8 personnes sur 10 consommatrices de safran limitent le grignotage \u00e0 hauteur de 78 %. Ces individus ayant moins d’envies de sucr\u00e9 ont plus facilement tendance \u00e0 maigrir. En provoquant la sensation de sati\u00e9t\u00e9, le safran favorise donc la perte de poids.<\/p>\n
Le safran, une \u00e9pice originaire d’Asie, a une longue histoire en tant que plante curative ou b\u00e9n\u00e9fique pour la sant\u00e9. Connu \u00e9galement sous le nom de Crocus sativus L., le safran est utilis\u00e9 comme ar\u00f4me, colorant et rem\u00e8de depuis des milliers d’ann\u00e9es. Les recherches r\u00e9centes sur cette fleur rouge\u00e2tre et explique comment le safran pourrait avoir plusieurs avantages pour la sant\u00e9.<\/p>\n
Le safran est le stigmate s\u00e9ch\u00e9 des fleurs du crocus \u00e0 safran (Crocus sativus L. Iridaceae), qui peut \u00eatre class\u00e9 comme un puissant antioxydant v\u00e9g\u00e9tal. De nombreuses \u00e9tudes ont indiqu\u00e9 que les propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9 du safran sont principalement attribu\u00e9es \u00e0 la crocine, un carot\u00e9no\u00efde unique dot\u00e9 d’une puissante capacit\u00e9 antioxydante, qui donne au stigmate sa couleur jaune vif distinctive. Selon plusieurs chercheurs, le safran est consid\u00e9r\u00e9 comme un m\u00e9dicament th\u00e9rapeutique potentiel dans les essais cliniques.<\/p>\n
R\u00e9cemment, l’application du safran dans de nombreux types de troubles neuronaux et cardiovasculaires ainsi que dans le cancer a \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9e. Bien que les recherches sur le lien entre les compos\u00e9s du safran et le poids corporel ne soient pas encore d\u00e9finitives, il existe plusieurs th\u00e9ories selon lesquelles le safran pourrait permettre de lutter contre le surpoids\/l’ob\u00e9sit\u00e9 et les troubles m\u00e9taboliques qui y sont li\u00e9s, gr\u00e2ce \u00e0 sa forte activit\u00e9 antioxydante et \u00e0 ses diff\u00e9rentes propri\u00e9t\u00e9s biologiques. Cet article examine bri\u00e8vement les preuves scientifiques disponibles concernant le r\u00f4le des compos\u00e9s bioactifs du safran dans la modulation de certains troubles m\u00e9taboliques ainsi que le lien entre les antioxydants du safran et leur potentiel anti-ob\u00e9sit\u00e9. La litt\u00e9rature disponible examin\u00e9e dans cet article fournit des preuves soutenant le r\u00f4le positif du safran dans le traitement de certains troubles m\u00e9taboliques li\u00e9s \u00e0 l’ob\u00e9sit\u00e9 tels que l’hyperlipid\u00e9mie, le diab\u00e8te et les maladies cardiovasculaires. Cependant, d’autres \u00e9tudes sont n\u00e9cessaires pour d\u00e9terminer si le safran peut \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme un m\u00e9dicament efficace dans la perte de poids et le traitement de l’ob\u00e9sit\u00e9 et pour analyser les m\u00e9canismes mol\u00e9culaires impliqu\u00e9s.<\/p>\n
De nombreuses \u00e9tudes, pour la plupart de petite envergure, sugg\u00e8rent que le safran pourrait am\u00e9liorer votre sant\u00e9 ou vous aider \u00e0 r\u00e9soudre des probl\u00e8mes de sant\u00e9 sp\u00e9cifiques. Ces recherches montrent que le safran pourrait \u00eatre prometteur en tant que :<\/p>\n
