Peut-on congeler le whisky?

Peut-on congeler le whisky?

Non, vous ne pouvez pas congeler le whisky. Il ne se congèle pas en raison de sa teneur en alcool. De plus, conserver le whisky au congélateur en atténue le goût et le rend plus visqueux. En d’autres termes, il n’aura pas le même goût. Par conséquent, nous ne recommandons pas de congeler le whisky.

• Peut-on recongeler un whisky ? Non
• Le whisky se congèle-t-il bien ? Non

Pourquoi ne peut-on pas congeler le whisky?

La principale raison pour laquelle vous ne devez pas congeler le whisky est que le processus de congélation augmente sa viscosité.

Bien que cela semble trop technique, cela signifie essentiellement que le whisky devient progressivement moins savoureux au fur et à mesure que vous le conservez au congélateur.

De plus, comme vous le savez, les boissons alcoolisées comme le whisky ne se congèlent pas en raison de leur forte teneur en alcool. Par conséquent, même si vous le vouliez, vous ne pourriez pas congeler du whisky dans un congélateur domestique.

Si vous suggériez à un producteur de whisky de malt que vous avez l’intention de mettre son produit dans le congélateur une fois rentré chez vous, il ne vous le vendrait probablement pas!

Comment conserver le whisky?

La meilleure façon de conserver le whisky est de le garder dans une armoire à température ambiante. Vous devez le conserver à l’abri de la lumière directe du soleil et loin de toute chaleur extrême (comme un radiateur).

Ainsi, votre whisky restera à la bonne température et son goût et son odeur seront exactement ce qu’ils doivent être. Vous ne devez pas non plus conserver le whisky au réfrigérateur pour les mêmes raisons qu’au congélateur.

Le whisky se congèle-t-il bien?

Comme vous pouvez le constater, le whisky ne se congèle pas bien du tout!

C’est le cas pour de nombreux spiritueux, mais étant donné les processus exigeants de la distillation du whisky, ceux qui travaillent dans la production du whisky perdraient le sommeil à l’idée de placer une de leurs bouteilles dans le congélateur.

Blague à part, votre whisky aura un goût terne et perdra beaucoup de ses arômes si vous le conservez au congélateur. Il est donc préférable de le conserver dans un placard de cuisine à température ambiante.