Peut-on congeler les satsumas?

Peut-on congeler les satsumas?

Oui, vous pouvez congeler les satsumas jusqu’à 3 mois. Vous devrez les peler et les segmenter avant de les congeler. Une fois congelées, vous pouvez les emballer et les placer dans le congélateur.

• Peut-on recongeler des satsumas ? Oui
• Les satsumas se congèlent-ils bien ? Oui

Comment congeler les satsumas?

Vous serez heureux d’apprendre que la congélation des satsumas est un processus relativement simple.

Bien que vous puissiez techniquement les congeler entières, nous vous recommandons d’éplucher et de congeler d’abord les satsumas, ce qui vous facilitera la tâche au moment de les décongeler.

Vous trouverez ci-dessous les étapes à suivre pour congeler les satsumas de manière simple et rapide:

1. Pelez
   Retirez la peau des satsumas et mettez-la de côté. Ensuite, détachez les différents segments les uns des autres.
2. Congélation rapide
   Recouvrez une plaque de papier sulfurisé et placez-y chacun des segments de satsuma. Veillez à ce qu’ils soient bien espacés et ne se chevauchent pas, car le but est de leur permettre de se congeler individuellement.Vous devez ensuite placer le plateau dans le congélateur, où vous devez le laisser pendant 2 à 3 heures jusqu’à ce que les segments de satsuma soient bien congelés.
3. Mise en sac
   Une fois que les segments de satsuma ont gelé individuellement, retirez le plateau du congélateur. Vous pouvez alors vider les morceaux de satsuma dans un sac de congélation de taille appropriée. Assurez-vous d’expulser le maximum d’air du sac avant de le fermer.
4. Étiquettez et congelez
   Inscrivez la date du jour et la date limite de consommation sur le devant du sac avant de placer les satsumas dans le congélateur. N’oubliez pas que vous pouvez congeler les satsumas pendant environ trois mois.

Conseils pour la congélation des satsumas

Maintenant que vous savez comment les congeler, nous vous proposons 3 conseils que nous vous recommandons vivement de suivre pour congeler les satsumas afin d’obtenir les meilleurs résultats:

Toujours les éplucher en premier
Bien qu’il puisse être tentant de placer les satsumas entiers directement dans le congélateur, évitez de le faire.

En effet, les segments de satsuma ne se congèlent pas aussi bien lorsqu’ils sont encore dans la peau, alors assurez-vous de prendre le temps de les peler et de les congeler rapidement avant de les placer dans le congélateur.

Congeler la peau
La peau de satsuma est idéale pour diverses utilisations, en particulier lorsqu’elle est râpée. Par exemple, elle peut être un ajout délicieux à un gâteau ou à un dessert spécial. Donc, une fois que vous avez congelé vos segments de satsuma, emballez la peau et conservez-la également au congélateur.

Congeler d’autres agrumes
En plus des satsumas, vous pouvez également congeler des mandarines, des oranges et des tangerines en suivant les mêmes étapes que ci-dessus. En réalité, la plupart d’entre nous ne peuvent pas faire la différence entre les satsumas et les mandarines, alors peu importe ce que vous avez acheté au supermarché, vous pouvez les congeler sans problème !

Combien de temps peut-on congeler des satsumas?

Vous pouvez congeler les satsumas pendant environ trois mois. Techniquement, il n’y a rien de mal à les congeler plus longtemps que cela, mais il est préférable de les utiliser dans ce délai car vous ne voulez pas que leur goût ou leur texture se détériore.

Veillez à congeler les satsumas lorsqu’ils sont encore frais et vérifiez qu’ils ne sont pas restés trop longtemps à température ambiante.

Bien sûr, si vous congelez un satsuma qui est sur le tour, il ne sera pas frais et délicieux lorsque vous viendrez le décongeler dans le futur!

Vous pouvez congeler les satsumas jusqu’à 3 mois.

Comment décongeler les satsumas?

Si vous ajoutez des segments de satsuma à un smoothie matinal, vous n’avez pas besoin de les décongeler. Il suffit de les sortir du congélateur et de les ajouter au mélangeur.

Cependant, si vous prévoyez de déguster vos segments de satsuma congelés comme collation, transférez-les du congélateur au réfrigérateur la veille du jour où vous prévoyez de les déguster.

Cela leur donnera suffisamment de temps pour décongeler et vous permettra de les déguster comme vous le feriez normalement.

Peut-on recongeler les satsumas?

Bien que vous puissiez recongeler les satsumas, nous ne vous le recommandons pas. En effet, le processus de congélation et de décongélation peut affecter la consistance du fruit, ce qui peut le rendre pâteux.

Donc, si vous avez un lot particulièrement important de segments de satsuma, c’est une bonne idée de les congeler en petites portions afin de pouvoir retirer facilement ce dont vous avez besoin à tout moment.

Les satsumas se congèlent-ils bien?

En général, les satsumas se congèlent très bien. Vous devrez les éplucher et les segmenter avant de les congeler, et ils devraient être bons dans le congélateur pendant environ trois mois.

Vous pouvez ensuite utiliser vos satsumas dans des smoothies ou les déguster comme encas après les avoir décongelés.