Peut-on congeler du pop-corn?

Que serait une sortie au cinéma sans un grand seau de pop-corn ? Que vous les préfériez sucrés, salés, un mélange des deux ou nature, les gens du monde entier en raffolent. Mais, est-il possible de conserver le pop-corn au congélateur ?

Oui, vous pouvez congeler du pop-corn jusqu’à 3 mois, mais ce n’est malheureusement pas le meilleur aliment à congeler. Vous devez éviter de congeler des grains de pop-corn non éclatés, car la congélation aura un impact sur leur éclat futur.

Peut-on recongeler du pop-corn ? Non
Le pop-corn se congèle-t-il bien ? Parfois

Comment congeler du pop-corn?

Le film est terminé, et il vous reste du pop-corn. Que faites-vous maintenant ? Eh bien, vous pouvez le conserver au congélateur pour prolonger sa fraîcheur et le remettre à plus tard. Comment faire ?

Voici quelques étapes pour réussir la congélation de votre pop-corn :

Laissez-les refroidir: Si vous venez de finir de chauffer vos popcorns, il est bon de les laisser refroidir à température ambiante avant de les congeler.
Scellez le pop-corn : En enveloppant votre pop-corn dans du film alimentaire, vous protégez l’aliment contre toute contamination potentielle et contre l’air qui pourrait entraîner une détérioration de la qualité.
Placez le pop-corn dans un sac de congélation : Transférez le pop-corn recouvert de film alimentaire dans le sac de congélation pour le conserver. Cela assure une couche supplémentaire de sécurité pour votre collation. Une fois à l’intérieur, vous pouvez refermer le sac de congélation.
Date et étiquette : Pour ne pas dépasser la période de trois mois suggérée, apposez un autocollant indiquant la date à laquelle vous allez mettre le pop-corn au congélateur sur l’extérieur du sac de congélation. Une fois cette opération effectuée, vous pouvez placer le sac de congélation dans le congélateur.

Conseils pour la congélation du pop-corn

Maintenant que vous savez comment le congeler, nous vous proposons 3 conseils que nous vous recommandons vivement de suivre pour congeler du pop-corn afin d’obtenir les meilleurs résultats :

Éclatez d’abord les grains
Avant de congeler votre pop-corn, vous devez d’abord faire éclater les grains. En effet, les grains non éclatés ne se congèlent pas bien car ils perdent une grande partie de l’humidité vitale dont ils ont besoin pendant le processus de chauffage et d’éclatement. Les grains éclatés se congèlent relativement bien en comparaison.

Ne laissez pas votre pop-corn dehors
Le pop-corn est plus complexe qu’il n’y paraît. Il y a en fait de l’humidité à l’intérieur du grain et, à cause de cette humidité, le fait de chauffer le pop-corn au micro-ondes (ou de diverses autres manières) provoque un gonflement à l’intérieur du grain jusqu’à ce qu’il éclate pour devenir notre délicieuse friandise.

Mais l’humidité externe, lors de l’éclatement, est indésirable. Par conséquent, avant ou après avoir congelé votre pop-corn, il serait imprudent de le laisser trop longtemps sur le comptoir pour que l’humidité de l’air compromette sa qualité. Conservez-le plutôt dans un récipient hermétique.

Raccourcir le temps de congélation si le produit est transformé
Si votre pop-corn est beurré, recouvert de caramel ou nappé de quoi que ce soit d’autre pour en rehausser la saveur, vous devriez probablement réduire le temps de congélation. Ces types de pop-corn n’ont pas tendance à se congeler aussi bien que le pop-corn nature.

Combien de temps peut-on congeler du popcorn?

En général, le pop-corn éclaté peut être congelé jusqu’à trois mois. Au-delà de trois mois, vous risquez de compromettre la qualité de votre pop-corn, alors évitez de dépasser le temps de congélation suggéré.

L’étiquetage de votre récipient de pop-corn résistant à la congélation avec la date à laquelle vous l’avez placé dans le congélateur est un bon moyen de vous assurer que vous ne congelez votre pop-corn que dans le délai recommandé.

Comment décongeler du pop-corn?

Le pop-corn n’étant pas tout à fait congelé, il ne peut techniquement pas être décongelé. Pour réchauffer votre pop-corn, beaucoup de gens décident d’utiliser un micro-ondes, mais il faut être prudent car le pop-corn chauffe très vite et peut brûler.

Placer le pop-corn sur une plaque à pâtisserie et le chauffer à environ 120°C est une meilleure option en raison de la lenteur de la montée en température dans un four. Une cuisson d’environ 5 minutes devrait suffire.

Peut-on recongeler du pop-corn?

Bien qu’il soit possible de recongeler votre pop-corn, cela n’est pas recommandé en raison de la qualité qui sera perdue par la décongélation et la congélation.

Pour vous épargner la tentation de recongeler, pensez à trier votre pop-corn en portions plus petites et plus individuelles afin de n’avoir à décongeler que ce que vous voulez en une seule fois, plutôt qu’une grande quantité qui pourrait créer du gaspillage.

Le popcorn se congèle-t-il bien?

Le pop-corn ne se congèle peut-être pas bien, mais le congélateur gardera votre pop-corn éclaté frais plus longtemps. Tant que vous vous souvenez des conditions de stockage correctes et des suggestions de réchauffage, votre pop-corn devrait être frais et délicieux.

Si vous avez encore des questions sur la congélation du pop-corn ou sur le pop-corn en général, ces questions peuvent vous aider :

Peut-on congeler des grains de pop-corn?

Non, vous ne devez pas congeler les grains de pop-corn. Cela aurait un impact sur la qualité de l’éclatement lorsque vous ferez du pop-corn. Les grains non éclatés se conserveront pendant des mois dans un récipient hermétique placé dans le placard de la cuisine.

Peut-on congeler le pop-corn de Joe et Sephs?

Selon la FAQ de leur site Web, le pop-corn Joe and Sephs ne peut malheureusement pas être congelé à la maison.

Peut-on congeler du pop-corn Butterkist?

Malheureusement, bien que Butterkist puisse être mis au congélateur, vous en ruinerez la texture. La couche de beurre ne décongèlera pas bien, ce qui est en partie la raison pour laquelle vous mangez du Butterkist en premier lieu !

Peut-on congeler du pop-corn?