1. Renforcement des antioxydants<\/strong> La croc\u00e9tine, la crocine et le safranal, trois antioxydants pr\u00e9sents dans le safran, peuvent contribuer \u00e0 am\u00e9liorer la m\u00e9moire et la capacit\u00e9 d’apprentissage. Ces substances peuvent \u00e9galement contribuer \u00e0 pr\u00e9venir des maladies neurologiques comme la maladie de Parkinson.<\/p>\n \u00ab\u00a0Les antioxydants contenus dans le safran pourraient contribuer \u00e0 prot\u00e9ger le cerveau contre les dommages\u00a0\u00bb, d\u00e9clare Czerwony. \u00ab\u00a0Les antioxydants sont des substances b\u00e9n\u00e9fiques, et vous devriez les obtenir de diverses sources. Une alimentation riche en fruits et l\u00e9gumes est un moyen efficace d’augmenter votre apport en antioxydants et de pr\u00e9venir les maladies. Ajoutez un peu de safran \u00e0 une alimentation saine pour augmenter vos antioxydants.\u00a0\u00bb<\/p>\n 2. Soulagement du syndrome pr\u00e9menstruel<\/strong> \u00ab\u00a0Le syndrome pr\u00e9menstruel peut affecter n\u00e9gativement la qualit\u00e9 de vie d’une personne\u00a0\u00bb, explique Czerwony. \u00ab\u00a0Si vous souffrez d’un syndrome pr\u00e9menstruel grave ou qui interf\u00e8re avec vos activit\u00e9s quotidiennes, parlez-en \u00e0 votre m\u00e9decin. Le safran pourrait \u00e9galement aider \u00e0 soulager certains des sympt\u00f4mes \u00e9motionnels du syndrome pr\u00e9menstruel.\u00a0\u00bb<\/p>\n 3. Aide \u00e0 la perte de poids<\/strong> \u00ab\u00a0Certaines preuves montrent que le safran peut supprimer votre app\u00e9tit et vous aider \u00e0 perdre du poids\u00a0\u00bb, explique Czerwony. \u00ab\u00a0Mais il ne fonctionne pas seul. Pour r\u00e9ussir, il faut associer le safran \u00e0 une alimentation saine et \u00e9quilibr\u00e9e.\u00a0\u00bb<\/p>\n 4. Traitement des crises d’\u00e9pilepsie<\/strong> \u00ab\u00a0Le safran pourrait \u00eatre prometteur comme traitement des crises, mais nous avons besoin de plus de donn\u00e9es sur sa s\u00e9curit\u00e9 et son efficacit\u00e9\u00a0\u00bb, note le Dr Czerwony. \u00ab\u00a0Si vous souffrez d’un trouble \u00e9pileptique, demandez \u00e0 votre fournisseur avant de prendre des herbes ou des suppl\u00e9ments comme le safran.\u00a0\u00bb<\/p>\n 5. Rem\u00e8de contre les troubles de l’\u00e9rection<\/strong> \u00ab\u00a0Les prestataires recommandent souvent des m\u00e9dicaments contre la DE, qui fonctionnent pour de nombreuses personnes\u00a0\u00bb, explique Czerwony. \u00ab\u00a0Mais ceux qui recherchent un rem\u00e8de \u00e0 base de plantes pourraient essayer le safran. Des \u00e9tudes ont montr\u00e9 que 30 milligrammes par jour \u00e9taient efficaces, mais il ne faut pas d\u00e9passer cette quantit\u00e9. Des quantit\u00e9s \u00e9lev\u00e9es de safran peuvent \u00eatre toxiques.\u00a0\u00bb<\/p>\n 6. Traitement de la maladie d’Alzheimer<\/strong> \u00ab\u00a0Certaines petites \u00e9tudes ont montr\u00e9 que l’extrait de safran am\u00e9liorait la fonction cognitive chez les personnes souffrant d’un Alzheimer l\u00e9ger \u00e0 mod\u00e9r\u00e9\u00a0\u00bb, d\u00e9clare Czerwony. \u00ab\u00a0Le safran pr\u00e9sente \u00e9galement un faible risque d’effets secondaires. Les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer devraient consulter r\u00e9guli\u00e8rement leur fournisseur et discuter de tous les suppl\u00e9ments qu’elles prennent.\u00a0\u00bb<\/p>\n 7. Traitement de la d\u00e9pression<\/strong> \u00ab\u00a0Le safran pourrait devenir un futur traitement de la d\u00e9pression si nous obtenons plus de preuves et de donn\u00e9es\u00a0\u00bb, d\u00e9clare Czerwony. \u00ab\u00a0Cependant, nous avons besoin d’\u00e9tudes de plus grande envergure qui examinent les r\u00e9sultats \u00e0 long terme avant que le safran ne puisse remplacer les m\u00e9dicaments \u00e9prouv\u00e9s contre la d\u00e9pression\u00a0\u00bb. N’arr\u00eatez pas de prendre l’un de vos m\u00e9dicaments sur ordonnance sans en parler \u00e0 votre fournisseur.