Peut-on congeler du bouillon de poulet?

Le bouillon de poulet est un élément essentiel de nombreuses recettes. Si vous utilisez beaucoup de bouillon et préparez souvent des repas pour la famille, vous vous demandez peut-être s’il est possible de préparer un bouillon de poulet à l’avance et de le congeler pour une date ultérieure?

Peut-on congeler un bouillon de poulet?

Oui, vous pouvez congeler le bouillon de poulet jusqu’à 3 mois. Laissez votre bouillon refroidir avant de décider de la meilleure façon de le congeler. En fonction de la taille des portions souhaitées, vous pouvez soit le conserver dans un récipient allant au congélateur, soit le mettre dans un bac à glaçons.

• Peut-on recongeler un bouillon de poulet ? Non
• Le bouillon de poulet se congèle-t-il bien ? Oui

Comment congeler un bouillon de poulet?

Si vous utilisez du bouillon de poulet dans de nombreuses recettes différentes, vous êtes probablement attiré par l’idée de le préparer par lots et de le congeler. Cela peut vous faire gagner beaucoup de temps en cuisine et vous permet d’avoir accès au bouillon de poulet quand vous en avez besoin.

Voici les étapes simples à suivre pour congeler un bouillon de poulet:

1. Préparer et refroidir: Suivez votre recette préférée (comme celle-ci) pour préparer votre bouillon de poulet avec de l’eau bouillante et d’autres ingrédients supplémentaires. Ensuite, laissez-le reposer à température ambiante jusqu’à ce qu’il ait complètement refroidi.
2. Versez dans un récipient ou un sac approprié.: Une fois refroidi, choisissez un récipient ou un sac approprié pour congeler votre bouillon de poulet. Une boîte Tupperware fera parfaitement l’affaire, ou vous pouvez utiliser un sac épais allant au congélateur si vous préférez. À ce stade, nous vous suggérons de diviser votre bouillon en portions individuelles.
3. Etiqueter et congeler: Inscrivez la date d’aujourd’hui et la date limite de consommation sur le couvercle ou le sac et placez-le dans le congélateur. Rappelez-vous que vous pouvez congeler le bouillon de poulet pendant environ 3 mois.

Quelle est la meilleure façon de congeler un bouillon de poulet?

La meilleure façon de congeler un bouillon de poulet dépend de l’usage que vous en faites. Il y a en fait plusieurs options.

Vous pouvez réduire votre bouillon de poulet pour qu’il devienne plus concentré. Ce bouillon de poulet concentré peut ensuite être congelé sous forme de glaçons que vous pourrez ajouter à votre cuisine à l’avenir.

Si, toutefois, vous ne voulez pas réduire votre bouillon, la meilleure façon de le congeler est de le mettre dans de petits récipients Tupperware. Assurez-vous qu’un récipient correspond à une portion afin de pouvoir décongeler rapidement une portion à la fois.

Conseils pour congeler un bouillon de poulet

Maintenant que vous savez comment le congeler, nous vous proposons nos 4 meilleurs conseils que nous vous recommandons vivement de suivre pour congeler un bouillon de poulet afin d’obtenir les meilleurs résultats :

Congeler dans un bac à glaçons
Si vous aimez avoir accès à de plus petites portions de bouillon de poulet pour vos recettes, vous pouvez le congeler dans votre bac à glaçons. Une fois congelés, vous pouvez vider les glaçons de bouillon dans un sac allant au congélateur et sortir facilement le bouillon nécessaire pour vos prochaines recettes.

Réfrigérer pendant une semaine
Vous pouvez conserver le bouillon de poulet au réfrigérateur jusqu’à sept jours sans avoir besoin de le congeler. Assurez-vous qu’il est bien couvert, et vous pouvez y revenir tout au long de la semaine si vous préparez plusieurs recettes qui nécessitent son inclusion.

Utilisation à partir de surgelés
Si vous ajoutez du bouillon de poulet à une soupe, vous n’avez pas besoin de décongeler vos cubes (ou les portions individuelles) à l’avance. Vous pouvez l’ajouter directement dans la casserole, il décongèlera rapidement et se combinera aux autres ingrédients. Cependant, si vous souhaitez décongeler le bouillon de poulet avant de le cuisiner, nous vous expliquons le processus en détail ci-dessous.

Congeler n’importe quel type de bouillon
Bien que ces instructions concernent le bouillon de poulet, vous pouvez congeler du bouillon de légumes, de bœuf ou d’agneau exactement de la même manière.

Combien de temps peut-on congeler un bouillon de poulet?

Vous pouvez congeler un bouillon de poulet pendant environ 3 mois. Vous pouvez probablement le congeler un peu plus longtemps, mais nous vous conseillons d’utiliser votre bouillon pendant cette période pour qu’il soit aussi savoureux et délicieux que vous l’espérez !

Après 3 mois, le goût se dégrade et vous vous retrouvez avec un bouillon légèrement aqueux, ce qui va à l’encontre de l’intérêt de faire son propre bouillon !

Combien de temps le bouillon de poulet se conserve-t-il dans le réfrigérateur?

Le bouillon de poulet maison peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Il doit être conservé dans un bol recouvert de film alimentaire ou dans des contenants Tupperware.

Comment décongeler un bouillon de poulet?

Comme nous l’avons mentionné, vous n’avez pas besoin de décongeler le bouillon de poulet avant de l’utiliser si vous ne le souhaitez pas. Cependant, si vous voulez décongeler votre bouillon, sortez-le du congélateur et laissez-le décongeler dans le réfrigérateur.

Si vous n’avez pas le temps d’attendre les quelques heures nécessaires à la décongélation, vous pouvez décongeler le bouillon de poulet au micro-ondes sur la position la plus basse avant de l’ajouter à la recette de votre choix.

Peut-on recongeler un bouillon de poulet?

Vous ne devriez congeler le bouillon de poulet qu’une seule fois. Si vous êtes préoccupé par le gaspillage et que vous préparez généralement plus de bouillon que vous n’en avez besoin à un moment donné, vous devriez envisager de réduire la taille de vos portions de bouillon avant de le congeler.

Comme indiqué ci-dessus, congeler votre bouillon dans un bac à glaçons est un moyen pratique de réduire la taille de la portion et d’accéder rapidement à de plus petites portions de bouillon au fur et à mesure des besoins.

Le bouillon de poulet se congèle-t-il bien?

Le bouillon de poulet se congèle exceptionnellement bien. Comme il est principalement composé d’eau, il se congèle comme toute autre substance à base d’eau.

Vous pouvez également profiter du fait que vous n’avez pas nécessairement besoin de décongeler le bouillon de poulet avant de l’utiliser dans la recette de votre choix, ce qui vous permet d’économiser encore plus de temps et de soucis dans la cuisine.

FAQ connexes

Si vous avez encore des questions sur la congélation du bouillon de poulet ou du bouillon en général, ces questions peuvent vous aider:

Peut-on congeler un bouillon de légumes?

Oui, le bouillon de légumes peut être congelé dans des sacs ou des contenants Tupperware pendant environ 4 mois. Une fois refroidi, répartissez-le dans des récipients, fermez-les et congelez.

Peut-on congeler un fumet de poisson ?

Oui, vous pouvez congeler un fumet de poisson pendant environ 3 mois avant que sa saveur ne se dégrade. Si vous congelez plusieurs bouillons, assurez-vous de les étiqueter clairement afin de ne pas décongeler accidentellement un bouillon de poisson alors que vous avez besoin d’un bouillon de poulet!