le r\u00e9duire en pur\u00e9e.<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Ne congelez pas les kiwis entiers<\/strong><br \/>\nUn kiwi entier devient incroyablement p\u00e2teux lorsqu\u2019il est congel\u00e9, alors \u00e9vitez de le faire. Utilisez plut\u00f4t l\u2019une des trois m\u00e9thodes d\u00e9crites ci-dessus.<\/p>\n<p class=\"tip has-grey-back-background-color has-background\"><strong>Pr\u00e9parez \u00e0 l\u2019avance<\/strong><br \/>\nFaites tout le travail de pr\u00e9paration de votre kiwi avant de le congeler. Cela inclut le nettoyage, l\u2019\u00e9pluchage, le d\u00e9coupage en tranches et en d\u00e9s.<\/p>\n<h2>Combien de temps peut-on congeler un kiwi?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Vous savez comment congeler le kiwi, mais vous vous demandez combien de temps cela durera?<\/p>\n<p class=\"p1\">Le kiwi est un fruit qui se conserve bien. En le congelant, il se conserve encore mieux ! Vous pouvez augmenter la dur\u00e9e de vie d\u2019un kiwi de douze mois en le congelant. Cependant, assurez-vous de consommer le fruit congel\u00e9 dans les trois mois pour obtenir les meilleurs r\u00e9sultats.<\/p>\n<p class=\"p1\">La pur\u00e9e de kiwi peut se conserver sous forme congel\u00e9e jusqu\u2019\u00e0 trois mois. Bien s\u00fbr, vous pouvez la laisser congel\u00e9e plus longtemps, mais cela r\u00e9duira consid\u00e9rablement sa qualit\u00e9.<\/p>\n<p><strong class=\"schema-faq-question\">Combien de temps le kiwi se conserve-t-il dans le r\u00e9frig\u00e9rateur?<\/strong><\/p>\n<p class=\"schema-faq-answer\">Un kiwi entier et m\u00fbr se conservera au r\u00e9frig\u00e9rateur entre 5 et 8 jours. Si le kiwi n\u2019est pas assez m\u00fbr, il peut \u00eatre conserv\u00e9 au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant environ 1 mois.<\/p>\n<h2>Comment d\u00e9congeler un kiwi?<\/h2>\n<p class=\"p1\">La fa\u00e7on la plus simple de d\u00e9congeler un kiwi est de le transf\u00e9rer du cong\u00e9lateur au r\u00e9frig\u00e9rateur. Vous pouvez le laisser l\u00e0 pendant une nuit. Vous rencontrerez tr\u00e8s probablement des kiwis pr\u00eats \u00e0 \u00eatre consomm\u00e9s lorsque vous v\u00e9rifierez votre r\u00e9frig\u00e9rateur le matin!<\/p>\n<p class=\"p1\">Pour d\u00e9congeler la pur\u00e9e de kiwi, un sac en plastique \u00e0 fermeture \u00e9clair convient. Plongez la pur\u00e9e dans un peu d\u2019eau, et elle d\u00e9cong\u00e8lera assez rapidement.<\/p>\n<h2>Peut-on recongeler le kiwi?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Vous ne devez pas essayer de recongeler le kiwi si vous pouvez l\u2019\u00e9viter ! La cong\u00e9lation modifie la qualit\u00e9 du fruit. En le d\u00e9congelant et en lui faisant subir un autre cycle, vous risquez d\u2019obtenir un fruit mou et spongieux que vous n\u2019aimerez pas manger.<\/p>\n<p class=\"p1\">Une fois d\u00e9congel\u00e9, vous pouvez utiliser le kiwi dans un smoothie ou un d\u00e9lice similaire. Vous pouvez \u00e9galement utiliser le kiwi dans des sorbets!<\/p>\n<h2>Les kiwis se cong\u00e8lent-ils bien?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Certains fruits se cong\u00e8lent \u00e9tonnamment bien, d\u2019autres non. Le kiwi se situe au milieu de ce spectre. La cong\u00e9lation du kiwi affecte sa texture et sa qualit\u00e9.<\/p>\n<p class=\"p1\">Lorsque vous congelez et d\u00e9congelez un kiwi, sa surface devient molle et p\u00e2teuse. Le go\u00fbt peut \u00e9galement \u00eatre diff\u00e9rent.<\/p>\n<p class=\"p1\">Si vous congelez un kiwi entier, il sera moins bon lorsque vous le d\u00e9cong\u00e8lerez. Vous ne pourrez pas profiter de ce fruit d\u00e9licieux en raison de sa texture et de sa consistance peu rago\u00fbtantes!<\/p>\n<h2>FAQ connexes<\/h2>\n<p>Si vous avez encore des questions sur la cong\u00e9lation des kiwis ou sur les kiwis en g\u00e9n\u00e9ral, ces questions peuvent vous aider:<\/p>\n<p><strong class=\"schema-faq-question\">Peut-on congeler des kiwis pour faire des smoothies?<\/strong><\/p>\n<p class=\"schema-faq-answer\">Oui, vous pouvez congeler le kiwi pour les smoothies en le pr\u00e9parant comme vous le feriez normalement avant de le congeler sur une plaque de cuisson. Une fois solide, mettez-le dans un sac de cong\u00e9lation. Vous pouvez le combiner avec d\u2019autres fruits pour smoothies.<\/p>\n<p><strong class=\"schema-faq-question\">Peut-on congeler un kiwi avec sa peau?<\/strong><\/p>\n<p class=\"schema-faq-answer\">Il est peu probable que vous vouliez manger la peau, il est donc inutile de congeler le kiwi avec sa peau. Bien s\u00fbr, vous pouvez le faire en toute s\u00e9curit\u00e9, mais il n\u2019y a aucun avantage \u00e0 le faire.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vous aimez les kiwis ? Vous voulez vous en offrir une bonne provision sans avoir \u00e0 en acheter tous les deux jours. Mais est-ce possible ? Et comment? Peut-on congeler un kiwi? Oui, vous pouvez congeler le kiwi jusqu\u2019\u00e0 3 mois. La texture changera radicalement, mais vous pourrez toujours l\u2019utiliser pour sa saveur dans les [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3915,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3743"}],"collection":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3743"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3743\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4146,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3743\/revisions\/4146"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3915"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3743"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3743"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3743"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}