\u00a0\u00bb<\/p>\n Les p\u00e9tales de la fleur de safran ressemblent \u00e0 de fins fils rouges. Faites tremper quelques fils dans de l’eau chaude pour faire du th\u00e9 au safran, ou m\u00e9langez le liquide dans des plats sal\u00e9s pour les parfumer. Et soyez pr\u00eat \u00e0 payer le prix – c’est l’une des \u00e9pices les plus ch\u00e8res au monde.<\/p>\n Vous pouvez \u00e9galement acheter des capsules de safran \u00e0 avaler si vous n’aimez pas la saveur. Mais avant de prendre des compl\u00e9ments alimentaires, demandez \u00e0 votre m\u00e9decin s’ils sont sans danger pour vous. Certains compl\u00e9ments peuvent avoir des effets secondaires ind\u00e9sirables, surtout si vous \u00eates enceinte, si vous prenez des m\u00e9dicaments ou si vous avez des probl\u00e8mes de sant\u00e9.<\/p>\n \u00ab\u00a0Le safran est g\u00e9n\u00e9ralement sans danger lorsque les gens en utilisent de petites quantit\u00e9s dans la cuisine ou sous forme de th\u00e9\u00a0\u00bb, dit Czerwony. \u00ab\u00a0Il est \u00e9galement bourr\u00e9 d’antioxydants, nous savons donc qu’il a des effets b\u00e9n\u00e9fiques sur la sant\u00e9. Avant de prendre du safran, cependant, v\u00e9rifiez aupr\u00e8s de votre fournisseur qu’il est sans danger pour vous.\u00a0\u00bb<\/p>\n <\/p>\n Le safran est le stigmate s\u00e9ch\u00e9 des fleurs du crocus \u00e0 safran (Crocus sativus L. Iridaceae), qui peut \u00eatre class\u00e9 comme un puissant antioxydant v\u00e9g\u00e9tal. De nombreuses \u00e9tudes ont indiqu\u00e9 que les propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9 du safran sont principalement attribu\u00e9es \u00e0 la crocine, un carot\u00e9no\u00efde unique dot\u00e9 d’une puissante capacit\u00e9 antioxydante, qui donne au stigmate sa couleur jaune vif distinctive. Selon plusieurs chercheurs, le safran est consid\u00e9r\u00e9 comme un m\u00e9dicament th\u00e9rapeutique potentiel dans les essais cliniques. R\u00e9cemment, l’application du safran dans de nombreux types de troubles neuronaux et cardiovasculaires ainsi que dans le cancer a \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9e. Bien que les recherches sur le lien entre les compos\u00e9s du safran et le poids corporel ne soient pas encore d\u00e9finitives, il existe plusieurs th\u00e9ories selon lesquelles le safran pourrait permettre de lutter contre le surpoids\/l’ob\u00e9sit\u00e9 et les troubles m\u00e9taboliques qui y sont li\u00e9s, gr\u00e2ce \u00e0 sa forte activit\u00e9 antioxydante et \u00e0 ses diff\u00e9rentes propri\u00e9t\u00e9s biologiques. Cet article examine bri\u00e8vement les preuves scientifiques disponibles concernant le r\u00f4le des compos\u00e9s bioactifs du safran dans la modulation de certains troubles m\u00e9taboliques ainsi que le lien entre les antioxydants du safran et leur potentiel anti-ob\u00e9sit\u00e9. La litt\u00e9rature disponible examin\u00e9e dans cet article fournit des preuves soutenant le r\u00f4le positif du safran dans le traitement de certains troubles m\u00e9taboliques li\u00e9s \u00e0 l’ob\u00e9sit\u00e9 tels que l’hyperlipid\u00e9mie, le diab\u00e8te et les maladies cardiovasculaires. Cependant, d’autres \u00e9tudes sont n\u00e9cessaires pour d\u00e9terminer si le safran peut \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme un m\u00e9dicament efficace dans la perte de poids et le traitement de l’ob\u00e9sit\u00e9 et pour analyser les m\u00e9canismes mol\u00e9culaires impliqu\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 