Peut-on congeler les goyaves ?

Il ne fait aucun doute que la meilleure façon de déguster ce délicieux fruit est de l’éplucher et de le manger lorsqu’il a été fraîchement cueilli. Mais comment les conserver plus longtemps ?

Peut-on congeler les goyaves ?

Oui, vous pouvez congeler les goyaves. Elles peuvent être congelées jusqu’à 12 mois. Que vous les congeliez entières ou en tranches, elles devraient être bonnes pendant un an dans le congélateur, mais vous devrez vous assurer qu’elles sont protégées contre les brûlures de congélation..

• Peut-on recongeler les goyaves ? Oui
• Les goyaves se congèlent-elles bien ? Oui

Comment congeler les goyaves ?

Les goyaves, comme beaucoup d’autres fruits, se conservent très bien au congélateur.

Bien que nous vous conseillions toujours de manger les fruits lorsqu’ils sont super frais, vous pouvez parfois les emballer et les congeler pour vous assurer qu’ils seront bons pendant longtemps.

Si vous voulez congeler une goyave entière, il suffit de la placer dans un sac, de le fermer et de le mettre au congélateur. Il n’y a pas grand-chose à faire. Mais si vous voulez préparer votre goyave d’une manière différente, vous pouvez la congeler en suivant les étapes suivantes :

1. Rincer
   Commencez par rincer votre goyave sous le robinet froid. Puis séchez-la avec une serviette en papier et placez-la sur une planche à découper.
2. Peler et couper en tranches
   Pelez votre goyave à l’aide d’un couteau bien aiguisé, puis coupez-la en petits morceaux. C’est à vous de décider comment vous voulez la couper, mais nous vous conseillons de la couper en cubes ou en tranches pour garder les choses simples.
3. Emballer
   Une fois coupés, placez vos morceaux de goyave dans un sac allant au congélateur et pressez pour faire sortir le plus d’air possible, avant de fermer le sac.
4. Étiquettez et congelez
   Inscrivez la date à laquelle vous avez acheté ou cueilli la goyave ainsi que la date limite de consommation sur le devant du sac, avant de le placer au congélateur. N’oubliez pas que vous pouvez congeler les goyaves pendant environ douze mois.

Conseils pour la congélation des goyaves

Maintenant que vous savez comment les congeler, nous vous proposons 3 conseils que nous vous recommandons vivement de suivre pour congeler les goyaves afin d’obtenir les meilleurs résultats :

Utilisez du sirop
Si vous avez l’intention d’éplucher et de couper la goyave avant de la placer dans le congélateur, nous vous recommandons d’ajouter du sirop simple au fruit, car cela l’empêchera de se dessécher. Ce n’est pas nécessaire à 100%, mais cela garantira que votre goyave aura un goût agréable et sucré lorsque vous la dégusterez à l’avenir.

Vérifiez la qualité
Avant de préparer la goyave pour la congélation, il est important de vérifier la qualité du fruit. S’il est meurtri, endommagé ou décoloré, vous ne devriez pas le congeler.

Non seulement cela affectera son goût, mais cela suggère également que le fruit n’est pas particulièrement frais au moment de la congélation, ce dont vous devez être conscient.

Congeler en tant que partie d’un mélange de fruits
La goyave est un ajout délicieux à toute une série de recettes de smoothie, car son goût unique et délicieux peut vraiment donner du caractère à votre boisson du matin. La bonne nouvelle est que vous pouvez facilement congeler la goyave avec d’autres fruits et légumes comme les mangues ou les fraises.

Combien de temps peut-on congeler des goyaves ?

Techniquement, vous pouvez congeler les goyaves indéfiniment, mais nous vous recommandons de les utiliser dans les douze mois.

Si vous laissez les fruits dans le congélateur plus longtemps que cela, leur goût et leur texture commenceront à se détériorer en raison des cristaux de glace qui se forment pendant le processus de congélation.

La goyave devrait durer une semaine environ dans votre coupe de fruits et peut-être jusqu’à dix jours au réfrigérateur. Mais si vous avez l’intention de la congeler, nous vous recommandons de la mettre au congélateur le plus rapidement possible, afin qu’elle soit bien fraîche et qu’elle n’ait pas commencé à se détériorer.

Vous pouvez congeler les goyaves jusqu’à 12 mois

Comment décongeler les goyaves ?

La meilleure façon de décongeler les goyaves est de les sortir du congélateur et de les mettre au réfrigérateur. Cela leur donnera suffisamment de temps pour décongeler et elles seront prêtes à être dégustées dans 5 à 6 heures.

Si vous utilisez les goyaves dans une recette de smoothie, vous n’avez pas besoin de les décongeler du tout, car elles peuvent être utilisées à partir de leur congélation.

Si vous voulez accélérer un peu les choses, placez votre sac de goyaves dans un bol d’eau et laissez-le à température ambiante.

Peut-on recongeler les goyaves ?

Oui, vous pouvez recongeler des goyaves. Ceci étant dit, vous devez être conscient du fait que les cristaux de glace qui se forment pendant le processus de congélation peuvent potentiellement affecter le goût et la texture des fruits.

Plus vous congelez et décongelez des goyaves, moins elles auront le goût délicieux que vous espériez.

Pour éviter d’avoir à les recongeler, il est utile de séparer vos goyaves en petites portions, ce qui vous facilitera la vie lorsqu’il s’agira de prélever ce dont vous avez besoin à un moment donné.

Les goyaves se congèlent-elles bien ?

Oui, les goyaves se congèlent très bien. Comme de nombreux autres fruits, les goyaves peuvent être congelées entières ou après avoir été épluchées et coupées en tranches.

Si vous les utilisez dans un délai d’un an, vos goyaves devraient être délicieuses et vous ne devriez pas remarquer une grande différence entre celles qui ont été congelées et celles qui sont fraîches.

FAQ connexes

Si vous avez encore des questions sur la congélation des goyaves ou sur les goyaves en général, ces questions peuvent vous aider :

Peut-on manger des goyaves congelées ?

Vous ne pouvez pas manger des goyaves directement sorties du congélateur. Ce sera beaucoup trop dur ! Cependant, vous pouvez utiliser des tranches de goyave congelées directement du congélateur dans un smoothie.

Combien de temps les goyaves se conservent-elles dans le réfrigérateur ?

Si vous voulez conserver les goyaves dans le réfrigérateur, elles se conserveront pendant environ une semaine avant de commencer à devenir molles.