Peut-on congeler des diables à cheval?

Peut-on congeler des diables à cheval?

Oui, vous pouvez congeler des diables à cheval pendant 4 mois. C’est probablement l’un des procédés de congélation les plus simples qui soient ! Faites-les congeler étalés sur un plateau puis, une fois congelés, renversez-les dans un récipient et congelez.

• Peut-on congeler des diables à cheval ? Non
• Les diables à cheval gèlent-ils bien ? Oui

Comment geler les démons à cheval?

Vous pouvez soit congeler des diables à cheval cuits lorsque vous avez beaucoup de restes d’une fête, soit les congeler avant qu’ils ne soient cuits. Dans les deux cas, suivez les étapes ci-dessous pour vous assurer qu’ils sont parfaitement conservés:

1. Préparer le plat
   Préparez vos diables à cheval selon votre recette préférée, à l’exception de leur cuisson – cela viendra plus tard.
2. Prenez une plaque de cuisson
   Trouvez une plaque de cuisson de votre choix et recouvrez-la de papier sulfurisé.
3. Mise en page
   Placez les diables à cheval sur la plaque à pâtisserie tapissée, en veillant à laisser suffisamment d’espace entre chacun d’eux pour éviter qu’ils ne collent ensemble.
4. Congeler pour la première fois
   Placez la plaque de cuisson dans le congélateur sur une surface plane et congelez pendant environ 4 heures.
5. Retirer et contenir
   Une fois que les diables à cheval sont complètement congelés, sortez-les du congélateur et placez-les dans un sac Ziploc adapté à la congélation ou dans un récipient hermétique.
6. Étiqueter et congeler
   Comme toujours, étiquetez avec la date de congélation et placez-les dans le congélateur pour une durée maximale de 4 mois.

Conseils pour congeler les diables à cheval

Maintenant que vous savez comment les congeler, nous vous proposons nos 3 meilleurs conseils que nous vous recommandons vivement de suivre pour congeler des diables à cheval afin d’obtenir les meilleurs résultats :

Essayez les substituts de pruneaux
Si les pruneaux sont la pièce maîtresse traditionnelle d’un diable à cheval, vous pouvez aussi essayer d’autres fruits secs comme les figues ou les dattes. Ils constitueront toujours une alternative sucrée très agréable en raison de leur forte teneur en sucre.

Congelez uniquement le bacon
Si vous avez des restes de bacon que vous n’utiliserez pas, vous pouvez toujours les congeler et les utiliser pour faire des diables à cheval plus tard, une fois qu’ils auront décongelé.

Utilisez un cure-dent
Si vous craignez que les diables à cheval ne perdent leur forme avant d’être complètement congelés, vous pouvez placer un cure-dent en leur milieu pour les épingler.

Combien de temps peut-on congeler des diables à cheval?

Devils on horseback se congèle bien et se conserve jusqu’à 4 mois.

Il s’agit d’un petit plat assez robuste, qui peut être conservé à peu près n’importe où dans le congélateur, mais assurez-vous d’étiqueter et de dater le contenant de conservation afin de savoir exactement quand il doit être utilisé.

Vous pouvez congeler des diables à cheval jusqu’à 4 mois.

Comment décongeler des diables à cheval?

Il n’est pas nécessaire de décongeler les diables à cheval avant de les cuire. Vous pouvez simplement les sortir du congélateur lorsque vous êtes prêt à cuisiner, puis les faire cuire au four selon les instructions de votre recette originale.

Ils peuvent prendre un peu plus de temps lorsqu’ils sont cuits à partir du congélateur, mais vous gagnerez du temps en n’ayant pas besoin de les décongeler ou de les décongeler!

Peut-on congeler des diables à cheval?

Non, vous ne pouvez pas recongeler des diables à cheval. Ce n’est pas une bonne idée de recongeler n’importe quel aliment, mais certainement, tout ce qui contient de la viande, surtout du porc, ne convient pas à la recongélation.

Étant donné que les diables à cheval sont un aliment de type canapé, ils sont très faciles à cuire en petites quantités et nous espérons qu’il n’y aura pas besoin de les recongeler.

Est-ce que les diables à cheval se congèlent bien?

Bien qu’ils ne soient pas faits souvent, surtout à l’époque de Noël, les diables à cheval peuvent être un bon amuse-gueule à préparer à l’avance pour une fête ou un grand repas de famille et à congeler pour gagner du temps.

Ils se congèlent très bien, conservent leur forme et peuvent même être cuisinés directement à partir de la congélation tout en restant aussi délicieux que s’ils étaient frais!

Vous pouvez être aventureux avec les farces, en utilisant différents fruits secs et différentes farces, ce qui ravira certainement tous les invités.