8 personnes sur 10 consommatrices de safran limitent le grignotage \u00e0 hauteur de 78 %. Ces individus ayant moins d’envies de sucr\u00e9 ont plus facilement tendance \u00e0 maigrir. En provoquant la sensation de sati\u00e9t\u00e9, le safran favorise donc la perte de poids. Qu’est-ce que le safran? Le safran, une \u00e9pice originaire d’Asie, a une longue […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":396,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97"}],"collection":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=97"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4507,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97\/revisions\/4507"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/396"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=97"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=97"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/question-reponse.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=97"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nLe safran, comme de nombreuses autres herbes et plantes, est riche en antioxydants. Ces substances aident \u00e0 combattre les dommages caus\u00e9s aux cellules et peuvent pr\u00e9venir le cancer ou d’autres maladies. Des recherches ont \u00e9galement montr\u00e9 que les antioxydants contenus dans le safran peuvent \u00eatre b\u00e9n\u00e9fiques pour le cerveau et le syst\u00e8me nerveux.<\/p>\n
\nLe syndrome pr\u00e9menstruel (SPM) peut provoquer une vari\u00e9t\u00e9 de sympt\u00f4mes, des douleurs pelviennes aux \u00e9ruptions d’acn\u00e9. Pour de nombreuses personnes, le SPM a un impact sur leur sant\u00e9 mentale, provoquant anxi\u00e9t\u00e9, d\u00e9pression et sautes d’humeur. Certaines petites \u00e9tudes de recherche ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que le safran pouvait am\u00e9liorer la d\u00e9pression li\u00e9e au SPM.<\/p>\n
\nPerdre du poids peut \u00eatre difficile, surtout lorsque votre app\u00e9tit semble travailler contre vous. Une \u00e9tude sur un groupe de femmes a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que la prise de safran les aidait \u00e0 avoir moins faim et \u00e0 grignoter moins souvent.<\/p>\n
\nLe safran est utilis\u00e9 comme un rem\u00e8de anticonvulsif (anti-crise) dans la m\u00e9decine populaire iranienne. Certaines \u00e9tudes sur des mod\u00e8les biologiques montrent qu’il peut raccourcir certains types de crises. Toutefois, selon M. Czerwony, nous avons besoin d’essais cliniques de plus grande envergure pour en savoir plus sur son mode d’action.<\/p>\n
\nLa dysfonction \u00e9rectile (DE), c’est-\u00e0-dire la capacit\u00e9 \u00e0 maintenir une \u00e9rection, touche des millions de personnes. Et le safran pourrait \u00eatre un traitement pour la DE, selon certaines recherches.<\/p>\n
\nLe safran pourrait \u00eatre aussi efficace qu’un m\u00e9dicament sur ordonnance pour traiter la maladie d’Alzheimer l\u00e9g\u00e8re \u00e0 mod\u00e9r\u00e9e. Il n’y a pas de rem\u00e8de \u00e0 la maladie d’Alzheimer, mais des \u00e9tudes sugg\u00e8rent que le safran pourrait aider \u00e0 ralentir sa progression et \u00e0 soulager les sympt\u00f4mes.<\/p>\n
\nLa d\u00e9pression est un trouble de la sant\u00e9 mentale qui touche des millions de personnes dans le monde. Le traitement peut impliquer diff\u00e9rents types de th\u00e9rapie ou de m\u00e9dicaments. Certaines \u00e9tudes montrent que la consommation de safran pourrait aider les sympt\u00f4mes de la d\u00e9pression.<\/p>\nComment utiliser le safran?<\/h2>\n