Pourquoi l'eau éteint le feu? - Question & Réponse

L’une des questions les plus fréquemment posées sur le feu est de savoir pourquoi l’eau l’éteint. Cette question semble si simple, mais la réponse est en fait assez complexe.

Dans cet article, nous allons explorer la science derrière la raison pour laquelle l’eau éteint les incendies et discuter de certains des mythes qui se sont développés au fil du temps. Restez à l’écoute pour en savoir plus !

La science qui explique pourquoi l’eau éteint le feu

Lorsqu’on ajoute de l’eau à un feu, celui-ci réagit de deux manières. La première est que l’eau bout et crée de la vapeur. Cette vapeur monte rapidement et déplace l’oxygène qui alimente le feu, étouffant ainsi les flammes. La deuxième façon dont l’eau éteint le feu est de créer une réaction chimique appelée « refroidissement ».

Lorsque les molécules d’eau entrent en contact avec des surfaces chaudes, elles absorbent la chaleur et commencent à se décomposer en leurs composants : l’hydrogène et l’oxygène.

Ce processus absorbe une grande quantité de chaleur, refroidissant efficacement la surface et éteignant le feu. Alors la prochaine fois que vous tendrez la main vers un seau d’eau pour éteindre un feu, n’oubliez pas que vous vous appuyez sur une science très puissante !

Les mythes qui se sont développés au fil du temps

L’eau peut provoquer des incendies

L’un des mythes les plus tenaces concernant l’eau est qu’elle peut provoquer des incendies. Le raisonnement qui sous-tend ce mythe est que l’eau peut conduire l’électricité et que, par conséquent, en cas d’incendie d’origine électrique, l’ajout d’eau aggravera la situation. Or, ce n’est pas vrai ! L’eau ne conduit pas l’électricité aussi bien que des métaux comme le cuivre ou l’aluminium.

Il ne faut jamais utiliser d’eau pour éteindre un feu de graisse

Un autre mythe courant est que vous ne devez jamais utiliser d’eau pour éteindre un feu de graisse. La logique qui sous-tend ce mythe est que l’eau va faire éclater la graisse chaude et propager le feu. En réalité, l’eau peut être utilisée pour éteindre un feu de graisse si elle est appliquée correctement.

Pour ce faire, il suffit de placer un couvercle sur la casserole pour étouffer les flammes. Ensuite, éteignez la source de chaleur et ajoutez une petite quantité d’eau pour refroidir la casserole.

L’eau du gicleur cause plus de dégâts que le feu

Ce mythe est souvent perpétué dans les films et les émissions de télévision, mais il est tout simplement faux. L’eau d’un gicleur d’incendie n’est pas plus dommageable que l’eau d’un tuyau. En fait, les gicleurs d’incendie peuvent même contribuer à prévenir les dégâts en éteignant le feu avant qu’il n’ait la possibilité de se propager.

Comment utiliser correctement l’eau pour éteindre un incendie ?

En cas d’incendie, l’eau est généralement le premier agent extincteur que les gens utilisent. Cependant, l’eau seule ne suffit souvent pas à éteindre un incendie. Pour être efficace, l’eau doit être utilisée correctement.

La première étape consiste à évaluer la taille du feu et à déterminer la quantité d’eau nécessaire pour l’éteindre. Si le feu est petit, quelques seaux d’eau peuvent suffire. Pour les incendies plus importants, en revanche, il est important d’utiliser une réserve d’eau.

Une fois que la quantité d’eau appropriée a été déterminée, il est temps de commencer à étouffer les flammes. Pour de meilleurs résultats, dirigez le jet d’eau vers la base du feu. Cela permettra d’étouffer les flammes et de les empêcher de se propager.

Quand il est approprié d’utiliser de l’eau plutôt qu’un autre type d’extincteur ?

Il est indéniable que l’eau est l’un des éléments les plus essentiels à la vie. Nous en avons besoin pour boire, cuisiner, nettoyer, et même pour éteindre les incendies. Mais dans le cas des extincteurs, tous les types de feux ne doivent pas être éteints avec de l’eau.

En fait, l’utilisation d’eau sur certains types d’incendie peut même les aggraver. Alors, quand est-il approprié d’utiliser de l’eau plutôt qu’un autre type d’extincteur ?

En règle générale, l’eau ne doit être utilisée que pour les incendies de classe A, qui impliquent des combustibles ordinaires tels que le papier, le bois ou le tissu. L’eau aide à refroidir le matériau en feu et empêche l’oxygène d’atteindre le feu, l’étouffant par la même occasion.

En revanche, l’eau ne doit jamais être utilisée pour les incendies de classe B ou C. Les feux de classe B concernent des liquides inflammables tels que l’essence, l’huile ou la peinture, tandis que les feux de classe C concernent des équipements électriques.

L’utilisation d’eau sur ces types d’incendies peut les propager ou même provoquer un choc électrique. Dans ces cas, il est préférable d’utiliser un extincteur à poudre chimique ou à dioxyde de carbone.

N’oubliez pas : en matière d’extincteurs, l’eau n’est appropriée que pour les feux de classe A. Pour tous les autres types d’incendie, utilisez plutôt un extincteur à poudre ou à dioxyde de carbone.

Que faire si vous ne parvenez pas à éteindre un feu avec de l’eau ?

Si vous vous retrouvez au milieu d’un incendie et que la seule chose à proximité est un seau d’eau, vous pouvez avoir l’impression d’être à court d’options. Mais saviez-vous qu’il y a en fait plusieurs choses que vous pouvez faire avec de l’eau pour aider à éteindre un incendie ?

Par exemple, si le feu est petit et contenu, vous pouvez essayer de jeter de l’eau sur les flammes à l’aide d’une tasse ou d’un gobelet. Vous pouvez également utiliser votre seau d’eau pour créer une barrière entre vous et le feu.

En mouillant une serviette ou un vêtement et en le drapant sur l’ouverture du seau, vous pouvez créer un bouclier de fortune qui vous protégera de la chaleur et de la fumée. Ne désespérez donc pas si vous ne trouvez pas d’extincteur, avec un peu de créativité, ce seau d’eau peut être utilisé à bon escient.

Conclusion

L’eau est l’un des éléments les plus essentiels de la vie et peut être utilisée pour éteindre le feu. Toutefois, il est important d’utiliser l’eau correctement. L’eau ne doit être utilisée que pour les incendies de classe A. Pour tous les autres types d’incendie, utilisez un extincteur à poudre chimique ou à dioxyde de carbone.

Pourquoi l’eau éteint le feu?