Peut-on congeler des bombes de chocolat chaud ?

Peut-on congeler les bombes de chocolat chaud ?

Oui, vous pouvez congeler les bombes de chocolat chaud jusqu’à 3 mois. Une fois que vous les avez faites, enveloppez-les dans un film ou une feuille d’aluminium, puis rangez-les dans un récipient au congélateur.

• Peut-on recongeler des bombes de chocolat chaud ? Oui
• Les bombes au chocolat chaud se congèlent-elles bien ? Oui

Comment congeler des bombes de chocolat chaud ?

Les bombes au chocolat chaud peuvent être assez compliquées à réaliser, alors si vous avez réussi à en faire une fournée et que vous voulez les conserver pour les utiliser plus tard dans l’année, la congélation peut être une excellente solution.

La clé pour s’assurer qu’elles se congèlent bien et se conservent en bon état est de s’assurer que le chocolat est suffisamment fort mais aussi qu’elles sont protégées lorsqu’elles sont dans le congélateur.

En suivant les étapes et les conseils ci-dessous, vous pouvez garantir des bombes de chocolat chaud parfaites à tout moment de l’année !

1. Préparer des bombes de chocolat chaud
   Trouvez votre recette de bombe au chocolat chaud préférée et suivez toutes les étapes. Ne la placez pas dans du lait chaud !
2. Enveloppez
   Enveloppez les bombes de chocolat chaud terminées dans deux couches de film alimentaire et/ou de papier d’aluminium, en veillant à ce qu’elles soient entièrement recouvertes et bien enveloppées.
3. Placez-les au congélateur
   Une fois emballées, vous pouvez placer vos bombes au chocolat chaud dans le congélateur, en veillant à ce qu’elles soient dans un endroit sûr et à l’abri de tout ce qui pourrait tomber dessus et les écraser.

Conseils pour congeler des bombes de chocolat chaud

Maintenant que vous savez comment les congeler, nous vous proposons 3 conseils que nous vous recommandons vivement de suivre pour congeler des bombes de chocolat chaud afin d’obtenir les meilleurs résultats :

Créez une coque épaisse
Une partie de la recette des bombes au chocolat chaud consiste à recouvrir un moule en silicone de chocolat fondu. Pour s’assurer que les bombes de chocolat chaud restent dans une sphère solide, assurez-vous de peindre plusieurs couches de chocolat fondu dans les moules en silicone pour donner aux bombes une coquille extérieure dure. Elles seront également moins susceptibles de se briser.

Utilisez des garnitures intéressantes
Toutes les bombes de chocolat chaud vont donner un chocolat chaud délicieux et crémeux, mais vous pouvez être très créatif quant aux garnitures que vous incluez. Parmi les garnitures intéressantes, citons les cannes de bonbon écrasées, les copeaux de chocolat ou les paillettes.

Utilisez des tupperwares en verre
Non seulement les tupperwares en verre sont très tendance en ce moment car ils sont beaucoup plus écologiques que le plastique, mais ils protègent également vos délicates bombes de chocolat chaud congelé contre les écrasements.

Combien de temps peut-on congeler des bombes de chocolat chaud?

Vous pouvez congeler des bombes de chocolat chaud pendant 2 à 3 mois au congélateur. Après cela, le chocolat peut commencer à se détériorer, ou les guimauves peuvent devenir dures et moelleuses, ce qui n’est pas la texture que vous voulez dans un chocolat chaud.

Vous pouvez congeler des bombes de chocolat chaud jusqu’à 3 mois.

Comment décongeler des bombes de chocolat chaud ?

Étant donné que la raison d’être des bombes au chocolat chaud est de fondre dans une bonne tasse de lait chaud, vous n’avez pas besoin de les décongeler avant de les utiliser !

Il suffit de les sortir du congélateur, de les déballer et de les déposer directement dans votre tasse de lait chaud. Il ne vous reste plus qu’à regarder le chocolat fondre, libérant ainsi toutes ses délicieuses composantes.

Remuez pour vous assurer que tout est bien mélangé et savourez !

Peut-on recongeler des bombes au chocolat chaud ?

Pourquoi le feriez-vous ? Utilisez-les rapidement ! Cependant, si vous avez reçu une bombe de chocolat chaud en cadeau et qu’elle avait été congelée auparavant, vous pouvez la remettre au congélateur si vous n’êtes pas sûr de l’utiliser dans un avenir proche.

Les bombes au chocolat chaud se congèlent-elles bien ?

Oui, les bombes de chocolat chaud se congèlent bien. Le chocolat durcira vraiment, et tant qu’elles sont enveloppées dans un matériau protecteur ou conservées dans un contenant sécuritaire, elles devraient se conserver très bien.

C’est une astuce géniale si vous voulez faire des bombes de chocolat chaud comme cadeaux à l’avance et que vous ne voulez pas courir le risque de les laisser sur le comptoir où elles pourraient fondre ou se casser.