Peut-on congeler des muffins anglais?

Peut-on congeler des muffins anglais?

Oui, vous pouvez congeler les muffins anglais jusqu’à 12 mois. S’ils sont bien emballés et conservés dans des sacs de congélation de bonne qualité, ils devraient conserver leur texture et leur saveur jusqu’à un an.

• Peut-on recongeler des muffins anglais ? Non
• Les muffins anglais se congèlent-ils bien ? Oui

Comment congeler des muffins anglais?

Malgré leur nom, les muffins anglais ne sont pas ce que vous imaginez quand vous vous représentez un “muffin” et ils n’ont pas été fabriqués en Angleterre.

Il s’agit plutôt de petits pains ronds et plats qui sont cuits sur une plaque chauffante. Ils ont été inventés par un Anglais qui vivait à New York. Ils sont tellement polyvalents et peuvent être utilisés comme base pour des plats sucrés ou salés.

Si vous voulez conserver vos muffins anglais plus longtemps, la congélation est une excellente option, alors suivez les étapes ci-dessous pour congeler parfaitement vos muffins:

1. Faire des muffins anglais (ou les acheter): Suivez votre recette de muffins anglais préférée, faites-les cuire et laissez-les refroidir.
2. Décider de trancher ou de ne pas trancher: Vous pouvez congeler vos muffins anglais entiers ou tranchés en deux, vous devez donc maintenant décider ce que vous voulez faire. Le fait de les couper en deux n’affectera pas la qualité.
3. Emballer les muffins: Emballez vos muffins anglais de façon serrée dans du film alimentaire. Si vous avez coupé vos muffins en deux, vous pouvez les emballer ensemble. Vous n’aurez aucun problème à les séparer une fois qu’ils seront congelés.
4. Emballez: Trouvez un sac de haute qualité allant au congélateur et placez-y les muffins emballés individuellement.
5. Étiquette: Rédigez une étiquette détaillant le produit alimentaire et la date de congélation et placez-la sur le sac de congélation.
6. Congélation: Placer dans le congélateur et conserver jusqu’à 12 mois.

Conseils pour la congélation des muffins anglais

Maintenant que vous savez comment les congeler, nous vous proposons nos 3 meilleurs conseils que nous vous recommandons vivement de suivre pour congeler des muffins anglais afin d’obtenir les meilleurs résultats :

Choisissez soigneusement l’emplacement du congélateur
Idéalement, vous devez placer le sac de muffins anglais dans la partie la plus profonde du congélateur, car c’est là que la température est la plus constante. Cela réduit les risques de brûlures de congélation.

Congeler des sandwichs préparés
Vous pouvez également congeler vos muffins anglais pour en faire des sandwichs et obtenir un repas facile à préparer. Faites attention à ce que vous mettez dans le sandwich, car des ingrédients comme la laitue et les légumes ne conserveront pas leur texture. Les garnitures recommandées sont la viande et le fromage et doivent être consommées dans les semaines qui suivent.

Ne vous approchez pas de la porte du congélateur
Si vous placez le sac de muffins anglais près de la porte du congélateur, il sera exposé à des fluctuations de température chaque fois que la porte sera ouverte. Cela augmente les risques de brûlures de congélation.

Combien de temps peut-on congeler des muffins anglais?

Vous pouvez congeler des muffins anglais jusqu’à un an, ce qui est beaucoup plus long que ce qu’ils pourraient survivre dans un placard de cuisine, un garde-manger ou une boîte à pain. Faites attention aux muffins anglais qui deviennent décolorés ou secs car c’est un signe qu’ils ont brûlé au congélateur.

Comment décongeler des muffins anglais?

Décongeler des muffins anglais surgelés est incroyablement facile et vous pouvez utiliser pratiquement toutes les méthodes de décongélation!

L’une des méthodes les plus simples consiste à jeter les muffins anglais congelés directement dans un grille-pain ou un four à grille-pain.

Vous pouvez également utiliser le micro-ondes pour décongeler les muffins anglais, et la plupart des appareils modernes ont une option pour décongeler les produits alimentaires.

Si vous prévoyez d’utiliser le micro-ondes pour décongeler les muffins, vous pouvez les envelopper dans du papier absorbant ou au moins placer une feuille de papier absorbant sous les muffins afin qu’ils conservent le bon niveau d’humidité pendant la décongélation et que leur texture légère et moelleuse ne soit pas affectée.

Quelle est la meilleure façon de décongeler des muffins anglais?

Les muffins anglais se décongèlent très bien, quelle que soit la méthode que vous choisissez d’utiliser. L’une des façons les plus faciles de les décongeler est de les mettre dans un grille-pain en utilisant le réglage de décongélation.

Peut-on recongeler des muffins anglais?

Idéalement, vous ne devriez pas recongeler les muffins anglais ou tout autre produit de type pain. Les changements de température pourraient faire en sorte que l’intérieur des muffins devienne détrempé et qu’ils perdent leur texture douce et agréable.

C’est pourquoi emballer et congeler les muffins individuellement réduira le besoin de recongélation.

Les muffins anglais se congèlent-ils bien?

Oui, les muffins anglais se congèlent étonnamment bien.

Vous pourrez augmenter considérablement leur durée de conservation en les congelant, et ils sont aussi super simples à décongeler.

Non seulement vous pouvez les congeler nature, mais vous pouvez aussi préparer de délicieux sandwichs (à condition d’utiliser des ingrédients adaptés) et les congeler.

Les muffins ne souffrent pas en termes de saveur ou de texture, alors la prochaine fois que vous achetez des muffins anglais, achetez-en plus et congelez-les!

FAQ connexes

Si vous avez encore des questions sur la congélation des muffins anglais ou des muffins en général, ces questions peuvent vous aider:

Peut-on congeler des muffins anglais grillés?

Dans la mesure du possible, nous vous recommandons de congeler les muffins anglais avant de les griller pour éviter tout changement de texture important. Il y a également un risque de brûler les muffins si vous décidez de les griller à nouveau.

Peut-on congeler des muffins anglais dans leur emballage d’origine?

Oui, vous pouvez généralement mettre un paquet de muffins anglais directement au congélateur. La meilleure chose à faire est de consulter l’arrière de l’emballage.